PAN DE CERVEZA Y AZUCAR MORENO 292 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 ml de cerveza negra
100 ml de agua tibia
15 gr de levadura fresca de panaderia
30 ml de aceite de girasol
30 gr de azucar moreno
6 gr de sal
400 gr de harina de fuerza
100 gr de harina de centeno
un poco de leche para pincelar la masa
semillas de amapola para espolvorear
Total de tiempo 2 horas 33 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) Levar ( 1 hr ) horno ( 25 min ) lacocinadepinky blogspot com
ENROLLADITOS CON AZUCAR DE ATINA 559 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 25 grs levadura prensada 125 grs mantequilla o margarina 200 ml leche 85 grs azucar 1 cda azucar vainillada 2 huevos 9 cubiletes de harina , aprox , 550gr , ( puse 600gr ) para "pintar" mantequilla derritida azucar lacocinademami2 blogspot com
Azucar vainillado 381 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de azúcar
2 vainas de vainilla
ponemos el azúcar en un bote de cristal hermético y le introducimos las vainas de vainilla abierta cocinadecolorlila blogspot com
AZUCAR INVERTIDO ingredientes
1 kg de azúcar
430gr de agua mineral ( no del grifo )
1 sobre y 3/4 partes de otro sobre de ácido cítrico ( * )
2 sobres y 1/4 parte de otro sobre de bicarbonato ( * )
( * ) se obtiene de los sobres de gaseosas el tigre ( caja azúl que no tiene sacarosa ) cada par de sobres son uno sinsalirdemicocina blogspot com
AZUCAR INVERTIDO
- 150 ml de agua
- 350 g de azucar
- 1 mix de sobres blanco y morado de mercadona ( acido tartarico/bircarbonato )
fuchicandoenmicocina blogspot com
Guinness Bundt Cake con glaseado de azucar moreno
374 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el bundt
250 gr de cerveza negra guinness
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
75 gr de cacao en polvo sin azúcar valor
200 gr de azúcar blanca
250 gr de harina
3 huevos ( 2 sí son tamaño l )
2 1/2 cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de aroma de vainilla
140 gr de nata para montar
para el glaseado
100 grs de azúcar moreno
80 grs de mantequilla
120 grs de nata para montar
100 grs de azúcar glass aproximadamente
1 cdta de pasta de vainilla
una pizca de sal
sal en escamas para decorar por encima
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 50 min ) bearecetasymas blogspot com
Azucar invertido ingredientes
900 grs de agua
2 100 grs de azúcar
9 grs de ácido cítrico
11 grs de bicarbonato sódico
alsurdelsur net
BONIATOS AL HORNO CON LECHE, AZUCAR Y CANELA 172 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 boniatos o batatas
leche entera
10 cucharadas de
azúcar
canela molida
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocinar ( 45 min ) xoriguer48-lasrecetasdelabuelo blogspot com
Cupcakes de chocolate y paso a paso para forma moño con pasta de azucar o fondant 333 cal/ 100 gramos (estimada) 2 vasos de azucar
1/2 cdita de bicarbonato
1 vaso de aceite
2 huevos
2 vasos de agua
1/2 vaso de cacao
1/4 vaso de nesquik ( chocomilk , para Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) mamaehijacocinando blogspot com
Copa a la vainilla sin azucar 147 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 yogures desnatados cremosos edulcorados 4 hojas de gelatina 1 vaso de leche desnatada( la mía semi ) 4 yemas 1 vaina de vainilla 3 cucharadas de edulcorante en polvo 2 cucharadas de leche desnatada( para la gelatina ) almendras tostadas
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : Ebullición ( 15 min ) frigorífico ( 4 hrs ) mindolinaenlacocina blogspot com
Bizcocho de azucar moreno con manzana 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 huevos
2 medidas del envase de yogur de azucar moreno
2 c s de miel de agave o la miel que tengais
1 yogur natural griego
1 envase de aceite de aceite de girasol
3 emvases de harina
1 sobre de levadura royal
3 manzanas medianas ralladas , las que tengais , yo siempre aprovecho las que estan mas mustias
zumo de 1 limon
1 pizca de sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Tarta para Bebe con Encaje de Azucar mucho caso si el paquete te pone 100 de polvos y 100 de azúcar , a mi me funciono , para poca cantidad , 50 de mezcla y 40 de agua , mas caliente que templada que es lo que te dicen las entrepucherosyrecetas blogspot com
Torta de azucar 276 calorías en 100 gramos (estimada) sencillez receta 500 grm de harina de fuerza 200 ml agua 150 ml de aceite de oliva una cucharadita de café de sal 1 huevo 1 chucarada de azúcar 25 grm de levadura prensada Total de tiempo 3 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Amasamos ( 10 min ) reposar ( 2 hrs ) reposar ( 25 min ) cocinandoconamor-cooking-love blogspot com
Como hacer cebolla caramelizada sin azucar 97 calorías en 100 gramos (estimada) cebolla caramelizada sin azucar
