FISH & CHIPS | El Street Food inglés por excelencia 175 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 colas de bacalao fresco 2 patatas grandes variedad agria harina de trigo aceite de oliva virgen extra sal para el rebozado 250 g de harina de trigo 33 cl de cerveza 5 g de sal 1 huevo para la salsa tártara 4 cucharadas de mayonesa pepinillos en vinagre alcaparras 1/4 de cebolleta para los smashed peas 200 g de guisantes congelados un puñado de hojas de hierbabuena zumo de 1/4 de limón 1 cucharada de mantequilla pimienta negra sal
utilidades
tabla de equivalencias lasrecetasdemj com
Galletas con chips de chocolate 450 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unas 20 galletas medianas ) 200 gramos de harina 75 gramos de azúcar moreno 125 gramos de mantequilla con sal chips o gotas de chocolate ( cantidad , al gusto )
cómo lacocinaderebeca es
GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE (GALLETAS CANTUCCINI) 393 calorías en 100 gramos (estimada) 180 gr de harina común 90 gr de azúcar glass 1 huevo 1 sobrecito de azúcar vainillado 15 gr de mantequilla ablandada 1 cucharadita de levadura química 60 gr de chips de chocolate atrapadaenmicocina com
Bizcocho Integral con Leche de Coco y Chips de Chocolate 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Jugando con la Cocina: Chips de yuca con sal y curry ingredientes 1 yuca aceite de oliva suave para el aderezo 1 cucharada de sal 1 cucharada de curry en polvo 1/2 cucharada de pimienta negra recién molida jugandoconlacocina blogspot com
MAGDALENAS DE BONIATO Y CHIPS DE CHOCOLATE 313 calorías en 100 gramos (estimada) 200 gr de boniato asado 50 gr de aceite de oliva virgen extra 80 gr de azúcar 2 huevos tamaño l o 3 tamaño m 175 gr de harina de repostería 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato chips de chocolate azúcar para espolvorear atrapadaenmicocina com
Chips de boniato y patata 276 calorías en 100 gramos (estimada) ) ingredientes
1 litro de orujo blanco
7 hojas de menta
7 hojas de laurel
7 hojas de limón ( o la piel de un limón )
7 hojas de salvia
7 hojas de albahaca
7 hojas de hierbaluisa
7 hojas de romero
7 bayas de enebro
3 clavos de especia
una pizca de canela
unas hebras de azafrán para el almíbar
500 gr azúcar
500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
Turrón de chocolate blanco con chips ahoy 608 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 1 tableta )
- 200 gr de chocolate blanco
- 50 gr de manteca de cerdo
- unas 18 - 20 galletitas chips ahoy mini
lacocinadevifran com
Salsa Mexicana de Queso deliciosa salsa para chips 283 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de queso cheddar
125 gr de crema fresca
4 dientes de ajo triturado
2 jalapeños finamente picados
1/2 pimiento rojo picado finamente
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓ elrecetariolatino com
Salsa de Menta y Yogurt para tus chips, tortillas o cualquier snack 181 calorías en 100 gramos (estimada)
250 ml de yogurt griego
hojas de menta fresca picadas finamente
150 mg de queso feta
2 cucharadas de jugo de limon
2 dientes de ajo finamente picado
sal al gusto
elrecetariolatino com
Galletas tipo "Chips ahoy" 440 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 150gr de azúcar moreno
- 150gr de azúcar blanco
- 125gr de mantequilla blanda
- 2 huevos
- 340gr de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita rasa de bicarbonato
- 1 cucharada de levadura
- 150gr de chips de chocolate negro y blanco
modificaciones que he hecho;
*he Proteínas 1 % , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ unafieraenmicocina blogspot com
Salsa Mexicana de Queso deliciosa salsa para chips 283 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de queso cheddar
125 gr de crema fresca
4 dientes de ajo triturado
2 jalapeños finamente picados
1/2 pimiento rojo picado finamente
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓ elrecetariolatino com
Salsa de Menta y Yogurt para tus chips, tortillas o cualquier snack 181 calorías en 100 gramos (estimada)
250 ml de yogurt griego
