Recetas de azucar con calorías 2019

ENROLLADITOS CON AZUCAR DE ATINA 559 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 25 grs levadura prensada 125 grs mantequilla o margarina 200 ml leche 85 grs azucar 1 cda azucar vainillada 2 huevos 9 cubiletes de harina , aprox , 550gr , ( puse 600gr ) para "pintar" mantequilla derritida azucar

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Azucar vainillado 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 grs de azúcar 2 vainas de vainilla ponemos el azúcar en un bote de cristal hermético y le introducimos las vainas de vainilla abierta

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AZUCAR INVERTIDO
ingredientes 1 kg de azúcar 430gr de agua mineral ( no del grifo ) 1 sobre y 3/4 partes de otro sobre de ácido cítrico ( * ) 2 sobres y 1/4 parte de otro sobre de bicarbonato ( * ) ( * ) se obtiene de los sobres de gaseosas el tigre ( caja azúl que no tiene sacarosa ) cada par de sobres son uno

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AZUCAR INVERTIDO
- 150 ml de agua - 350 g de azucar - 1 mix de sobres blanco y morado de mercadona ( acido tartarico/bircarbonato )

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Guinness Bundt Cake con glaseado de azucar moreno 374 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bundt 250 gr de cerveza negra guinness 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente 75 gr de cacao en polvo sin azúcar valor 200 gr de azúcar blanca 250 gr de harina 3 huevos ( 2 sí son tamaño l ) 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de aroma de vainilla 140 gr de nata para montar para el glaseado 100 grs de azúcar moreno 80 grs de mantequilla 120 grs de nata para montar 100 grs de azúcar glass aproximadamente 1 cdta de pasta de vainilla una pizca de sal sal en escamas para decorar por encima
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min )
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Azucar invertido
ingredientes 900 grs de agua 2 100 grs de azúcar 9 grs de ácido cítrico 11 grs de bicarbonato sódico

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BONIATOS AL HORNO CON LECHE, AZUCAR Y CANELA 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 boniatos o batatas leche entera 10 cucharadas de azúcar canela molida
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min )
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Cupcakes de chocolate y paso a paso para forma moño con pasta de azucar o fondant 333 cal/ 100 gramos (estimada)
2 vasos de azucar 1/2 cdita de bicarbonato 1 vaso de aceite 2 huevos 2 vasos de agua 1/2 vaso de cacao 1/4 vaso de nesquik ( chocomilk , para
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Copa a la vainilla sin azucar 147 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 yogures desnatados cremosos edulcorados 4 hojas de gelatina 1 vaso de leche desnatada( la mía semi ) 4 yemas 1 vaina de vainilla 3 cucharadas de edulcorante en polvo 2 cucharadas de leche desnatada( para la gelatina ) almendras tostadas
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) frigorífico ( 4 hrs )
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Bizcocho de azucar moreno con manzana 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 2 medidas del envase de yogur de azucar moreno 2 c s de miel de agave o la miel que tengais 1 yogur natural griego 1 envase de aceite de aceite de girasol 3 emvases de harina 1 sobre de levadura royal 3 manzanas medianas ralladas , las que tengais , yo siempre aprovecho las que estan mas mustias zumo de 1 limon 1 pizca de sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Tarta para Bebe con Encaje de Azucar
mucho caso si el paquete te pone 100 de polvos y 100 de azúcar , a mi me funciono , para poca cantidad , 50 de mezcla y 40 de agua , mas caliente que templada que es lo que te dicen las

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Torta de azucar 276 calorías en 100 gramos (estimada)
sencillez receta 500 grm de harina de fuerza 200 ml agua 150 ml de aceite de oliva una cucharadita de café de sal 1 huevo 1 chucarada de azúcar 25 grm de levadura prensada
Total de tiempo 3 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Amasamos ( 10 min ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 25 min )
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Como hacer cebolla caramelizada sin azucar 97 calorías en 100 gramos (estimada)
cebolla caramelizada sin azucar - 1 kilogramo de cebolla dulce - 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 30 min )
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BIZCOCHO CON AZUCAR MORENO INTEGRAL Y AROMA DE VAINILLA LIQUIDA 343 calorías en 100 gramos (estimada)
) ingredientes - 60 gramos mantequilla light - 150 gramos de azúcar moreno integral - 1 huevo - 150 gramos de harina integral - 2 cucharaditas de levadura en polvo - 80 ml de leche desnatada - 1 cucharadita de aroma vainilla liquida
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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azucar invertido y sus usos
ingredientes ( 500ml aprox ) 150 ml de agua mineral 350 gr de azúcar 1 sobre de acido tartárico y málico ( sobre blanco ) 1 sobre menos un poquito de bicarbonato sódico( sobre morado )

