Tallarines de pasta fresca con almejas y langostinos (Tagliatelle alle vongole e gamberetti) 85 cal/ 100 gramos (estimada)
1/4 kg de almejas ( chirlas )
125 gr de langostinos
5 - 6 tomates pera maduros ( o una lata pequeña de tomates enteros )
2 dientes de ajo
perejil fresco
una guindilla cayena
un buen chorro de vino blanco
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Hervimos ( 2 min ) freímos ( 10 min ) hirviendo ( 3 min ) cocinax2 blogspot com
Spaghetti alle vongole 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
un paquete de pasta seca , en mi caso spaguettis integrales
aceite de oliva , sal , mantequilla salada
ajo , perejil , chile molido
almejas
vino blanco
lacocinadefranchi blogspot com
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPIA ALLE VONGOLE IN BIANCO (TRADICIONAL) 63 calorías en 100 gramos (estimada) ,
incorporar la pasta
incorporar
las almejas a la paella con su caldo , el ajo y la cayena y saltearlas
ligeramente para que cojan todo el sabor de la pasta
espolvorear
las almejas con perejil , incorporar la pasta y un cucharón y medio de su agua
de cocción a la paella con las almejas saltear la pasta medio charococina blogspot com
Fetuccini vongole 157 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 kg de almejas 1 - 2 dientes de ajo 1 punta de guindilla 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta perejil para la pasta: 300 g de harina 3 huevos 30 g de perejil aceite de oliva sal pimienta harina para estirar la masa hogarutil com