TARTA DE QUESO CON CEREZAS EN AGUARDIENTE
283 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 cucharadas soperas del aguardiente donde están
maceradas las cerezas , 12 cerezas ( deshuesadas y cortadas por la mitad ) , 150
grmos de galletas tipo maria dorada , 5 cucharadas soperas de mantequilla
derretida , una tarrina de queso tipo filadelfia , 120 ml de crema de leche , 125
grms de azúcar , una cucharada pequeña de maicena , una cucharadita de café de
esencia de vainilla y 2 huevos
el molde desmontable de unos 23 cmts ( en ésta ocasión lo
puse en 2 moldes pequeños )
, Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
TARTA DE QUESO AL HORNO CON CEREZAS MACERADAS EN AGUARDIENTE
352 calorías en 100 gramos (estimada) ndo en vez de una tarta , 2 )
150 grms de galletas ( tipo maria ) , 5 cucharadas soperas
de mantequilla ( a temperatura ambiente ) , 5 cucharadas de leche entera , una
tarrina de queso crema ( especial para untar , se pueden encontrar en cualquier
supermercado ) , 120 ml de crema de leche , Vitamina A ↓, Vitamina D micocinacarmenrosa blogspot com
Cortadillos de aguardiente 459 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 125 grs de manteca de cerdo ibérica 2 yemas de huevo 1/4 copita de aguardiente , 25 grs aprox 65 grs de azúcar zumo de 1/2 limón 250 grs harina azúcar para rebozar modo de Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) alsurdelsur net
cerezas en aguardiente ingredientes
500 grs de picotas
500 grs de aguardiente
1 palito de canela
5 clavos
6 granos de pimienta de jamaica
10 granos de café
1 cucharada de azúcar moreno
modo de alsurdelsur net
CEREZAS EN AGUARDIENTE
109 calorías en 100 gramos (estimada) botella
500 gr de
cerezas , 100 gr de azúcar , un palo de canela , medio litro de aguardiente ( he
usado 2 partes de aguardiente dulce y una del seco )
los pasos micocinacarmenrosa blogspot com
TORTITAS DE AGUARDIENTE DE MI ABUELA 219 calorías en 100 gramos (estimada) 6 huevos 100 gr de azúcar 150 gr de maizena un vaso de los de vino de aguardiente la rayadura de un limón harina lacocinitadequiros blogspot com
Rosquillas de Aguardiente de la Abuela Quica
370 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
12 cucharadas de azúcar
12 cucharadas de leche
9 cucharadas de aove d& Grasas 23 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓ marisaenlacocina blogspot com
FILLOAS RELLENAS DE CREMA DE AGUARDIENTE (DE HIERBAS) 219 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 litro de leche
100 gr de azúcar
la piel de un limón
2 yemas de huevo
40 gr de maicena
100 gr de mantequilla ( yo puse 80 gr )
un chorro de aguardiente de hierbas ( sed generosos )
, Vitamina A , Vitamina D eljardindemisrecetas blogspot com
TARTA DE AGUARDIENTE 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la crema de aguardiente
4 yemas de huevo
100g de azúcar
80g de leche
5 hojas de gelatina
50g de aguardiente ( orujo )
600g de nata
para la base
sobados
almíbar
1/2 baso de agua
50g de azúcar
1 cucharadita de café soluble
cobertura
caramelo liquido
cocinandoparaellos blogspot com
ROLLOS DE AGUARDIENTE 359 calorías en 100 gramos (estimada) le pongo parte de aguardiente
1 taza de azúcar
3 gaseosas , ( gasificante para repostería )
1 400 gr de harina
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
ROLLOS DE AGUARDIENTE Y NARANJA 296 calorías en 100 gramos (estimada) con aceite de oliva suave
1 taza de zumo de naranja
la ralladura de la piel de 2 naranjas , ( sólo la parte amarilla )
1 taza de anís dulce la podemos sustituir por aguardiente o mitad y mitad
1 taza de azúcar
3 gaseosas , ( gasificante para repostería )
1 400 gr de harina
2 o 3 cucharadas de leche y 3 o 4 de azúcar para la terminación de los rollos
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Cerezas en aguardiente 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 kg de cerezas sin rabitos , 2 l de aguardiente , 3 - 4 clavos , 1 rama de canela pequeña , 500 gr de azucar Hidratos 20 % , recetasdecocina es
Aguardiente de naranja ingredientes
2 l agua 1 kg azucar 1 l alcohol de 90 para licores 12 ud naranja solo la recetasdecocina es
Un Toque de CaNela: PASTELITOS DE BONIATO 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
relleno
1/2 kg de boniato hervido con su piel
250 gr de azúcar
1 palo de canela
peladura de un limón
