81 Recetas de roscon con calorías

Roscon casero 354 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de harina de fuerza 2 huevos talla l 100grs de azúcar 2 cucharadas de agua de azahar 80 ml de aceite suave 1 cucharada de miel ralladura de naranja y limon 1 cucharada de ron , o unas gotas de esencia de anis frutas escarchadas , almendra laminada , azucar perlado para decorar y un huevo para pintar
, Vitamina D
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IABARONI EN LA COCINA: Roscon de reyes Sin Gluten con Maizena y arroz 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes líquidos 2 sobres de levadura seca 80 gr de leche tibia 70 gr de agua de azahar 20 gr de ron moreno otros ingredientes

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LA COCINA DE MAMI: ROSCON DE REYES (EXPRES) 300 calorías en 100 gramos (estimada)
475 gr de harina de fuerza 2 huevos l 70 gr de azúcar 30 gr de leche aromatizada con un trocito de canela 20 gr de ron añejo 50 gr de mermelada de naranja amarga 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente 25 gr de levadura fresca de panadería 5 gr de sal 15 gr de agua de azahar ralladura de una naranja y un limón para adornar 1 huevo batido 3 cucharadas de azúcar mojado con unas gotas de agua de azahar almendra laminada guindas
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Quocinando: Roscon de Reyes II (Amasado a mano) 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de harina 30 gr de levadura fresca 150 ml de leche templada 1 pizca de sal 1 cucharada de agua de azahar 2 cucharadas de ron 3 huevos 80 gr de mantequilla en pomada 80 gr de azúcar frutas escarchadas azúcar humedecida y almendra en granillo para el relleno 750 gr de nata para montar azúcar al gusto

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ROSCON DE REYES 375 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 copita de agua de azahar 120 gr de mantequilla ralladura de 1 naranja un chorrito de zumo de limón 10 gr de sal cubitos de papaya escarchada para decorar azúcar humedecida con anís para la decoración

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Torrijas de roscon con nata y chocolate
cortamos el roscon en rodajas , bañamos en leche( si quereis podeis ponerle unas cucharadas de azucar , yo no le puse pues el roscon ya es dulce ) , y luego pasamos por huevo batido freimos

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ROSCON DE REYES ðŸ‘‘ðŸ‘‘ðŸ‘‘ SALUDABLE ( sin azúcar)
65039;100 grs de pasta de dátiles ( 65 grs de agua+ 35 grs de dátiles medjou se tritura todo hasta quedar una pasta homogénea ) &

