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 Recetas de tostones
  PARA PARA "TOSANTOS" ,TOSTONES DULCES. 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( las medidas son de un vaso pequeño de los de vino ) 1 vaso de maiz para palomitas 1 vaso de azucar 1 vaso de agua o anis dulce( a mi me gusta mas con anis , le da un sabor especial ) poco mas de medio vaso de aceite de girasol
, Vitamina E ↓
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  Gazpacho con tostones y Nísperos de Sayalonga Gazpacho con tostones y Nísperos de Sayalonga 209 calorías en 100 gramos (estimada)
1 diente de ajo 100 gramos de miga de pan del día anterior 2 cucharadas de harina de habas 4 nísperos de sayalonga aove sal vinagre unas gotas de aove de hinojo 6 rebanadas pequeñas de pan frito agua

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CREMA DE GUISANTES {PEAS CREAM SOUP} 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 750 gramos de guisantes extrafinos congelados 100 gramos de cebolleta picada en brunoise 15 gramos de mantequilla 700 gramos de caldo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen sal y pimienta para sazonar para decorar he usado unos huevitos de codorniz cocidos y unos tostones enanos pero
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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PURE de CALABAZA con BOLITAS de QUESO de CABRA al ENELDO  PURE de CALABAZA con BOLITAS de QUESO de CABRA al ENELDO
ingredientes - 1/2 calabaza si es muy grande - 1/2 puerro - 2 dientes de ajo - agua - 2 cdas de parmesano rallado - tostones de pan frito - queso rulo de cabra - sal - aove
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min )
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  Mis tostoneras Mis tostoneras 312 calorías en 100 gramos (estimada)
alguna salsa , como puede ser rosa , picante , de ajo , etc salsa para tostones 1/2 taza de aceite oliva 1 y 1/2 taza de agua 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de sal 2 hojas de laurel 2 cucharadas de alcaparras se mete todo en una
Total de tiempo 2 horas , Sodio ↓↓↓↓
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Celery soup (Crema de apio)   Celery soup (Crema de apio) 172 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de aceite de oliva 300 gramos de apio , cortado en trozos pequeños ( ver fotografía más  abajo )  y desechando las partes duras 1 ajo pelado 200 gramos de patatas peladas y cortadas 1/2 litro de caldo de verduras 100 ml de leche tostones de pan frito para servir
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) Hervir ( 20 min )
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receta de espárragos trigueros con salsa cesar 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 manojos de espárragos trigueros - sal y aceite de oliva virgen extra - tostones de pan frito - pechuga de pollo asada salsa cesar - 1 bote de mayonesa de 250 gr - 50 gr de queso parmesano rallado - 1 diente de ajo - 5 anchoas en aceite - pimienta recién molida - 1 cucharadita de vinagre - 1 cucharadita de salsa perrins

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SOPA DE CHAMPIÑON Y CASTAÑASSOPA DE CHAMPIÑON Y CASTAÑAS 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de champiñones limpios fileteados 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 300 gr de castañas peladas y limpias ** caldo de verduras o pollo ( yo de verduras ) sal pimienta aceite de oliva pan de molde para adornar con tostones ** para

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  PASTEL DE ATÙN Y SURIMI (THERMOMIX) PASTEL DE ATÙN Y SURIMI (THERMOMIX) 116 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gr de palitos de cangrejo 5 huevos 200 gr de atún en aceite escurrido 400 gr de leche evaporada 6 pimientos de piquillo 1/2 cucharadita de sal pimienta al gusto mayonesa para acompañar tostones de pan

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ENSALADA CON CHORIZO Y AGUACATE{CHORIZO AND AVOCADO S.} 231 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 pan de chapata , cortado en cuadraditos como para tostones 1 chorizo picante , cortado en lonchas 1 paquete de ensalada variada con brotes y hojas 300 gramos de tomates cherry o tomatitos pera cortados por la mitad
, Fibra ↓↓↓↓↓
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CREMA DE CHAMPIÑONES Y HONGOS {CREAM OF MUSHROOM SOUP} 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 1 bote de hongos de 80 gramos o 80 gramos de hongos 500 gramos de champiñones 50 gramos de mantequilla un chorrito de aceite de oliva 2 zanahorias , peladas 1 cebolla , cortada en trocitos pequeños 2 puerros , limpios y cortados 2 dientes de ajo , pelados y picados 1 1/2 litro de caldo de verduras para decorar unos champis fileteados y unos tostones de pan frito sal y pimienta para
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min )
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CREMA DE VIEIRAS {SCALLOP CREAM SOUP} 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 6 vieiras grandes o 350 gramos de vieiras , con o sin las huevas , limpias de todas las partes negras 75 ml de crema 50 gramos de mantequilla 1 cebolla mediana , picada finamente 450 gramos de patatas , peladas y cortadas 1/2 litro de caldo de pescado 275 ml de leche entera fría 2 yemas de huevo grandes sal y pimienta recién molida para sazonar pan para los tostones 1 cucharada de aceite de oliva procedimiento 1 derretir la mantequilla en una
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) Cocinarlas ( 10 min ) remover ( 10 min ) horno ( 10 min )
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  Ensalada de rúcula Ensalada de rúcula
2 o 3 nueces y unos cuantos tostones de pan echamos un poco de sal , unas semillas de sésamo negro y un chorrito de aceite de oliva virgen decoramos con unas rodajas de limón cortadas finitas y lista para comer!

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PURE de CALABAZA con BOLITAS de QUESO de CABRA al ENELDO
ingredientes - 1/2 calabaza si es muy grande - 1/2 puerro - 2 dientes de ajo - agua - 2 cdas de parmesano rallado - tostones de pan frito - queso rulo de cabra - sal - aove
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocemos ( 30 min )
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ensalada Cesar (brunch) 252 calorías en 100 gramos (estimada)
con lechuga , tostones de pan frito , pollo y una salsa a base de queso parmesano yo he utilizado para hacerla una salsa
Proteínas 22 %
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