masa
300 gr de harina
80 gr de aguardiente o anís seco
70 gr de aceite de oliva suave
50 gr de azúcar
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Thermomix ( 30 min ) Thermomix ( 1 min ) recetasmanny blogspot com
Un Toque de CaNela: PASTELITOS DE BONIATO 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
80 gr de aguardiente
70 gr de aceite de oliva suave
50 gr de azúcar
300 gr de harina
para el relleno
500 gr de boniato cocido ( el blanco , no la batata )
250 gr de azúcar
1 palo de canela o 1 cucharadita en polvo
la ralladura de un limón ( sin nada de blanco )
azúcar para espolvorear
recetasmanny blogspot com
Aquí se cuece jugando: CREMA DE LIMONCELLO 201 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 800 gramos de azúcar medio litro de aguardiente de orujo 3 limones verdes ( todavía no maduros ) 1 limón amarillo maduro 1 litro de leche entera un chorrito de esencia de vainilla o una vaina de vainilla aquisecuecejugando blogspot com
CHIACCHIERE 284 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 g de harina de repostería
50 g de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
2 huevos l
un chorrito de licor , grappa , orujo , aguardiente , coñac
como un cuarto de copita
ralladura de limón , opcional ( yo no la puse lacocinaderadiofilabres blogspot com
Cocinando al Potopó: EL LICOR DE LAS ENDRINAS, PACHARÀN CASERO 241 calorías en 100 gramos (estimada) de canela
granos
de café
clavos
( debemos tener en cuenta
que las especias y el café , le darán color y aroma , procurando no
encubrir el sabor de las endrinas , por lo tanto es mejor echarle poca cantidad
unos granos de café y unos cuantos clavos la cantidad de endrinas puede oscilar entre 125 gr y 250 gr por litro de aguardiente )
cocinandoalpotopo blogspot com
Cocinarte Chile: Recetas de Chile: conocidas, no tanto y de las antiguas 200 calorías en 100 gramos (estimada) 50 gr mantequilla o margarina 1 huevo y 2 yemas 1 cucharadita ralladura de limón o naranja 1 cucharada de ron , coñac o aguardiente ( optativo ) aceite para freír azúcar flor para espolvorear cierna la harina con los polvos para cocinartechile blogspot com
Cocinarte Chile: Chile: recetas tragos o "copetes" 270 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro de aguardiente , 5 litros de vino blanco , 1/2 kg de azúcar hecha almíbar , todo esto de junta y se embotella para la celebración que usted quiera terremoto cocinartechile blogspot com
Kougelhopf o Gugelhopf con pepitas de chocolate. 361 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
- 400 - 500g de harina de fuerza
- 22g de levadura de panadería fresca
- 250ml de leche
- 110g de azúcar
- 2 huevos l
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de pepitas de chocolate
- 1 cucharada de aguardiente o de ron
- 1 pizca de sal
1º en primer lugar lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Licor de moras 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 500g de moras - 500ml de aguardiente - 500ml de agua - 375g de azúcar 1º se lavan bien las moras , se colocan en un recipiente de vidrio y se le echa el aguardiente se dejan reposar 2 días lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
RON CASERO (DOS VERSIONES) 276 calorías en 100 gramos (estimada)
2 , 5 litros de agua
destilada
1 litro
de alcohol etílico de 96º
1/4 de bote de caramelo líquido
2
cucharadas soperas de azúcar moreno
10 granos de café
medio
canuto de caña de azúcar pelada
taquitos
de madera de roble
100 ml de aguardiente de
caña
atrapadaenmicocina com
Quocinando: Vino de Melocotón 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes por cada litro de vino 1 l de vino dulce tipo moscatel blanco o rosado 200 ml de aguardiente ( esta cantidad se puede bajar y quedará más suave ) 2 puñados de hojas de melocotonero 150 gr de azúcar quolilecocina blogspot com
Aquí se cuece jugando: CREMA DE LIMONCELLO ingredientes 800 gramos de azúcar medio litro de aguardiente de orujo 3 limones verdes ( todavía no maduros ) 1 limón amarillo aquisecuecejugando blogspot com
LA COCINA DE PINKY 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 ml de leche 100 gr de mantequilla 350 gr de harina de maiz amarilla 225 gr de harina de trigo 1 cucharada de levadura en polvo 1 pizca de sal 120 gr de azucar 30 gr de pasas 3 cucharadas de aguardiente azucar vainillado para decorar lacocinadepinky blogspot com