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Roscon de Reyes 371 calorías en 100 gramos (estimada)
la puse entera ) para la masa 60 g de leche entera 70 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 20 g de levadura fresca 25 g de agua de azahar 450 g de harina de fuerza 1 pellizco de sal y los 120 g de azúcar glas aromatizado ( anteriormente ) para la decoración un huevo batido azúcar
Total de tiempo 10 minutos
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ROSCON DE REYES DEFINITIVO ONEGA 413 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pie de masa 3 ó 4 cucharadas de agua tibia 50 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura fresca de panadero para la masa principal 500 gr de harina de fuerza ( marca harimsa ) 3 huevos 125 gr de azúcar 100 ml de leche tibia 20 gr de levadura fresca de panadero 80 gr de mantequilla a punto pomada 70 gr de manteca de cerdo ( podría ser 150 gr de mantequilla ) 10 gr de sal ralladura de 1/2 naranja ralladura de 1/2 limón 2 cucharadas de agua de azahar ( en caso de gustar menos aromático , poner solamente 1 cucharada ) un vaso de chupito
Total de tiempo 24 minutos
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ROSCON DE REYES 351 calorías en 100 gramos (estimada)
60 gr de leche 70 gr de mantequilla 2 huevos 20 gr de levadura fresca 30 gr de agua de azahar 450 gr de harina de fuerza 1 poquito de sal
Total de tiempo 2 horas
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BIZCOCHO DE ROSCON 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 mantequilla 150 azúcar i cucharadita de miel 3 huevos 70 leche ralladura de limón y naranja 1 cucharada de agua de azahar 250 harina 1 sobre de levadura
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) horno ( 35 min )
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ROSCON DE REYES 374 calorías en 100 gramos (estimada)
huevos grandes 110gr de mantequilla a temperatura ambiente 30ml de agua de azahar 10ml de ron vainilla al gusto la ralladura de medio limón la ralladura de 30 naranja 90gr de azúcar 10gr de sal 450gr de harina de fuerza decoración del roscón huevo batido azúcar fruta confitada poner la harina
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : Amasar ( 15 min ) tapado ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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ROSCON DE REYES 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes esponja 300 gr de harina de fuerza 100 gr de levadura +/ - 130 gr de agua masa 900 gr de harina de fuerza 10 gr de sal 180 gr de azúcar 220 gr de mantequilla fundida 5 huevos 60 gr de agua de azahar el zumo de una naranja la ralladura de una naranja decoracion frutas confitadas huevo azúcar nata figura haba elaboraciòn empezamos haciendo la esponja amasando todos los
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Amasar ( 15 min ) Congelar ( 1 hr )
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ROSCON DE REYES 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes a temperatura ambiente ) 450 gr de harina de fuerza ( más o menos ) 100 ml de leche 2 cucharadas de agua de azahar ( sólo una si gusta menos aromático ) 125 gr de mantequilla y 25 gr de manteca 2 huevos y 2 yemas 120 gr de azúcar 1 cucharada de miel 30 copita de ron ( voluntario ) la piel de medio limón y 30 naranja ( sólo la parte de color , se puede reducir la cantidad si gusta menos aromático ) una cucharadita rasa de sal adornos
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 2 min ) Levar ( 2 hrs )
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ROSCON DE REYES TMX 318 calorías en 100 gramos (estimada)
piel de una naranja ( la parte naranja ) 60 g de leche 70 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 30 g de agua de azahar o un chorrito de ron 500 g de harina de fuerza un pellizco de sal para decorar huevo batido fruta escarchada , azúcar humedecida ponemos en el vaso el azúcar y pulverizamos
Total de tiempo 15 minutos
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ROSCON DE REYES 2012 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ponéis el ron y luego la leche hasta llegar a los 60 g ) 30 g de azúcar 70 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos medianos 20 g de levadura fresca de panadería 25 g de agua de azahar 450 g de harina de fuerza 1 cucharada de miel 1 pellizco de sal los 120 g de azúcar glas que habremos aromatizado con el limón y la naranja para la decoración huevo batido azúcar humedecido con unas gotas de agua almendras
Total de tiempo 5 horas 54 minutos , distribución : Programar ( 3 min ) reposar ( 3 hrs ) Amasar ( 1 min ) reposar ( 10 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) horno ( 18 min )
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ROSCON DE REYES Y CAMBIO DE NOMBRE AL BLOG 401 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la masa del roscón 450gr de harina 75 gr de mantequilla y 75 gr de manteca de cerdo 50 ml de leche 100 grs de azucar una cucharadita rasa de sal dos huevos y 2 yemas un huevo mas para pintar
Total de tiempo 42 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina D
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ROSCON DE REYES DE CALABAZA 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 120 gr de azúcar 25 gr de levadura fresca de panadero piel de limón y naranja 250 gr de calabaza cocida 30 gr de zumo de naranja ( 30 naranja exprimida ) 50 gr de manteca de cerdo o mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos ( 180 gr ) 60 gr de leche una cucharadita de nuez moscada una cucharadita de cardamomo en polvo 750 a 800 gr de harina de fuerza
Total de tiempo 13 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
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ROSCON DE REYES 2014 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre 70 ml de leche 10gr , de levadura fresca 1 cucharadita de azúcar 130 gr de harina de fuerza para la masa 120 gr de azúcar la piel de 1 limón la piel de 1 naranja 60 ml de leche 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 20gr de levadura fresca 450 gr de harina de fuerza 1 pellizco de sal 1 chorrito de agua de azahar para decorar 1 huevo batido almendra fileteada fruta confitada azúcar humedecida
Total de tiempo 2 horas 29 minutos , distribución : Amasar ( 3 min ) Thermomix ( 1 hr ) horno ( 1 hr ) horno ( 5 min )
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ROSCON DE NARANJA Y CHOCOLATE 394 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200gr de chocolate 1 naranja 3 huevos 250 gr de azucar 1 yogurt 100ml de aceite 250 gr de harina 1 sobre de levadura 1pizca de sal
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Batidora ( 3 min ) horno ( 40 min )
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ROSCON DE REYES DE IBAN YARZA "THERMOMIX" 274 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el pre - fermento * - 90 gr de harina de fuerza "harimsa" * - 50 gr de leche * - 5 gr de levadura fresca para infusionar la leche * - 120 gr de leche * - piel de 1/2 naranja y de 1/2 limón * - 1 palo de canela para la masa * - 120 gr de azúcar
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Amasar ( 3 min ) Levar ( 2 min ) reposar ( 15 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
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ROSCON DE REYES 324 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina de fuerza 1 huevo 75 gr de azúcar 85 gr de aceite de oliva 175 gr de zumo de naranja 50 gr de levadura fresca ralladura de 2 naranjas 10 gr de sal para decorar: huevo para pintar el roscón , fruta escarchada , azúcar perlada , crocanti de almendra , etc para rellenar: 500 gr de nata para montar , 100 gr de azúcar y 1 sobre de estabilizante para nata ( yo he utilizado uno de la marca dr oetker )
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 45 min ) horno ( 10 min )
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ROSCON DE REYES DEL 2016 ESPECIAL ALÈRGICOS A LA LECHE 340 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa roscón 1 sobre de azafrán en hebra 1 cucharada de anís en grano molido 750 gr harina de fuerza 200 ml nata vegetal 150 gr azúcar 120 gr mantequilla en pomada 3 huevos medianos 1 cucharadita rasa de sal 1 chorrito agua de azahar ralladura de una naranja y de un limón el zumo de la naranja para decorar mantequilla fundida al
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr )
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ROSCON DE REYES EN THERMOMIX.... 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 120gr de azúcar la piel de un limón solo la parte amarilla la piel de 1naranja solo la parte naranja masa madre 70gr de leche 10gr de levadura prensada 1 cucharadita de azúcar 130gr de harina de fuerza masa para el roscòn 60gr de leche 70 de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 20gr de levadura prensada 30gr de agua de azahar 450gr de harina de fuerza 1 pizca de sal 1 huevo para pintar almendras en laminas para adornar , yo puse piñones frutas escarchadas y azúcar para decorar