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Brioche pepitas de azucar / Brioche au sucre 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 c cafe de levadura seca ( de panaderia en polvo ) 55g de azucar blanco 55g de mantequilla 275g de harina ( de 30 fuerza ) panadera 1 huevo batido 1 pizca de sal 50 ml de leche 1 c sopera de nata liquida pepitas de azucar o terrones machacados poner en la panificadora todos los
Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr )
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Azucar invertido
receta pone 100 grs de azucar pondremos 75 grs del mormal y 25 gramos de azucar invertido y en bizcochos del 10% - 20% que chi
Total de tiempo 15 minutos , distribución : esperamos ( 15 min )
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Ensalada de verduras frescas con un toque de vinagre y azucar 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pepinos 2 zanahorias 1 pimiento del color que mas te guste 1 cebolla chica para el vinagre 1/4 vaso de azucar 1/2 vaso de agua hirviendo 1 cda de sal 1/4 vaso de vinagre
Total de tiempo 24 horas
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Tarta de azucar / tarte au sucre (tart'al chuc) 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250g de harina panadera 220ml de leche 2 c sopera de vergeoise ( azucar mascabado ) 10g de levadura de panaderia fresca 1 huevo 100g de mantequilla sal y 2 huevos 125ml de cerveza rubia 150g de vergeoise ( azucar mascabado ) 30g de mantequilla diluir la levadura en la leche tibia , con 1 c sopera de vergeoise en un cuenco , poner la harina añadir en el centro la levadura diluida , el huevo , la mantequilla en trocitos y 1 pizca de sal trabaja todo pre
Total de tiempo 4 horas , distribución : reposar ( 2 hrs )
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MUFFINS CON AZUCAR Y CANELA 449 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 16 - 18 muffins ) 2 huevos 1 yoghourt natural 2 vasos de yoghourt de azúcar 4 vasos de yoghourt de harina 1/2 vaso de yoghourt de aceite de girasol la ralladura de 1 naranja 1 c/c de esencia de vainilla 1c/p de levadura química para la cobertura 25 grs de mantequilla 6 cucharadas de azúcar 1 y 1/2 c/c de canela en polvo abreviaturas c/c cucharada de café c/p cucharadas de postre elaboraciòn pre
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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hojaldres miel o azucar / feuilletés miel ou sucre
ingredientes 2 placas de masa de hojaldre rectangulares miel cremoso ( yo utilize miel de primavera ) azucar blanco y moreno mezclados 1 pizca de canela 1 pizca de vainilla en polvo 1 huevo pre

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Bizcocho para Vanesa sin azucar 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 125 gramos de fructosa 250 ml de leche 250 gramos de harina 125 ml de aceite de oliva frito con unas cascaras de limón y frió 3 gaseosas de cada color o un sobre de levadura royal ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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AZUCAR INVERTIDO CASERO 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 1 kg de azúcar * 400 ml de agua mineral ( no vale del grifo ) * 2 2 gr de ácidos tartáricos ( sobre blanco de los gasificantes marca "hacendado" , si es otra marca , comprobar antes si es el blanco o el de color , ya que

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Pastel Picard de azucar / gateau Picard au sucre 322 calorías en 100 gramos (estimada)
280g de vergeoise , ( o azucar moscobado o azucar blanco fino o azucar dorado fino ) , 3 huevos 120g de harina de reposteria 11 g de levadura de reposteria 250g de nata fresca espesa 3c sopera de ron

