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 Recetas de tiritas
  TIRITAS DE TERNERA A LA MESONERA TIRITAS DE TERNERA A LA MESONERA 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 filetes de ternera 1 cebolla grande 2 dientes de ajo pimienta negra vino blanco 2 huevos pan rallado caldo de carne o avecren aceite de o v e sal cortamos los filetes ( yo utilizo filetes de cuada ) en tiras de un centímetro de ancho y 5 de largo ( esto es una aprosimacion mas o menos ) salpimentamos y rebozamos las tiras en huevo y pan

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  TIRITAS DE POLLO AL TIRITAS DE POLLO AL "STROGONOFF" CON ARROZ INTEGRAL A LAS FINAS HIERBAS (WOK)
- cebolla picadita - coñac ( yo puse una cucharadita ( de las mas pequeña ) de las de cafe ) - leche evaporada ( la uso en lugar de la nata y tiene mucha menos calorias ) - pepinillos en vinagre ( se me olvido comprar y no le añadi ) - vasito de arroz integral ( brillante ) ( para un dia que no tengamos mucho tiempo estan muy bien ) - finas hierbas ( ducros , la compro en carrefour , teneis la foto en "condimentos" )

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  Tiritas de pollo salteadas con verduras al Ras el Hanout Tiritas de pollo salteadas con verduras al Ras el Hanout 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 filetes de pollo grandes 1/2 calabacín 1 zanahoria grande 1 diente de ajo sal aceite de oliva 2 pellizcos de especies ras el hanout

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  PATATAS FRITAS CON TIRITAS DE JAMÒN Y VERDURAS PATATAS FRITAS CON TIRITAS DE JAMÒN Y VERDURAS 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * - 250 gr de ternera picada - 250 gr de cerdo picado - 1 huevo - 1/2 taza de pan rallado - 1/4 taza de leche - 1/4 taza de parmesano hace 5 días
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Tiritas de pollo crujiente
solo limón estaban las tiritas de pollo espectacuares repetiremos marequebueno | enviado el 19/01/2015 , 15 24 | i cooked this recipe
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Salpimentar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) Cocinar ( 15 min )
petitchef es
Calabacín con piñones y jamón 2
ingredientes un calabacín 1/2 cebolleta 25 gr de jamón en tiritas 50 gr de piñones vino blanco sal y pimienta procedimiento

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  SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO MACERADO EN SALSA DE SOJA Y JENGIBRE SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO MACERADO EN SALSA DE SOJA Y JENGIBRE 122 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pechuda de pollo cortada en bastones gruesos 1 pimiento rojo cortado en bastones gruesos 1 pimiento verde , de los de asar , cortados en bastones gruesos 1 cebolla cortada en gajos 1 trozo de col , cortada en juliana 2 zanahorias cortadas en bastoncillos finos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel sal y pimienta salsa de soja 5 lonchas de jengibre fresco cortadas en tiritas my finitas zumo de 1/2 limón 1/2 cucharadita de curry 1 vasito pequeño de caldo 1 cucharadita de maicena diluida en el caldo 1 guindilla es muy sencillo y los

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  ROLLITOS DE MASA FILO CON RELLENO AGRIDULCE  DE VERDURAS SALTEADAS Y CERDO ROLLITOS DE MASA FILO CON RELLENO AGRIDULCE DE VERDURAS SALTEADAS Y CERDO 300 calorías en 100 gramos (estimada)
cabeza de cerdo o aguja cortado en tiritas y salpimentado 1/2 pimiento rojo en juliana 1/2 pimiento verde de asar en juliana 1 cebolla en juliana 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 cucharadita de ajo rallado 150 g de tomates cherrys cortados a la mitad 1/2 calabacín en bastones 50 g de cacahuetes tostados y machacados con el mortero un ramillete de cilantro cortado con desprecio cebollino picado 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de miel de caña sal y pimienta al gusto 1/2 cucharada de curry aceite de oliva virgen extra buenos , pues nada , en la sartén

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  Minitartitas de tortilla y bacon Minitartitas de tortilla y bacon 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de obleas para empanadillas 3 huevos 200 ml de leche evaporada 100 grs de queso enmental rallado 100 grs de tiritas de bacon sal pimienta

