Mi Dornillo: La cocina de Estela: Gallo a la Roteña #propositosdeañonuevoTS 105 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
gallo 150 gr por persona
( puede hacerse con otro pescado , rape , urta , mero )
3 pimientos verdes
2 cebollas dulces
5 tomates maduros gorditos
3 dientes de ajo
sal , pimienta
aove
1 copita de manzanilla
1 chorrito de brandy ( opcional )
para acompañar
patatas para hacer lacocinadeestela blogspot com
Gallo San Pedro rebozado con tortilla campesina. 216 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 patatas cortadas a rodajas finas
2 zanahorias cortadas a cuadrados
medio calabacin pequeño cortado en cuadrados
medio pimiento rojo o verde cortado a cuadrados
medio bote pequeño de guisantes
una cebolla picada
4 o 5 huevos
aceite de oliva o girasol
sal
Proteínas 16 % cocinasinproblemas blogspot com
Mi Dornillo: La cocina de Estela: Gallo a la Roteña #propositosdeañonuevoTS 105 cal/ 100 gramos (estimada)