hojas de menta fresca picadas finamente
150 mg de queso feta
2 cucharadas de jugo de limon
2 dientes de ajo finamente picado
sal al gusto
elrecetariolatino com
FISH AND CHIPS !! ....o ROSADA FRITA CON PATATAS A LA MALAGUEÑA
672 cal/ 100 gramos (estimada) , sal , un diente de ajo , medio vaso de aceite de oliva , un huevo ,
patatas y lo más importante rosada ( perdón por indicarlo de ésta forma fresc micocinacarmenrosa blogspot com
Montadito de tortilla de alcachofas con sus chips 135 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
4 alcachofas
1 cebolleta
1 tomate maduro
1 diente de ajo
4 cortadas de pan
aceite de oliva
sal
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Chips de patata con salvia Cook Expert / Chez Silvia 144 calorías en 100 gramos (estimada) y pintar con un poco de aceite de oliva
disponer las rodajas de patata por toda la rejilla y secar con hojas de papel absorbente
pintar las patatas con clara de huevo batida
lavar las hojas de salvia y bien secas colocar una hoja sobre cada lámina de patata
cubrir la lámina de patata con otra rodaja a modo de sandwich y Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Potasio ↓↓ chezsilvia com
Cupcakes de caqui con chocolate chips 398 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 12 cupcakes )
- 1 caqui
- 200 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 120 gr de mantequilla pomada
- 100 ml de leche
- chips de chocolate
para la buttercream
- 200 gr de mantequilla pomada
- 400 gr de azúcar glass
- 3 cucharadas de pulpa de caqui
- 2 cucharadas de leche
- colorante naranja
Total de tiempo 26 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) Batimos ( 2 min ) Batimos ( 4 min ) lacocinadevifran com
LA RECETA DEL PAN DE PLÀTANO (BANANA BREAD) CON CHIPS DE CHOCOLATE QUE HACE GEMIR A LAS MASAS 375 cal/ 100 gramos (estimada)
280gr de harina
225gr de azúcar
1 cucharadita de levadura química ( tipo royal )
30 cucharadita de bicarbonato sódico
30 cucharadita de sal
1 huevo
4 cucharadas soperas de leche
115gr de mantequilla a temperatura ambiente
3 plátanos góticos ( esto es: muy maduros , casi negros )
150gr de pepitas de chocolate
Total de tiempo 1 hora uhmmmcookies com
RECETA DE LAS AUTÈNTICAS COOKIES AMERICANAS CON CHIPS DE CHOCOLATE (BLANCO O NEGRO) 473 cal/ 100 gramos (estimada)
113 gr de mantequilla a temperatura ambiente
245 gr de azúcar
235 gr de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
62 ml de leche
30 taza de cacao en polvo
30 taza de chips de chocolate blanco o negro
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 15 minutos Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ uhmmmcookies com
Cookies Con Chips De Chocolate 450 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 15 20 galletas - 130 gramos de mantequilla - 1 huevo - 3 cucharadas soperas de azúcar blanco - 3 cucharadas soperas de azúcar moreno - 1 sobre de levadura - 1 sobre de vainilla azucarada - 150 gramos de harina santa rita Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) mimamaysucocina com
CEVICHE DE SALMÒN CON CHIPS DE TORTILLA (Y además el sorteo del nuevo libro de Lorraine Pascale) 187 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
para el ceviche
un trozo de lomo de salmón sin espinas
cebolletas ( del huerto de mi suegro )
un trozo de jengibre fresco
2 guindillas ( del huerto de mi suegro )
1 aguacate ( del huerto de mi suegro )
1 lima
1/2 naranja
un chorrito de aceite de oliva virgen extra ( técnicamente el ceviche no lleva aceite , atrapadaenmicocina com
Hummus con chips de berenjena y miel de caña - Cooking the chef 350 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr garbanzos , hervidos
1 diente de ajo
100 ml agua
100 ml aceite de oliva virgen extra
1 cucharita de comino , molido
2 cucharadas vinagre de manzana
40 gr tahine
20 gr aceite de sésamo
zumo de 1 limón
sal al gusto
cocinadeaisha blogspot com
Tortilla de patatas chips 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
*para las albóndigas de merluza * ( para unas 12 - 14 albóndigas )
- 500 gr de merluza sin piel ni espinas
- 6 langostinos
- 1 huevo
