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 Recetas de milanesa de cerdo
  0ssobuco a la milanesa 0ssobuco a la milanesa 229 calorías en 100 gramos (estimada)
r el plato con ossobuco de cerdo , pavo se puede acompañar con arroz blanco , arroz a la milanesa , puré de patata un

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  OSSOBUCO A LA MILANESA OSSOBUCO A LA MILANESA 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 1 kg de pierna de ternera cortada con hueso ( jarrete o morcillo ) 2 cebollas medianas 2 zanahorias 2 ramas de apio 5 tomates maduros 1/2 litro de caldo de carne , pollo o vegetal ( o la medida de 2 vasos de los de agua ) 1/4 de litro de vino blanco ( o la medida de un vaso de los de agua ) aceite de oliva mantequilla buena ( o manteca de cerdo ) 1 bouquet garni o atadillo de hierbas un poco de harina gremolata piel rallada de un limón 2 dientes de ajo 2 ramas de perejil fresco 4 hojas de salvia ( si lo preferís , se puede sustituir por albahaca , mejorana , etc ) 2 ramitas de tomillo
Total de tiempo 5 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Milanesas con puré 145 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 200 gramos de cebolla 25 gramos de aceite 1 manzana pequeña 200 gramos de carne picada ( cerdo - ternera ) 2 - 3 cucharadas de hace 5

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  MILANESAS A LA NAPOLITANA MILANESAS A LA NAPOLITANA 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de ternera o de lomo de cerdo huevo pan rallado queso a lonchas para fundir ( yo uso emmental ) jamón york tomate frito orégano
, Vitamina K ↓↓↓
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