26 Recetas de escarchadas con calorías

PLUM CAKE DE FRUTAS ESCARCHADAS Y PASAS 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 170 gr de mantequilla , 140 gr de azúcar blanca , 2 huevos grandes , un yogur blanco ( sin azúcar , aproximadamente 125 ml ) , 230 g de harina con levadura ( especial para bizcocho , se puede encontrar en cualquier supermercado ) , una cucharada pequeña de canela molida , una cucharada sopera de azúcar para espolvorear , frutas escarchadas surtidas , cerezas en almibar y uvas pasas los

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PLUMCAKE DE FRUTAS ESCARCHADAS 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de mantequilla 80 gr de aceite de girasol 125 - 150 gr de azúcar 4 huevos 350 gr de harina 1/2 sobre de levadura química una pizca de sal 100 gr de pasas 3 cucharadas soperas de ron 150 gr de frutas escarchadas
Total de tiempo 4 horas 21 minutos , distribución : macerar ( 1 hr ) Nevera ( 30 min ) horno ( 10 min ) horno ( 30 min ) macerar ( 1 hr ) Programamos ( 1 min ) Nevera ( 30 min ) horno ( 10 mi
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Plum-cake de melaza y frutas escarchadas 419 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 130 gr de harina 50 gr de almendra molida 50 gr de almidón de trigo 3 huevos 100 ml de leche 100 gr de melaza 8 gr de levadura frutas escarchadas al gusto almendra en lámina una cucharadita de esencia de vainilla elaboraciòn en un bol , se bate la mantequilla a punto de pomada con el azúcar y la esencia de vainilla hasta lograr una crema esponjosa , seguidamente , se añaden los huevos de uno en uno y , sin dejar de
, Vitamina D
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Pirámides de ciruelas escarchadas 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 175 g de masa quebrada ( yo puse hojaldre ) 8 ciruelas rojas ( las compré en el mercado y son de chile ) 40 ml ( 8 cucharaditas de azúcar ) 150 ml de nata para la escarcha leche azúcar en polvo

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Plumcake con frutas escarchadas y pasas corinto 216 calorías en 100 gramos (estimada)
plumcake necesitamos , 250 gramos de harina , la misma cantidad de frutas confitadas , mantequilla y azúcar a poder ser morena , 4 huevos , 125 gramos de pasas corinto , 125 gramos de ciruelas pasas sultana y 16 gramos de levadura química royal o similar leche o ron para macerar las pasas y ciruelas yo no le he puesto ciruelas en esta ocasión ya que no las tenía en casa
Total de tiempo 3 horas
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COCA DE FRUTAS ESCARCHADAS 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 o 10 personas ) 400 gr de harina 25 gr de levadura de panadería o seca 1/4 taza leche tibia 4 huevos 100 gr de azúcar 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 50 gr de piñones 120 gr de frutas escarchadas troceadas

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Cake de frutas escarchadas realizado con mi nieta Irune 83 calorías en 100 gramos (estimada)
pesamos 250 gramos de frutas confitadas y 100 gramos de pasas de corinto , que las maceramos en vino de malaga las frutas escarchadas las pasamos
Total de tiempo 3 horas
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CARACOLAS CON FRUTAS ESCARCHADAS 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 gr de harina de fuerza o algo menos 2 huevos 200 ml de leche tibia 175 gr de mantequilla 80 gr de azúcar 4 pizcas de sal un cubito de levadura una clara frutas escarchadas ( yo puse un trocín de naranja , otro de ciruela y 5 cerezas ) para el almíbar 100 gr de azúcar 100 ml de agua
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Cocer ( 5 min ) horno ( 2 hrs )
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Cocina compartida: Mandarinas confitadas o escarchadas
ingredientes 600 gramos de mandarinas azúcar agua sal

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La cocina de Mou: Turrón de Frutas Escarchadas 444 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de chocolate blanco para postres 80 grs de manteca de cerdo 250 grs de fruta escarchada y picada

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pan brioche con pasas y frutas escarchadas 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de harina de panadería 20 ml de agua 90 ml de leche 10 ml de ron 10 g de levadura fresca 1 yema de huevo tamaño "l" 40 g de azúcar 60 g de mantequilla 50 g de pasas 50 g de fruta escarchada
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Proteínas 57 %
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Plumcake de frutas escarchadas y pasas 301 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g harina 150 g azúcar 125 g mantequilla 3 huevos 200 g fruta escarchada 80 g de pasas ralladura de un limón mediano el zumo de ese mismo limón 1 cucharilla de extracto de vainilla 1 sobre de levadura 1 pizca de sal

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Olivas en la cocina: Bundt cake con frutas escarchadas 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de mantequilla 300 gr de azúcar 4 huevos 350 gr de harina 1 y 1/2 cucharadita de levadura química ( tipo royal ) 1/4 de cucharadita de sal 200 ml de buttermilk * 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 ó 3 cucharadas de cointreau ( al gusto ) 140 gr de fruta escarchada * si no encontramos buttermilk podemos