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ENROLLADOS DE AZUCAR 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 550 gr de harina de fuerza 180 gr de leche 120 gr de mantequilla 80 gr de azucar 25 gr , de levadura prensada de panaderia 1 sobre de azucar vainillado mantequilla derretida para pintar azucar para espolvorear
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Programamos ( 5 min ) Programamos ( 3 min ) Cocer ( 8 min )
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ROSCAS DE AZUCAR 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 330 gr de harina bizcochona 150 gr de azucar glas 100 gr de mantequilla 4 huevos 50 gr de leche 1 chorrin de anis 1/2 cucharadita de bicarbonato para el almibar 100 gr de azucar 100 gr de agua azucar para rebozar
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min ) Programamos ( 15 min )
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Pastel Saint Honoré, siiiiiiiii , sin azucar 218 calorías en 100 gramos (estimada)
poco de huevo batido , para que no forme costra crema chiboust 250 ml de leche 4 huevos 240 gr de azúcar 120 gramos de fructosa 20 gr de maicena 3 hojas de gelatina 90 ml de agua 1 cdta de esencia de vainilla las claras y las yemas se montan igual de bien que si fuese azúcar batimos las yemas con la mitad del azúcar hasta que la mezcla blanquee y espese , seguidamente agregamos a la maicena y batimos hasta incorporar
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Cocer ( 35 min ) horno ( 20 min )
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CURSO CON PATRICIA, DE EXPERIMENTOS CON AZUCAR, Y PREMIOS 69 calorías en 100 gramos (estimada)
base de clara de huevo pasteurizada , azúcar glas y unas gotitas de vinagre blanco no es que me hayan salido para tirar cohetes

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Pastel de boniato sin azucar 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos 150 de leche 500 gr de boniato 100 gr de mantequilla 40 gr de maizena 3 35 gr de stevia 1/2 cucharita de canela esencia de vainilla

petitchef es

Tarta de piña invertida sin azucar 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el topping o cubierta 60 gr de mantequilla 80 gr de azúcar blanca 80 gr de azúcar morena 550 gr de piña en almíbar * cerezas en almíbar para decorar para el bizcocho 195 gr de harina de repostería 2 cdtas de levadura en polvo 1/4 cdta de sal 120 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 1 cdta de extracto de vainilla 2 huevos 120 ml de leche * hay que secarla muy bien y retirar el máximo posible de líquido , para que no humedezca el pastel en exceso

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Azucar invertido
para aproximadamente 500 grs 150 grs de auga embotellada 350 grs de azúcar blanquilla gasificantes ( en mercadona sobre blanco y morado ) 1 sobre de ácido cítrico ( sobre blanco ) 1 sobre de bicarbonato ( sobre morado ) ponemos el agua en el vaso y
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 6 min ) Enfriar ( 1 min )
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COCA AMBOLI I SUCRE (Torta de aceite y azucar) 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 70 gramos de azúcar 100 gramos de patata 300 gramos de harina 2 huevos 100 gramos de manteca de cerdo 20 gramos de levadura de la de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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BIZCOCHITOS DE AZUCAR 383 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de azucar 55gr de mantequilla fundida 1 pizca de nuez moscada 120 ml de leche 5 gr de levadura 125 gr de harina para el rebozado 55 gr de mantequilla derretida 100 gr de azucar 2 gr de canela
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Bizcocho de Manzana con Azucar y Canela (Coffee Cake) - Recetas Americanas 320 calorías en 100 gramos (estimada)
120 g harina de trigo 4 g ( 1 cucharita ) levadura en polvo ( royal baking powder ) 2 g sal fina 100 g azúcar 4 g canela en polvo 85 g de mantequilla sin sal , a temperatura ambiente! 1 huevo , batido 120 ml leche entera 1 manzana verde , cortada en cubitos láminas de almendras
, Vitamina D
recetasamericanas com

LA COCINA DE PINKY: AZUCAR INVERTIDO
ingredientes 150 gr de agua 350 gr de azucar 2 sobres de gasificante de reposteria ( 1 blanco y 1 morado ) lo venden en mercadona , viene en una cajita morada que contiene 6 sobres dobles

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COCINA CONMIGO: Azucar volado
crema de remolacha asada , puerro y ajo negro + bizcocho de chocolate y remolacha

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COCINA CONMIGO: Tarta de Santiago con azucar glas y algas
crema de remolacha asada , puerro y ajo negro + bizcocho de chocolate y remolacha

cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com

AZUCAR INVERTIDO ( que no cristaliza )
ingredientes 150 gr de agua 350 gr de azucar 2 sobres de gasificante de reposteria ( 1 blanco y 1 morado ) lo vende en mercadona , viene en una cajita morada que contiene 6 sobres dobles

lacocinadepinky blogspot com

DONAS ESPONJOSAS CON AZUCAR 315 calorías en 100 gramos (estimada)
masa 16 grs de levadura seca 250 mls de leche tibia 100 mls de agua tibia 120 grs de mantequilla a temperatura ambiente 580 grs de harina 3 huevos 30 grs de azúcar para bañar las donas azúcar cantidad necesaria canela molida al gusto procedimiento en un recipiente poner leche , agua y agregar la levadura con una cucharadita de azúcar y dejar reposar por 10
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
lacocinadenorma blogspot com

