26 Recetas de azucar con calorías

PAN DE CERVEZA Y AZUCAR MORENO 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 ml de cerveza negra 100 ml de agua tibia 15 gr de levadura fresca de panaderia 30 ml de aceite de girasol 30 gr de azucar moreno 6 gr de sal 400 gr de harina de fuerza 100 gr de harina de centeno un poco de leche para pincelar la masa semillas de amapola para espolvorear
Total de tiempo 2 horas 33 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 25 min )
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ENROLLADITOS CON AZUCAR DE ATINA 559 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 25 grs levadura prensada 125 grs mantequilla o margarina 200 ml leche 85 grs azucar 1 cda azucar vainillada 2 huevos 9 cubiletes de harina , aprox , 550gr , ( puse 600gr ) para "pintar" mantequilla derritida azucar

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Azucar vainillado 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de azúcar 2 vainas de vainilla ponemos el azúcar en un bote de cristal hermético y le introducimos las vainas de vainilla abierta

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AZUCAR INVERTIDO
ingredientes 1 kg de azúcar 430gr de agua mineral ( no del grifo ) 1 sobre y 3/4 partes de otro sobre de ácido cítrico ( * ) 2 sobres y 1/4 parte de otro sobre de bicarbonato ( * ) ( * ) se obtiene de los sobres de gaseosas el tigre ( caja azúl que no tiene sacarosa ) cada par de sobres son uno

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AZUCAR INVERTIDO
- 150 ml de agua - 350 g de azucar - 1 mix de sobres blanco y morado de mercadona ( acido tartarico/bircarbonato )

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Guinness Bundt Cake con glaseado de azucar moreno 374 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bundt 250 gr de cerveza negra guinness 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 75 gr de cacao en polvo sin azúcar valor 200 gr de azúcar blanca 250 gr de harina 3 huevos ( 2 sí son tamaño l ) 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de aroma de vainilla 140 gr de nata para montar para el glaseado 100 grs de azúcar moreno 80 grs de mantequilla 120 grs de nata para montar 100 grs de azúcar glass aproximadamente 1 cdta de pasta de vainilla una pizca de sal sal en escamas para decorar por encima
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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Azucar invertido
ingredientes 900 grs de agua 2 100 grs de azúcar 9 grs de ácido cítrico 11 grs de bicarbonato sódico

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BONIATOS AL HORNO CON LECHE, AZUCAR Y CANELA 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 boniatos o batatas leche entera 10 cucharadas de azúcar canela molida
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min )
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Cupcakes de chocolate y paso a paso para forma moño con pasta de azucar o fondant 333 cal/ 100 gramos (estimada)
2 vasos de azucar 1/2 cdita de bicarbonato 1 vaso de aceite 2 huevos 2 vasos de agua 1/2 vaso de cacao 1/4 vaso de nesquik ( chocomilk , para
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Copa a la vainilla sin azucar 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 yogures desnatados cremosos edulcorados 4 hojas de gelatina 1 vaso de leche desnatada( la mía semi ) 4 yemas 1 vaina de vainilla 3 cucharadas de edulcorante en polvo 2 cucharadas de leche desnatada( para la gelatina ) almendras tostadas
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) frigorífico ( 4 hrs )
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Bizcocho de azucar moreno con manzana 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 2 medidas del envase de yogur de azucar moreno 2 c s de miel de agave o la miel que tengais 1 yogur natural griego 1 envase de aceite de aceite de girasol 3 emvases de harina 1 sobre de levadura royal 3 manzanas medianas ralladas , las que tengais , yo siempre aprovecho las que estan mas mustias zumo de 1 limon 1 pizca de sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Tarta para Bebe con Encaje de Azucar
mucho caso si el paquete te pone 100 de polvos y 100 de azúcar , a mi me funciono , para poca cantidad , 50 de mezcla y 40 de agua , mas caliente que templada que es lo que te dicen las