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  REVOLTILLO ENCEBOLLADO REVOLTILLO ENCEBOLLADO 324 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 1/2 cebolla cortada finamente en tiritas 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 1/2 taza de queso blanco ( duro ) rayado 1/4 cucharadita de ajo en polvo - sal ( no se requiere si el queso es muy salado ) al gusto - pimienta gourmet al gusto

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  HUEVOS A LA RANCHERA HUEVOS A LA RANCHERA 387 calorías en 100 gramos (estimada)
4 ( 1/2 kg ) tomates , pelados y sin semilla 2 cebollas medianas troceadas 1 pimentón no muy maduro ( pintón ) troceado 1 pimentón rojo maduro , picado en tiritas ( juliana ) 1 manojo de perejil 2 dientes de ajo 1 ají dulce ( rojo preferiblemente ) sin semillas 6 huevos 1/4 kg de chorizo ( extremadura ) 225 gr de queso parmesano 1 barrita de mantequilla - sal y pimienta ( gourmet ) al gusto

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  CEVICHE DE CAMARONES ECUATORIANO CEVICHE DE CAMARONES ECUATORIANO 70 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de camarones medianos 1 cebolla morada grande a la juliana en rodajas finas 6 limones verdes grandes u 8 pequeños 2 tomates medianos maduros , pelados y sin semillas en trocitos 1/2 pimentón verde , sin semillas picado en tiritas 2 ajíes dulces , sin semillas bien picaditos 10 ramas de cilantro bien picaditas 3 cucharadas de salsa de tomate ( ketchut ) - sal y pimienta al gusto
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Hervir ( 2 min )
recetasdemartha blogspot com
  POLLO A LA CREMA CON VEGETALES POLLO A LA CREMA CON VEGETALES 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 piezas grandes ( +/ - 11/2 kg ) de pollo sin piel 3 cucharadas de aceite 11/2 taza de caldo de pollo ( o gallina ) 3 dientes de ajo machacados 11/2 taza de ajo porro cortado en tiritas 1 cucharada de jugo de limón 1 calabacín cortado en cubitos 1 chayota ( cidra ) pelada y cortada en cubitos 1 papa mediana cortada en cubitos 1/2 zanahoria
Total de tiempo 35 minutos , distribución : a fuego medio ( 25 min ) Cocinar ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓
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Quiche  Lorraine   Quiche Lorraine 298 calorías en 100 gramos (estimada)
75 gramos de panceta cortada a tiritas de 25 mm 1 cebolla grande 3 huevos 125 ml de nata para cocinar mantequilla 3 huevos sal , pimienta y aceite de oliva
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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  Ensalada de Espirales de Colores sin gluten Ensalada de Espirales de Colores sin gluten 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de espirales tricolor gallo sin gluten 1 paquete de bacon en tiritas ( el que venden en mercadona es apto ) 200 gr de champiñones 2 huevos 4 dientes de ajo salsa de yogur yo usé la del mercadona aceite de oliva , sal y pimienta elaboraciòn
Total de tiempo 12 minutos
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  Espinacas frescas rehogadas Espinacas frescas rehogadas
ingredientes 1 bolsa de brotes tiernos de espinacas 1 paquete pequeño de baicón en tiritas 3 dientes de ajos laminados aceite sal