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Conos rellenos de bizcochos, con frutas escarchadas, pasas, y glaseados 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 gr de mantequilla en pomada - 250 gr de harina - 250 gr de azúcar - 4 huevos , gordos ( 65 gr ) - 50 ml de coñac - 3 cucharadita de café , de levadura química - 150 gr de frutas escarchadas - 50 gr de uvas pasas , sin semilla , sultanas o de corinto - conos de obleas - glaseado - azúcar glass 400 gr ( el azúcar puede ser mas o menos , según veamos que nos queda de espeso , para trabajar con la manga pastelera ) - 2 clara - 1 cucharadita de café
Total de tiempo 3 horas 40 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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Napolitana con mermelada de zarzamora, nocilla y frutas escarchadas
ingredientes 20 galletas napolitanas; 10 cucharadas de mermelada
Total de tiempo 2 horas
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Magdalenas de Claras con Frutas Escarchadas 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 claras de huevo - 160gr mantequilla - 120gr harina - 250gr azúcar - restos de frutas escarchadas en un bol ponemos las claras junto
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 10 min )
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Tarta tatin de Frutas escarchadas y Frutos secos 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg manzana gran smith 125 gr azucar 2 cl agua 50 gr uva pasa 200 gr fruta escarchada 50 gr almendra fileteada 50 gr avellana 1/2 cuchara sopera canela 1 dl vino moscatel 250 gr hojaldre
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Hervir ( 1 min ) horno ( 10 min )
recetasdecocina es

UVAS ESCARCHADAS DE AZÙCAR CON QUESO Y NUECES 89 calorías en 100 gramos (estimada)
pasaremos primeramente por clara de huevo muy bien batida mezclada con una cucharada de zumo de limón y seguidamente por azúcar segunda opción sustituir la clara de huevo por un almíbar
Proteínas 93 %
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Roscon casero 354 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de harina de fuerza 2 huevos talla l 100grs de azúcar 2 cucharadas de agua de azahar 80 ml de aceite suave 1 cucharada de miel ralladura de naranja y limon 1 cucharada de ron , o unas gotas de esencia de anis frutas escarchadas , almendra laminada , azucar perlado para decorar y un huevo para pintar
, Vitamina D
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Roscón de Reyes con masa previa o de empuje 332 calorías en 100 gramos (estimada)
60 gr de leche 90 gr de mantequilla 20 gr de levadura fresca de panadero 450 gr de harina de fuerza 2 huevos tamaño l 120 gr de azúcar glass ralladura de 1 naranja ralladura de 1 limón 25 gr de azúcar de azahar 2 pellizcos de sal 1 huevo para pintar a temperatura ambiente azúcar humedecida o perlada frutas escarchadas

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Charo y su Cocina: BIZCOCHO DE CÌTRICOS (TRADICIONAL Y FUSSIONCOOK) 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos 220 gr de harina 50 gr de harina de almendra 1 sobre de levadura química el zumo de 2 mandarinas y su ralladura el zumo de un limón y su ralladura 150 ml de aceite de girasol o de aceite suave 100 ml de leche o zumo de piña frutas escarchadas ( naranja y piña ) 200 gr de azúcar especias ( canela y jengibre ) elaboraciòn tradicional

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Quocinando: Roscon de Reyes II (Amasado a mano) 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de harina 30 gr de levadura fresca 150 ml de leche templada 1 pizca de sal 1 cucharada de agua de azahar 2 cucharadas de ron 3 huevos 80 gr de mantequilla en pomada 80 gr de azúcar frutas escarchadas azúcar humedecida y almendra en granillo para el relleno 750 gr de nata para montar azúcar al gusto

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Roscón de Reyes sin Gluten y sin Lactosa 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 70 gr de harina de trigo sarraceno 210 gr de almidón de maíz 30 gr de almidón de patata 8 gr de psyllium 12 gr de goma xantana 70 gr de azúcar glas 6 gr de sal 6 gr de levadura química de repostería 6 gr de levadura seca para masas dulces ( yo usé seca de panadero ) 25 gr de agua de azahar 115 gr de huevo batido ( 3 huevos m ) 160 gr de leche sin lactosa 1 ralladura de naranja 50 gr de margarina o mantequilla sin lactosa atemperada decoración huevo batido azúcar agua de azahar almendras laminadas frutas escarchadas

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TARTA ESPECIAL DE FRUTA: COCINA FÀCIL Y SANA PEPITA 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la crema - 1 huevo - 25 gramos de maizena - 25 gramos de harina - 125 gramos de azúcar - un cuarto litro de leche y vainilla en polvo - guindas para decorar ( escarchadas o , en conserva )

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LA RECETA DEL AUTÈNTICO ROSCÒN DE REYES TYPICAL SPAIN 283 calorías en 100 gramos (estimada)
falta ir al gimnasio , sólo es harina con un poco más de gluten 3 gr de sal 33 gr de azúcar 33 gr de mantequilla fría 50 gr de huevo ( o un huevo tamaño grande ) 60 ml de agua 4 5 gr de levadura de panadero seca 2 taponcitos de aroma de agua de azahar la ralladura de medio limón la ralladura de 30 naranja una pizca de canela frutas escarchadas ( para decorar )
Total de tiempo 28 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) trabajamos ( 1 min ) horno ( 22 min )
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Roscón de Reyes 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes del roscón 650 gr de harina de fuerza 250 ml de leche 25 gr de levadura fresca 120 gr de azúcar 120 gr de mantequilla ablandada 2 huevos y 1 yema 10 g de sal 2 y 1/2 cucharadas de agua de azahar 2 ó 3 cucharadas de ron piel rallada de 1 limón grande y 1 naranja para decorar frutas escarchadas al gusto ( como a nosotros no nos gusta la fruta escarchada utilice unas gominolas que la imitan muy bien ) , azúcar , 1 huevo
, Vitamina D ↓
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