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ROSCON DE REYES 291 calorías en 100 gramos (estimada)
r la masa de arranque 70 g de leche entera 10 g de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 g de harina de fuerza para la masa 60 g de leche entera 70 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos medianos 20 g de levadura fresca de panadería 25 g de agua de azahar _al gusto_ 450 g de harina de fuerza 1 pellizco de sal los 120 g de azúcar glas que habremos aromatizado con el limón y la naranja para la decoración huevo batido azúcar humedecido con unas gotas de agua naranjas confitadas guindas en almíbar
Total de tiempo 1 hora 10 minutos
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Roscon de Reyes Mafalda "Paso a paso" (Thermomix) 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa 450 gr de harina de fuerza 100 ml de leche 2 cdas de agua de azahar 125 gr de mantequilla 25 gr de manteca de cerdo 2 huevos y 2 yemas 120 gr de azúcar 1 cucharada de miel 1 copita de ron la piel de medio limón y 30 naranja ( sólo la parte de color ) una cucharadita rasa de sal adornos azúcar remojada con una gotas de agua almendra laminada frutas escarchadas 1 huevo para pintar masa ponemos en el vaso el azúcar y la hacemos glass en

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ROSCON DE REYES 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250gr de harina de fuerza 10gr de levadura de panadero en polvo 1 huevo 60gr de azúcar 50gr de mantequilla ralladura de naranja y limón 2 cucharadas de agua de azahar 2 cucharadas de ron 80 gr de leche una pizca de sal 1 huevo para pintar para decorar fruta escarchada , almendras , nueces etc en un bol echar la harina y hacer
Total de tiempo 3 horas 20 minutos , distribución : tapado ( 1 hr ) reposar ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
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ROSCON DE CHOCOLATE CON CREMA DE TURRÒN 319 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de harina de fuerza 60 gr de cacao en polvo sin azúcar ( valor ) 140 gr de leche 25 gr de levadura fresca de panadería 80 gr de licor baileys 4 huevos 160 gr de azúcar una cucharadita de sal 50 gr de mantequilla mantequilla o spray anti adherente para el molde para la crema de turrón
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) horno ( 10 min ) thermomix ( 8 min )
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ROSCON DE REYES 325 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de azúcar la piel de medio limón y de 30 naranja 150 gr de leche 2 nueces de levadura prensada 100 gr de mantequilla 2 huevos 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de agua de azahar 550 gr de harina de fuerza 1 huevo para pintar frutas escarchadas
Total de tiempo 34 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) Amasamos ( 2 min ) horno ( 30 min )
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Roscon de Reyes de Trufa de Chocolate 309 calorías en 100 gramos (estimada)
para los roscones 400 g de harina de fuerza 75 g de mantequilla 100 g de azucar 3 huevos medianos 2 cda de aroma de azahar 100 ml de leche 25 g de levadura fresca ralladura de 1 limon y de 1 naranja 5 g de sal fina
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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ROSCON DE REYES DE SAMANTHA 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de harina de fuerza 200 ml de leche 35 gr de levadura fresca de panaderia 125 gr de azucar 2 cucharadas de azucar
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) Amasamos ( 5 min ) reposar ( 45 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 25 min )
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Roscon de Reyes 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 400 gr de harina de fuerza 1 huevo 80 gr de mantequilla 80 gr de azucar 200 ml de leche 25 gr de levadura fresca 2 cda de agua de azahar ralladura de una naranja
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓
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ROSCON DE REYES 326 calorías en 100 gramos (estimada)
50 gr zumo de naranja y de limón la piel de limón y naranja sin parte blanca 50 gr de agua de azahar 150 gr de leche 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla , margarina o aceite de girasol 2 huevos 40 gr de levadura prensada 1 cucharadilla de sal 650 a 700 gr de harina ( aproximandamente ) 1 huevo batido para pintar azúcar , frutas confitadas o almendras para adornar
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Programamos ( 6 min ) Programamos ( 2 min )
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Roscon de Reyes 183 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de azucar piel de 1/2 limon y 1/2 naranja 125 cl de leche 30 g de levadura prensada 100 g de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de aroma de azahar vanine 500 g de harina de fuerza 250 g de cabello de angel para el relleno guindas escarchadas datiles echaremos el azucar en una