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  Pudin con cortezas de pan de molde y manzana Pudin con cortezas de pan de molde y manzana 124 calorías en 100 gramos (estimada)
una manzana 1 vaso de leche 3 huevos 3 cucharadas soperas de azúcar 1 chorrito de ron ralladura de limón o cáscara de limón en tiritas muy finas caramelo para el molde he puesto caramelo líquido en un molde de silicona encima he colocado las tiras del pan de molde ,
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Baño maría ( 40 min )
mari-recetas-ricas blogspot com
Bizcocho de verduras y beicon 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 cebolla tierna - 2 calabacines medianos ( 200 gr aprox ) - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 100 gr de parmesano rallado - 1 tarrina de beicon en tiritas - 4 huevos tamaño l - 6 cucharadas soperas de aceite virgen extra - 180 gr de harina - 1 sobre de levadura - sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinandoenmislares com
Churrasquitos de ternasco 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1/2 kg de falda de ternasco cortada a tiritas finas - 1 cucharada de ajo en polvo - 1 cucharada de cebolla en polvo - 1 cda de oregano - 1 cda de cúrcuma - 1 cucharadita de cafe de comino en polvo - 50 ml de vino - 50 ml de aceite - sal
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : macerar ( 3 hrs ) Asamos ( 25 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinandoenmislares com
Empanada de patatas 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde desmontable de 22 cm - 2 láminas de hojaldre ( yo la hice con una sola lámina en un molde más pequeño ) - 1/2 - 3/4 kg de patata - 1 cebolla grande - 1 diente de ajo - 100 gr de chorizo en taquitos - 100 gr de bacon en tiritas - 2 cucharadas soperas de aceite - 1 vasito de nata líquida - sal - 1 huevo para barnizar
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Freír ( 5 min ) horno ( 45 min ) , Vitamina D
lolacocina com
  Macarrones Rigate Barilla a la crema Macarrones Rigate Barilla a la crema 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de macarrones rigate barilla( pueden ser otros ) 100 gr de jamón serrano o cocido cortado en tiritas 3 dl de nata liquida para cocinar 100 gr de queso parmesano en polvo 1 lata pequeña de guisantes 50 gr de mantequilla una cucharada de perejil sal y pimienta un chorro de agua de la cocción de la pasta

lacocinadetartadefresa blogspot com
Tostas de pimientos 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pimientos asados ó pimientos del piquillo en tiritas finas , cebolla muy picadita , aceite , vinagre , sal , pan tostado ó biscotes ó tartaletas para rellenar

desdemicocina-miriam blogspot com
  Torta di limone vegana - Bizcocho vegano de limón Torta di limone vegana - Bizcocho vegano de limón 292 calorías en 100 gramos (estimada)
( con sabor a vainilla ) 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/4 cucharadita de sal para el glaseado 150 gramos de azúcar glass ( preferiblemente casero ) 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de agua hirviendo lavar los limones y secarlos , rallar la cascara de uno de ellos ( que irà a la masa ) , con el zester ( acanalador ) sacar tiritas de la corteza de otro limón y reservarlas
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina C ↓↓
lanuezmoscada-cocina blogspot com
  Crema de Judias verdes con bacon Crema de Judias verdes con bacon 474 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 g de judías verdes - 2 zanahorias - 2 patatas - 1 puerro - 700 ml de caldo ó agua + pastilla de caldo - aceite , sal y pimienta - bacon en tiritas 1 cajita
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Sofreír ( 5 min ) Programar ( 20 min )
cocinaconlusi blogspot com
  Romesco de verduras Romesco de verduras 68 calorías en 100 gramos (estimada)
un par de lonchas de jamón gorditas cortadas en tiritas( para darle vidilla ) vegetaria@s abstenerse! yo le puse beicon! : - ( snif 1 kg de alcachofas frescas ( aprovechando ahora que es temporada ) tbn se puede poner brocoli coliflor o col de bruselas quedan muy ricas! 1 bote de habitas baby de conservas artesanas del reino 1 cebolla fresca ( yo le puse calçots , jejeje ) 2 zanahorias 1 diente de ajo 10 avellanas tostadas 10 almendras tostadas 3 cucharaditas de carne de pimiento choricero de conservas artesanas del reino 3 cucharadas de aceite de oliva ve 1 cdta de sal marina 1 rebanada de pan frito
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervimos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min )
lasrecetasdejose blogspot com
  Tostaditas de salmón con aguacate Tostaditas de salmón con aguacate 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 6 tostaditas medio limón una loncha de salmón ahumado medio aguacate pimenta negra en un bol pequeño ponemos el salmón cortado a tiritas lo regamos con el medio limón por encima , y le echamos pimienta negra
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
recetasdeldiaadia-mari blogspot com
  QUICHE DE HOJALDRE CON ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y BACON QUICHE DE HOJALDRE CON ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y BACON 302 calorías en 100 gramos (estimada)
* 1 lámina de hojaldre * 200 g de espinacas frescas limpias * 4 huevos * 100 ml de nata * 1 rulo pequeño de queso de cabra * 100 ml de leche * 200 g de bacon ahumado en tiritas * 100 g de queso emmental rallado * pimienta y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
recetariodecris blogspot com
  Pizza de champiñones Pizza de champiñones 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 400 grs de harina 25 grs de levadura fresca de panadero 1 chorrito de aceite de oliva 1/2 vaso de agua( 125ml ) sal para el relleno 1 bandejita de champiñones salsa de tomate casera o tomate frito 100 grs de bacon en tiritas 1 cebolla sal y pimienta aceite