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Torta de azucar 276 calorías en 100 gramos (estimada)
sencillez receta 500 grm de harina de fuerza 200 ml agua 150 ml de aceite de oliva una cucharadita de café de sal 1 huevo 1 chucarada de azúcar 25 grm de levadura prensada
Total de tiempo 3 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Amasamos ( 10 min ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 25 min )
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Como hacer cebolla caramelizada sin azucar 97 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla caramelizada sin azucar - 1 kilogramo de cebolla dulce - 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 30 min )
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BIZCOCHO CON AZUCAR MORENO INTEGRAL Y AROMA DE VAINILLA LIQUIDA 343 calorías en 100 gramos (estimada)
) ingredientes - 60 gramos mantequilla light - 150 gramos de azúcar moreno integral - 1 huevo - 150 gramos de harina integral - 2 cucharaditas de levadura en polvo - 80 ml de leche desnatada - 1 cucharadita de aroma vainilla liquida
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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azucar invertido y sus usos
ingredientes ( 500ml aprox ) 150 ml de agua mineral 350 gr de azúcar 1 sobre de acido tartárico y málico ( sobre blanco ) 1 sobre menos un poquito de bicarbonato sódico( sobre morado )

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Brioche pepitas de azucar / Brioche au sucre 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 c cafe de levadura seca ( de panaderia en polvo ) 55g de azucar blanco 55g de mantequilla 275g de harina ( de 30 fuerza ) panadera 1 huevo batido 1 pizca de sal 50 ml de leche 1 c sopera de nata liquida pepitas de azucar o terrones machacados poner en la panificadora todos los
Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr )
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Azucar invertido
receta pone 100 grs de azucar pondremos 75 grs del mormal y 25 gramos de azucar invertido y en bizcochos del 10% - 20% que chi
Total de tiempo 15 minutos , distribución : esperamos ( 15 min )
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Ensalada de verduras frescas con un toque de vinagre y azucar 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pepinos 2 zanahorias 1 pimiento del color que mas te guste 1 cebolla chica para el vinagre 1/4 vaso de azucar 1/2 vaso de agua hirviendo 1 cda de sal 1/4 vaso de vinagre
Total de tiempo 24 horas
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Tarta de azucar / tarte au sucre (tart'al chuc) 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250g de harina panadera 220ml de leche 2 c sopera de vergeoise ( azucar mascabado ) 10g de levadura de panaderia fresca 1 huevo 100g de mantequilla sal y 2 huevos 125ml de cerveza rubia 150g de vergeoise ( azucar mascabado ) 30g de mantequilla diluir la levadura en la leche tibia , con 1 c sopera de vergeoise en un cuenco , poner la harina añadir en el centro la levadura diluida , el huevo , la mantequilla en trocitos y 1 pizca de sal trabaja todo pre
Total de tiempo 4 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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MUFFINS CON AZUCAR Y CANELA 449 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 16 - 18 muffins ) 2 huevos 1 yoghourt natural 2 vasos de yoghourt de azúcar 4 vasos de yoghourt de harina 1/2 vaso de yoghourt de aceite de girasol la ralladura de 1 naranja 1 c/c de esencia de vainilla 1c/p de levadura química para la cobertura 25 grs de mantequilla 6 cucharadas de azúcar 1 y 1/2 c/c de canela en polvo abreviaturas c/c cucharada de café c/p cucharadas de postre elaboraciòn pre
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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hojaldres miel o azucar / feuilletés miel ou sucre
ingredientes 2 placas de masa de hojaldre rectangulares miel cremoso ( yo utilize miel de primavera ) azucar blanco y moreno mezclados 1 pizca de canela 1 pizca de vainilla en polvo 1 huevo pre

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Bizcocho para Vanesa sin azucar 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 125 gramos de fructosa 250 ml de leche 250 gramos de harina 125 ml de aceite de oliva frito con unas cascaras de limón y frió 3 gaseosas de cada color o un sobre de levadura royal ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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AZUCAR INVERTIDO CASERO 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1 kg de azúcar * 400 ml de agua mineral ( no vale del grifo ) * 2 2 gr de ácidos tartáricos ( sobre blanco de los gasificantes marca "hacendado" , si es otra marca , comprobar antes si es el blanco o el de color , ya que

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Pastel Picard de azucar / gateau Picard au sucre 322 calorías en 100 gramos (estimada)
280g de vergeoise , ( o azucar moscobado o azucar blanco fino o azucar dorado fino ) , 3 huevos 120g de harina de reposteria 11 g de levadura de reposteria 250g de nata fresca espesa 3c sopera de ron

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ENROLLADOS DE AZUCAR 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 550 gr de harina de fuerza 180 gr de leche 120 gr de mantequilla 80 gr de azucar 25 gr , de levadura prensada de panaderia 1 sobre de azucar vainillado mantequilla derretida para pintar azucar para espolvorear
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Programamos ( 5 min ) Programamos ( 3 min ) Cocer ( 8 min )
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