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs )
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Roscon de chicharrones 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa de pan 600 grs de harina ( mitad normal , mitad fuerza ) 350 grs de agua templada 1/2 cucharadita de azucar sal 50 grs de levadura prensada para el roscon 200 grs de chicharrones 150 grs de azucar 2 huevos 2 cucharadas de manteca de cerdo 100 ml de anis , o 1 chorrito de esencia de anis
, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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ROSCON DE REYES DE CALABAZA 2016 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 gr de leche tibia 13 gr de levadura fresca de panadería la ralladura de un limón y 30 naranja 20 gr de zumo de naranja 50 gr de manteca de vaca derretida 3 huevos grandes 200 gr de puré de calabaza 8 gr de esencia o aroma de anís 100 gr de azúcar 650 gr de harina de fuerza 4 gr de sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Panificadora ( 15 min ) Amasamos ( 45 min )
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ROSCON DE REYES 326 calorías en 100 gramos (estimada)
la hay en mercadona ) 40 gr de levadura prensada ( de panadero ) 4 huevos 100 ml de leche 100 ml de agua de azahar 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla una pizca de sal ralladura de naranja y ralladura de limón ( se puede poner de una clase solo ) fruta confitada para adornar el roscón huevo batido para
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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TACHAAAAAAAAAAN!!!!!!!!!! MI ROSCON DE REYES, SIN TRAMPA NI CARTON 327 calorías en 100 gramos (estimada)
estos estan sin el relleno todavía para la masa principal 60 gr de leche entera 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos 20 gr de levadura fresca de panadería 1 pellizco de sal 450 grs de harina de fuerza los 120 gr de azúcar glas que habremos aromatizado con el limón y la naranja para la decoración *huevo batido *azúcar humedecido con unas gotas d
Total de tiempo 7 horas 55 minutos , distribución : Amasar ( 5 hrs ) reposar ( 5 min ) reposar ( 10 min ) reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) horno ( 18 min )
cocinavasca-arroxag blogspot com

Roscon de queso 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1vaso y medio de agua 120 grs de mantequilla 180 grs de harina 125 grs de queso gruyere rallado 4 huevos sal
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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ROSCON DE PASCUA 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre 70 gr de leche templada 10 gr de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 gr de harina de fuerza para la masa principal 60 gr de leche templada 20 gr de levadura fresca de panadería 70 gr de mantequilla a tÂª ambiente 2 huevos 25 gr de agua de azahar 120 gr de azucar glase la ralladura de 1 limón la ralladura de 1 naranja 1 pizca de sal 450 gr de harina de fuerza para la decoraciòn 100 gr de azúcar cerezas e higos confitados elaboraciòn con estas cantidades obtenemos 2 roscones medianos , que se
Total de tiempo 8 horas , distribución : Amasamos ( 4 hrs ) horno ( 2 hrs ) Taparla ( 2 hrs )
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ROSCON DE MAMA 396 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 300 gr de azucar 150 de nata liquida 150 gr de mantequilla 300 gr de harina 1 sobre de levadura quimica azucar glas para espolvorear
Total de tiempo 34 minutos , distribución : horno ( 4 min ) horno ( 30 min )
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ROSCON DE REYES 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( a mi me salen 2 ) glaseado 120 gr de azucar la piel de 1 limon ( sin la parte blanca ) la piel de una naranja ( sin la parte blanca ) masa madre 70 gr de leche 10 gr de levadura prensada de panaderia 1 cucharadita de azucar 130 gr de harina de fuerza masa 60 gr de leche 70 gr de mantequilla ( a temperatura ambiente ) 2 huevos 20 gr de levadura prensada de panaderia 30 gr de agua de azahar 450 gr de harina de fuerza 1 pellizco de sal decoracion huevo batido , fruta escarchada , almendras , azucar humedecido
Total de tiempo 1 hora 34 minutos , distribución : Programando ( 3 min ) reposar ( 1 hr ) Programando ( 1 min ) horno ( 25 min )
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ROSCON DE REYES - Paso a Paso 326 calorías en 100 gramos (estimada)
la hay en mercadona ) 40 gr de levadura prensada ( de panadero ) 4 huevos 100 ml de leche 100 ml de agua de azahar 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla una pizca de sal ralladura de naranja y ralladura de limón ( se puede poner de una clase solo ) fruta confitada para adornar el roscón huevo batido para