-
hace 6 , Vitamina D ↓ cocinandoconkatia blogspot com
CHIPS DE CALABACÌN EN TEMPURA ingredientes tempura
1 vaso de harina , ( 120 grs + o - )
1 vaso agua fría , ( 200 ml )
1/4 de vaso de cerveza , ( y aprovecha , que no la vamos valkicocina com
Galletas de Coco y Vainilla con Chips de Chocolate 496 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
90 grs de harina todo uso tamizada
70 grs de maicena
20 grs de coco deshidrato ( seco )
1/4 cdta de levadura
1 pizca de sal
vainas de vainilla o esencia ( 1cdta )
65 grs de azúcar morena
65 grs de azúcar blanca
1 huevo mediano
100 grs de mantequilla a temperatura ambiente
55 grs de chispas de chocolate negro
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) cocinaconclau1 blogspot com
Fish and Chips y LonDres 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 155 gr de harina 350 ml de cerveza 6 patatas 4 filetes de pescado firmes( yo uso generalmente merluza ) harina de maíz para cubrir gajos de limón sal , pimienta aceite ponemos en un bol la harina normal , y lacocinadetartadefresa blogspot com
CREMA DE SETAS CON CHIPS DE ALCACHOFAS Y BONIATO 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
100 gr de champiñones
100 gr de setas ( las que queráis o encontreis ) en mi caso rebozuelos y níscalos
2 cebollas
40 gr de mantequilla
700 ml de caldo de verduras
100 ml de nata líquida
2 cucharadas de parmesano rallado
un boniato
6 alcachofas
aceite de oliva
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Batidora ( 10 min ) recetasemergencias blogspot com
Crema de zanahoria, naranja y jengibre con chips de puerro 61 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
4 zanahorias grandes peladas
1 cebolla grande
1 puerro grande
2 dientes de ajo
3/4 litro de caldo desgrasado casero , de ave ó de verduras
1 - 2 naranjas
1 cucharadita de jengibre fresco machacado
1 cucharada de zumo de limón
sal y pimienta negra
aceite para freír
cocinar-ricoysano blogspot com
Tortilla de Patatas Chips 247 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta
1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de
azúcar t
hace 5 lasrecetasdemar-cocina blogspot com
Lasaña de patatas chips 294 calorías en 100 gramos (estimada) 1 bolsa de patatas fritas santo reino
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de harina
1 paquete de queso rallado( yo le puse un paquete de mozarella y un trozo de semiseco de oveja rallado )
2 cucharadas de aceite de oliva ve
una pizca de nuez moscada y sal al gusto
lasrecetasdejose blogspot com
MAGDALENAS CON CHIPS DE CHOCOLATE 378 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
185gr de pepitas de chocolate ( separar 125 y 60 )
300gr de harina
3 huevos tamaño l
140gr de azúcar
140ml de agua mineral o leche ( yo puse agua )
165ml de aceite de soja ( yo puse de girasol )
16gr de levadura química ( 1 sobre de royal )
1 cucharadita de extracto de vainilla
3gr de sal
mantequilla para engrasar los moldes ( si son de silicona ) yo puse gorretes de papel
Total de tiempo 56 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Batir ( 3 min ) Batir ( 3 min ) horno ( 25 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
Chips de alcachofa en tempura ....Receta con truco. 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 alcachofas
leche , cantidad necesaria
200 gr de harina de tempura
200 gr de agua helada
1 yema de huevo
sal
aceite de girasol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ ysigoenlacocina blogspot com
Fish & Chips 344 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 filetes de panga
harina de trigo 125 gr
harina de maíz ( maizena ) 125 gr
sal 2 gr
pimentón dulce 2 gr
pimienta blanca al gusto
cerveza 33 cl ( una lata )
procedimiento
tamizar las harinas sobre un bol y añadir la sal , el pimentón y la pimienta blanca incorporar la cerveza y Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) lascomiditasdepapa com
Chips de piel de patata, de manzana y otras propuestas de aprovechamiento 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
peladuras
de patata
1 diente
de ajo o ajo en polvo
orégano