Rugalach: dulce sin azucar 326 calorías en 100 gramos (estimada)
rugalach de dátiles para la masa 1 taza de arina todo uso 1/2 barra de mantequilla fria cortada en dados pequeños 4 cucharas de queso crema frio 1 pizca de sal para el relleno 2 taza de dátiles sin semilla 1 taza de maní sin sal ( se puede usar almendras , avellanas , pistachos o nueces ) 1 cda de ralladura de limón ( o de naranja ) 1 cda de canela en polvo 1/2 de cdta de clavo en polvo 4 cdas de agua de rosas el jugo de 1 limón 1
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
elgatogoloso com

Donuts de azucar o glaseados 367 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de harina de fuerza 200 gr de harina corriente 80 gr de azúcar 5 gr de sal 20 gr de leche en polvo 2 sobres de levadura en polvo 230 gr de agua templada 1 huevo batido ( tamaño mediano , unos 60 gr ) 40 gr de manteca o mantequilla o margarina vainilla líquida
Total de tiempo 2 horas 11 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) Levar ( 1 hr )
pequerecetas com

Bizcocho genovés (sin azucar)
2 ingredientes 4 huevos 120 g edulcorante stop sucre ( o azúcar ) 120 g harina una pizca de sal
Total de tiempo 2 horas
petitchef es

Tarta de manzana y pera (sin azucar) 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 manzana 2 peras 2 huevos 80 ml de leche 80 g edulcorante 80 g harina 8 g levadura 40 g mantequilla una pizca de sal
Total de tiempo 4 horas , Vitamina A , Vitamina D
petitchef es

Turron tipo suchard y turron de naranja y frutos secos sin azucar 441 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el tipo suchard 150 g chocolate con leche y avellanas troceadas 150 g de chocolate con leche y almendras troceadas 200 g de chocolate negro fondant 70 g de manteca de cerdo 80 g de choco krispies para el de naranja y frutos secos sin azúcar 150 g de chocolate fondant sin azúcar 50 g de manteca de cerdo frutos secos ( variados troceados ) naranja ( deshidratada
Total de tiempo 48 horas 30 minutos , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
petitchef es

BIZCOCHO DE YOGURT CON FRAMBUESAS Y COBERTURA DE AZUCAR Y LIMÒN 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho - 3 huevos - 1 yogur de limón - 2 vasos de yogur llenos de azúcar - 3 vasos de yogur llenos de harina - 1 vaso de aceite - 1 sobre de levadura - paquete de gummys
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
recetasysonrisas blogspot com

Aguacates con naranja y azucar 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 aguacate 1 vaso de zumo de naranja azucar al gusto parte el aguacate por la mitad y quitale el hueso , con lapunta de un cuchillo lo cuarteamos
, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es

Bizcocho de cafe, nueces y azucar moscovado 429 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de plum - cake 140 gr de harina una pizca de sal 100 gr de azúcar moscovado 90 gr de mantequilla temperatura ambiente 1/2 sobre de levadura tipo royal 1 huevo batido 4 cucharadas de café espresso frío 75 gr de nueces peladas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓
dulcesbocados com

Pestinos con azucar y canela, Receta por Mam07 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250g de harina 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de vino blanco ( seco o normal ) 1 cucharadita de anís en grano ( ajonjoli ) 1 cucharadita de anís dulce ( licor ) 1 piel de limón 1 pizca de sal aceite de oliva virgen extra ( para freír ) azúcar y canela (
Total de tiempo 2 horas 40 minutos
petitchef es

Tallarines con azucar 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 1 cucharada sopera de azucar 1 cucharada sopera de mantequilla derritida 1/2 taza de leche
, Vitamina D ↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
recetasdecocina es

Pasta de azucar 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250g de azucar impalpable , 1 clara de huevo , 50 g de glucosa , 2 cdtas de jugo de limon , en clima muy secos se aconseja agregar 1 cdta de glucosa

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