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Roscon de Reyes y mi chocolate de diabetica
distintos de chocolate en las tazas , el mas claros el mas tradicional , el chocolate a la taza , el oscuro , el mio , esta echo con chocolate valor sin grasa , sin azúcar y no tiene harinas ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr )
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TORTELL-ROSCON-ROTOLLO CON NUTELLA 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa - 500 gr de harina 550 grs - 100 gr de azúcar - 100 gr de mantequilla en pomada - 2 huevos - 25 gr de levadura fresca ( yo 7 grs levadura pandero seca maizena ) - una pizca de sal - leche templada para amasar ( unos 200/250 ml , según el tipo de harina ) ( yo 200 ml )
Total de tiempo 4 horas 40 minutos , distribución : Amasar ( 2 hrs ) horno ( 2 hrs ) Cocer ( 40 min )
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FELIZ AÑO Y ROSCON DE REYES 2014 318 calorías en 100 gramos (estimada)
70 gr de leche templada 10 gr de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 gr de harina de fuerza para la masa principal 60 gr de leche templada 20 gr de levadura fresca de panadería 70 gr de mantequilla a tÂª ambiente 2 huevos 25 gr de agua de azahar 120 gr de azucar glass la ralladura de 1 limón la ralladura de 1 naranja 1 pizca de sal 450 gr de harina de fuerza para la decoraciòn 100 gr de azúcar frutas confitadas al gusto nata montada( opcional ) elaboraciòn con estas cantidades nos salen 2 roscones medianos , que se hornean
Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : Amasamos ( 4 hrs ) horno ( 2 hrs ) Taparla ( 2 hrs )
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ROSCON DE REYES 2012 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa madre 70 gr de leche templada 10 gr de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 gr de harina de fuerza para la masa principal 60 gr de leche templada 20 gr de levadura fresca de panadería 70 gr de mantequilla a tÂª ambiente 2 huevos 25 gr de agua de azahar 120 gr de azucar glase la ralladura de 1 limón la ralladura de 1 naranja 1 pizca de sal 450 gr de harina de fuerza para la decoraciòn 100 gr de azúcar frutas confitadas al gusto elaboraciòn con estas cantidades obtenemos 2 roscones medianos , que se
Total de tiempo 8 horas 10 minutos , distribución : Amasamos ( 4 hrs ) horno ( 2 hrs ) Taparla ( 2 hrs )
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Roscon con calabaza 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 60 ml de leche tibia 50 grs de levadura fresca ralladura y zumo de 1 naranja 50 grs de manteca de vaca derretida o mantequilla 3 huevos grandes 200 grs de pure de calabaza 100 grs de azucar un chirrin de esencia de anis 650 grs de harina( yo utilice mitad fuerza , mitad normal ) sal

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ROSCON DE REYES MAFALDA (thermomix y horno) 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes a temperatura ambiente ) 450 gr de harina de fuerza ( más o menos ) 100 gr de leche 2 cucharadas soperas de agua de azahar 125 gr de mantequilla 25 gr de manteca de cerdo 2 huevos y 2 yemas 120 gr de azúcar 1 cucharada sopera de miel de flores luna de miel
Total de tiempo 9 horas 55 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 2 min ) Levar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) reposar ( 10 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 1 h
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SEGUNDO INTENTO DE ROSCON 337 calorías en 100 gramos (estimada)
por canela molida ) en th masa madre 2 cdas leche 50 gr harina de fuerza 10 gr levadura prensada infusion 2 cdas de agua 75 gr de azucar ( he puesto 100gr ) piel de medio limon y de 30 naranja un trocito de canela en rama 1á5 cda de ron 1á5 cda de agua de azahar masa 325 gr harina 70 gr mantequilla 1 cda de miel 2 cdas de leche 1/2 cucharadita rasa de sal 1 huevo empezamos haciendo una masa madre , cualquier
Total de tiempo 21 horas 35 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina D
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