pimienta
negra
aceite
de oliva virgen extra
sal en
escamas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) cocinar-ricoysano blogspot com
Tortilla de espinacas con chips de cereales y soja poquito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y sofreímos 2 dientes de ajos y 1/2 cebolla finamente cortados
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Cookies de chocolate (estilo chips ahoy) 390 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 21 galletas del tamaño de la palma de mi mano )
- 230 gr harina especial bizcocho ( es la que lleva ya incorporada la levadura )
- 30 cucharadita de cafe de bicarbonato
- una pizca de sal
- 1 huevo
- 110 gr mantequilla
- 125 gr azúcar moreno
- 60 gr azúcar blanca
- 1 cucharada de aroma vainilla o un sobre de azúcar avainillado
- 150 gr gotas de chocolate ( las que venden en mercadona )
- 60 gr avellanas tostadas ( sin piel )
lasrecetasdetania blogspot com
Crema de tupinambo con tomillo y chips 332 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de tupinambo
1 zanahoria grande
3 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 1/2 tazas de caldo de verduras
400 ml de nata líquida
sal y pimienta negra al gusto
tomillo fresco para decorar
cocinadeaisha blogspot com
CARACOLAS CON CHIPS DE CHOCOLATE 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de leche
un pellizco de sal
50 gr de azúcar
70 gr de mantequilla en punto pomada
3 yemas de huevo
1 sobre de levadura royal
400 gr de harina para repostería
1 cucharadita de café de esencia de vainilla
125 gr de gotas de chocolate
1 huevo entero batido
25 gr de mantequilla derretida
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) , Vitamina D ↓↓↓ terecetario blogspot com
CHIPS&COOKIES 451 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
115 grs de mentequilla
100 grs de azúcar
110 grs de azúcar moreno
1 huevo
3 ml de esencia de vainilla
225 grs de harina
2 grs de sal
2 grs de levadura en polvo royal
2 grs de bicarbonato
200 grs de chips o gotas de chocolate
90 grs de nueces picadas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓ terecetario blogspot com
Chips - pancitos ideales para cumpleaños 323 calorías en 100 gramos (estimada)
600 grs de harina
30 grs de levadura
100 cc de agua tibia
50 grs de manteca
2 huevos
120 grs de azúcar
125 cc de leche tibia
1 cdita de esencia de vainilla
huevo cantidad necesaria para pintar
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina D ↓ lacarnacha com ar
Tortilla de patatas chips 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 - 3 personas )
80 gramos de patatas chips
20 gramos de cebolla frita
5 huevos l
4 cucharadas de leche
2 cucharadas de aceite de oliva
[calcula 1 huevo por cada 20 gramos de patatas chips y uno más para añadir al final]
cómo Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) lacocinaderebeca es
Crema de Calabaza y Manzana con Chips de Kale
102 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 cebolla
1 kilo de calabaza ( butternut )
1 manzana granny smith
1 cucharada de jengibre molido
1 cucharada de comino molido
2 cucharadas de vinagre de
manzana
1 hoja de laurel
2 litros de caldo de pollo
hojas de kale
sal
pimienta negra
100 ml de crema fresca ( crème
fraîche )
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 46 minutos , distribución : cazuela ( 2 min ) Cocinar ( 4 min ) horno ( 10 min ) lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Chips de kale 2-3 minutos en microondas, 8 minutos al horno ingredientes
col rizada kale , lavada y troceada sin los tallos , en pequeñas porciones de bocado ( un puñado por persona )
sal
aceite de oliva virgen extra
especias al gusto , yo puse
pimienta negra
cayena en polvo ( opcional )
comino en polvo
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) Microondas ( 2 min ) horno ( 9 min ) jugandoconlacocina blogspot com
CANAPÈS VARIADOS (Natu Chips) 60 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
naturales y a base de cereales , patata y soja un sabor diferente que tenéis que probarlo
os dejo una idea para lacocinadesole6 blogspot com