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 Recetas de miel y mato mousse

MOUSSE DE MATÒ CON MINI EXPLOSIONES DE MIEL  MOUSSE DE MATÒ CON MINI EXPLOSIONES DE MIEL 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 125 gr leche 2 yemas 87 gr azúcar 6 gramos gelatina ( 3 hojas ) 250 gr mató 250 gr nata semimontada 2 c/s de miel 4 c/s de agua 1 , 5 grs de agar - agar 2 c/s de azúcar isomalt colorante rojo
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Nevera ( 1 hr ) Removemos ( 1 min )
lasrecetasdemj com
Mousse de "mel i mató" sobre macedonia de fresas y cerezas 142 calorías en 100 gramos (estimada)
50 g de requesón 100 ml de nata para montar 1 cucharadita de zumo de lima 15 g de azúcar glass 2 cucharadas de miel de azahar 3 fresas grandecitas 1 puñado de cerezas 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de miel de caña
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Frigo ( 2 min ) Frigo ( 3 hrs )
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