Kougelhopf o Gugelhopf con pepitas de chocolate. 361 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 400 - 500g de harina de fuerza
- 22g de levadura de panadería fresca
- 250ml de leche
- 110g de azúcar
- 2 huevos l
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de pepitas de chocolate
- 1 cucharada de aguardiente o de ron
- 1 pizca de sal
1º en primer lugar lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Tortas de Cascante 381 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 12 unidades
250 g de harina
125 g de aceite de oliva suave de 0'4º
125 g de azúcar
60 ml de aguardiente , licor o vino dulce
1 cáscara de naranja
azúcar glass
cómo larosadulce com
Tortitas de Anís. 346 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
- 2 huevos
- 1/4l de aguardiente ( en mi caso mª brizard )
- 1/4l de aceite
- 250gr de azúcar
- 600gr de harina
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) lacocinadeamandita blogspot com
VIEIRAS AL HORNO A LA GALLEGA
119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 6 vieiras
6 peregrinas grandes , medio limón , 30 cebolla blanca ( mediana ) , un puerro ( la
parte blanca ) , 2 dientes de ajo , aceite de oliva virgen extra ( a ser posible
malagueño ) , una ramita de perejil fresco , sal , una cucharada pequeña de
pimentón dulce , 4 o 5 granos de pimienta negra , una cucharada pequeña
de canela en polvo , 4 cucharadas soperas de vino blanco , 2 de
aguardiente ( usé anis dulce ) y pan rallado ( la que admita )
dejar las
peregrinas una hora más o menos sumergidas en agua con un micocinacarmenrosa blogspot com
BOLLO MAIMÒN (SIN GLUTEN) 321 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
200 gr de maizena
200 gr de azúcar glass
ralladura de limón
1 cuharadita de aguardiente
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ atrapadaenmicocina com
HUESOS DE SANTO para 1 huevo 1 cascarón ( del mismo huevo ) de aceite 1/2 de aguardiente de orujo 1 vasito de zumo de naranja 1 cucharadita de levadura harina azúcar 2 cucharadas cocinadeayeryhoy blogspot com
Rosquillas Dobles Fritas 299 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 3 huevos - 3 medidas de azúcar - - 3 medidas de zumo de naranja - 3 medidas de aceite de girasol crudo - 3 papelillos dobles de gaseosa - 3 medidas de aguardiente ( anís seco magiaenmicocina blogspot com
PAN de PICOTAS del JERTE #diadeCEREZADELJERTE 227 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
- 250 gr de cerezas del valle del jerte
- 90 gr de azucar
- 250 gr de harina
- 125 ml de leche
- 125 ml de aceite de girasol
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de cafe de levadura
- 1 pizca de sal
para la glasa
- 100 gr azucar glas
- aguardiente de cerezas del jerte
- 1 cda de mantequilla
- colorante rojo alimentario
cocinandoenmislares com
BIZCOCHO DE NATA 289 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 huevos 200 ml de nata ( un brick pequeño ) 215 gr de azúcar 270 gr de harina ralladura de limón 1 sobre de levadura un chorrito de licor de mora ( o cualquier otro aguardiente , opcional ) elaboraciòn cascar los huevos en un bol , añadirle Total de tiempo 50 minutos , distribución : Batidora ( 10 min ) horno ( 40 min ) , Vitamina D magiaenmicocina blogspot com
Pastissets de Boniato 543 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa
salen unos 30 más o menos
125 ml de aceite ( de girasol )
125 ml de manteca de cerdo derretida ( o bien sustituir por otros 125 ml de aceite )
125 ml de aguardiente de anís
1 yema
250g de azúcar
harina la que admita ( unos 700 gr más o menos )
ralladura de medio limón
canela
1 clara para pintar los pastelitos
azúcar y canela mezclados para espolvorear
Total de tiempo 15 minutos lasrecetasdemar-cocina blogspot com
Roscos de vino de Semana Santa 334 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
2 huevos l
-
1/3 de vaso de vino blanco
-
1/3 de vaso de aceite tostado con piel de naranja
-
1/3 de vaso de zumo de naranja
-
1/2 vaso de azúcar
-
un chupito de aguardiente
-
ralladura de limón
-
un sobre de levadura química y uno de gaseosillas
-
600 gr de harina ( es la que admite )
desastreenlacocina blogspot com
Tarta Fraisier 🇫🇷
246 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( molde de 18 cm )
para el bizcocho genovés ( molde de 20 cm )