- 1 kilogramo de cebolla dulce
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 30 min ) mundoreceta blogspot com
BIZCOCHO CON AZUCAR MORENO INTEGRAL Y AROMA DE VAINILLA LIQUIDA 343 calorías en 100 gramos (estimada) ) ingredientes - 60 gramos mantequilla light - 150 gramos de azúcar moreno integral - 1 huevo - 150 gramos de harina integral - 2 cucharaditas de levadura en polvo - 80 ml de leche desnatada - 1 cucharadita de aroma vainilla liquida Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinasanademery blogspot com
azucar invertido y sus usos ingredientes ( 500ml aprox )
150 ml de agua mineral 350 gr de azúcar 1 sobre de acido tartárico y málico ( sobre blanco ) 1 sobre menos un poquito de bicarbonato sódico( sobre morado )
lacocinadeunsolitario blogspot com
Brioche pepitas de azucar / Brioche au sucre 322 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 c cafe de levadura seca ( de panaderia en polvo )
55g de azucar blanco
55g de mantequilla
275g de harina ( de 30 fuerza ) panadera
1 huevo batido
1 pizca de sal
50 ml de leche
1 c sopera de nata liquida
pepitas de azucar o terrones machacados
poner en la panificadora todos los Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr ) entraenmicocina blogspot com
Azucar invertido receta pone 100 grs de azucar pondremos 75 grs del mormal y 25 gramos de azucar invertido y en bizcochos del 10% - 20%
que chi Total de tiempo 15 minutos , distribución : esperamos ( 15 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
Ensalada de verduras frescas con un toque de vinagre y azucar 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
2 pepinos
2 zanahorias
1 pimiento del color que mas te guste
1 cebolla chica
para el vinagre
1/4 vaso de azucar
1/2 vaso de agua hirviendo
1 cda de sal
1/4 vaso de vinagre
Total de tiempo 24 horas mamaehijacocinando blogspot com
Tarta de azucar / tarte au sucre (tart'al chuc) 289 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250g de harina panadera
220ml de leche
2 c sopera de vergeoise ( azucar mascabado )
10g de levadura de panaderia fresca
1 huevo
100g de mantequilla
sal
y 2 huevos
125ml de cerveza rubia
150g de vergeoise ( azucar mascabado )
30g de mantequilla
diluir la levadura en la leche tibia , con 1 c sopera de vergeoise en un cuenco , poner la harina añadir en el centro la levadura diluida , el huevo , la mantequilla en trocitos y 1 pizca de sal trabaja todo pre Total de tiempo 4 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) entraenmicocina blogspot com
MUFFINS CON AZUCAR Y CANELA 449 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 16 - 18 muffins )
2 huevos
1 yoghourt natural
2 vasos de yoghourt de azúcar
4
vasos de yoghourt de harina
1/2 vaso de yoghourt de aceite de girasol
la ralladura de 1 naranja
1 c/c de esencia de vainilla
1c/p de levadura química
para la cobertura
25 grs de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
1 y 1/2 c/c de canela en polvo
abreviaturas c/c cucharada de café
c/p cucharadas de postre
elaboraciòn
pre Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) venamicocina blogspot com
hojaldres miel o azucar / feuilletés miel ou sucre ingredientes
2 placas de masa de hojaldre rectangulares
miel cremoso ( yo utilize miel de primavera )
azucar blanco y moreno mezclados
1 pizca de canela
1 pizca de vainilla en polvo
1 huevo
pre entraenmicocina blogspot com
Bizcocho para Vanesa sin azucar 252 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 huevos 125 gramos de fructosa 250 ml de leche 250 gramos de harina 125 ml de aceite de oliva frito con unas cascaras de limón y frió 3 gaseosas de cada color o un sobre de levadura royal , Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
AZUCAR INVERTIDO CASERO 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes * 1 kg de azúcar * 400 ml de agua mineral ( no vale del grifo ) * 2 2 gr de ácidos tartáricos ( sobre blanco de los gasificantes marca "hacendado" , si es otra marca , comprobar antes si es el blanco o el de color , ya que cocinandotelo blogspot com
Pastel Picard de azucar / gateau Picard au sucre 322 calorías en 100 gramos (estimada)
280g de vergeoise , ( o azucar moscobado o azucar blanco fino o azucar dorado fino ) ,
3 huevos
120g de harina de reposteria
11 g de levadura de reposteria
250g de nata fresca espesa
3c sopera de ron
entraenmicocina blogspot com
ENROLLADOS DE AZUCAR 343 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 huevos
550 gr de harina de fuerza
180 gr de leche
120 gr de mantequilla
80 gr de azucar
25 gr , de levadura prensada de panaderia
1 sobre de azucar vainillado
mantequilla derretida para pintar
azucar para espolvorear
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Programamos ( 5 min ) Programamos ( 3 min ) Cocer ( 8 min ) lacocinadepinky blogspot com