4 huevos l
110 gr de azúcar
110 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura ( opcional )
para el almíbar
50 ml de agua
50 ml de azúcar
20 ml de aguardiente de frutos del bosque o kirstch ( opcional )
para el relleno
350 ml leche evaporada
200 gr queso de untar
4 láminas de gelatina ( 1 , 66 gr cada una )
unas gotas de esencia de vainilla
60 gr de azúcar ( o una cucharada de edulcorante )
para el mazapán
50 gr de azúcar
50 gr de almendra molida
10 ml de agua
1/4 clara de huevo pasteurizada
además
10 - 12 fresas
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 10 min ) cocinandoenmarte com
Licor de membrillo y... FELIZ 2013! ingredientes
2 kg de membrillos
1 kg de azúcar
medio litro de aguardiente
limpiar los membrillos , eldulceolordemicocina blogspot com
LICORES CASEROS DE LECHE MERENGADA Y BAILEYS 243 calorías en 100 gramos (estimada) licor de leche merengada - 1/2 litro de aguardiente o ron , mejor esto último ( yo puse 400 ml y use el ron porque era Total de tiempo 15 minutos , distribución : remover ( 15 min ) lacocinasanademery blogspot com
LICOR DE ORUJO CON HIERBAS AROMÀTICAS 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de aguardiente de orujo de uvas
1 rama de romero
3 hojas de salvia
3 hojas de menta
3 hojas de ruda
2 ramitas de brotes de ruda
una rama de tomillo
varias flores de manzanilla
3 hojas de hierbaluisa
1 vasito de azúcar
1 vasito de agua mineral
elaboraciòn
en primer lugar verter el litro de aguardiente de orujo cocinaenelsur blogspot com
Rosquillas 274 calorías en 100 gramos (estimada) 6 huevos
- 14 cucharadas de azúcar
- 5 cascarones de aceite
- 2 cascarones de anís o aguardiente
- ralladura de limón
- 1 sobre de levadura
- harina la que admita
lacocinademavie blogspot com
PASTELITOS DE BONIATO 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
80 gr de aguardiente
70 gr de aceite de oliva suave
50 gr de azúcar
300 gr de harina
para el relleno
500 gr de boniato cocido ( el blanco , no la batata )
250 gr de azúcar
1 palo de canela o 1 cucharadita en polvo
la ralladura de un limón ( sin nada de blanco )
azúcar para espolvorear
recetasmanny blogspot com
AZÙCAR GRANULADO ingredientes 150 grs de azúcar 1 cucharada de anís dulce "aguardiente" Total de tiempo 10 minutos menu-cocinadecasa blogspot com
Codillo con salsa de cerezas 166 calorías en 100 gramos (estimada) 2 codillo de cerdo
aceite de oliva
sal
pimienta molida
para la salsa de cerezas
200 g de cerezas
75 ml de whisky o aguardiente de cerezas
1/2 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas rasas de azúcar moreno
50 ml de caldo de la cocción del codillo
una pizca de sal
una pizca de pimienta molida
Total de tiempo 4 horas , distribución : Cocer ( 1 hr ) Cocinar ( 1 hr ) paprikaenlacocina blogspot com
Pastas de Anís " congretes" 444 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
90 grs aguardiente
180 grs aceite
400 grs harina
70 grs azúcar
para decorar
almendras en láminas
azúcar
modo de alsurdelsur net
Licor de chocolate y cereza, receta Recetas dulces Tía Alia Recetas 379 calorías en 100 gramos (estimada) 500 gr de azúcar 200 gr de chocolate negro al 60% de cacao 400 ml de agua 370 g de leche condensada 200 ml de aguardiente ( vodka o ron ) 200 ml de kirsch Total de tiempo 30 minutos , distribución : thermomix ( 30 min ) tiaalia com
MISTELA DE NARANJA. 309 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 litro de aguardiente seco
- 1 kg de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 puñado pequeño de clavos
- 1 puñado grande de matalahúva
- 1 bolsa de hierbaluisa seca ( 25 g aproximadamente Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocción ( 40 min ) reposar ( 20 min ) desdenuestracocina blogspot com
Perrunillas 592 calorías en 100 gramos (estimada) 0 , 5 litro de manteca de cerdo ( usé 360 ml de manteca de cerdo y 140 ml de aceite de oliva )
1 kg harina
0 , 5 kg de azúcar
6 yemas de huevo
aguardiente ( menos de medio vaso pequeñito de vino ) ( usé aprox 45 ml )
anis en grano ( usé 1 cucharada grande )
la cáscara de 1 limón ( usé aprox 1 cucharada grande )
media cucharada de bicarbonato de amonio ( sustituí por la misma cantidad de bicarbonato de sodio , aprox 7 gramos )
almendras Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina D ↓↓↓ misrecetasfavoritas2 blogspot com