unamariposaenmicocina blogspot com
  FAJITAS DE POLLO FAJITAS DE POLLO 92 calorías en 100 gramos (estimada)
tortitas de trigo - pechuga de pollo en tiritas - pimientos rojo y verde en tiritas - cebolla en juliana - salsa mexicana ( de mercadona por ejemplo , está donde las tortitas , no donde las salsas ) - lechuga en juliana - sal
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓
cocinandoquesgerundio blogspot com
  ENSALADA DE CANÒNIGOS ENSALADA DE CANÒNIGOS 377 calorías en 100 gramos (estimada)
2 latas de gulas al ajillo - queso fresco con sal - bacon o jamón en tiritas salteados ( pasados por la sartén ) - nueces peladas - vinagre de módena - miel y

cocinandoquesgerundio blogspot com
  CALABACINES RELLENOS DE POLLO AL CURRY CALABACINES RELLENOS DE POLLO AL CURRY 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 calabacines grandes 1 cebolla o un puerro 1 brick de nata liquida para cocinar 2 pechugas de pollo cortado en tiritas 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharadita de curry queso rallado

azucarysalentucocina blogspot com
  Pan dulce de guayaba y queso Pan dulce de guayaba y queso 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para un pan de aprox 600 grs ) 280 g de harina para todo uso 110 g agua 25 g huevo ( medio huevo ligeramente batido ) 40 g papelón rallado muy finamente ( o puede usar azúcar morena oscura fina ) 20 g azúcar blanca 3 g sal 10 g leche en polvo 1/4 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de mezcla de especias ( canela , clavo y nuez moscada molidos ) 3 grs levadura seca instantánea 20 grs mantequilla a temperatura ambiente para rellenar 80 g de pasta de guayaba ( usé 4 bocadillos de guayaba ) cortada en tiritas finas 80 g queso blanco rallado ( opcional ) ( preferiblemente queso criollo llanero , usé una mezcla de quesos mexicanos porque es lo que encontré ,
Total de tiempo 7 horas 20 minutos , distribución : Amasar ( 3 min ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 20 min ) reposar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
misrecetasfavoritas2 blogspot com
  MERMELADA DE NARANJA AMARGA MERMELADA DE NARANJA AMARGA 379 calorías en 100 gramos (estimada)
fruta nos salieron 2 , 3 kg de pulpa + tiritas de cascara y con el agua 3 , 3 kg , por lo que luego del primer hervor le agregamos 3 kg de azucar un gran saludo desde argentina y muchas gracias!!! responder

recetasdecocinadeinma blogspot com
  PAMPLINAS SEVILLANAS: LANGOSTINOS CON BACON PAMPLINAS SEVILLANAS: LANGOSTINOS CON BACON
- langostinos crudos pe lados - tiritas de bacon o tocino veteado fresco - aove y

cocinandoquesgerundio blogspot com
  Ensalada fresca y sencilla Ensalada fresca y sencilla 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lechuga rizada , troceada 1/2 repollo morado ( pequeño ) cortado en tiritas ( julienne ) 1 zanahoria pequeña cortada en julienne 1 pepino sin piel , cortado en rodajas aderezo 1/2 taza de crema de leche o yogurt neutro 1/4 taza mayonesa 2 cdas de vinagre de frambuesas un toque de miel sal , pimienta negra recién molida unir los

lasrecetasdenorellys blogspot com
  CARNE AL ESTILO MONGOL CARNE AL ESTILO MONGOL 205 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 g carne de ternera sin grasa , cortada a tiritas finas 1 1/2 cucharada de maicena 1/2 cucharada de aceite de sesamo 1/2 cucharada de aceite de girasol ( yo le pongo aceite de oliva ) 3 dientes de ajo fileteados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 100 ml de salsa de soja 125 ml agua mineral 25 g azúcar muscovado aceite de oliva para freir
Total de tiempo 17 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Rehogar ( 2 min ) Cocer ( 2 min ) Cocer ( 3 min )
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  Huevos al horno para {Con un par} Huevos al horno para {Con un par} 345 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 huevo por persona relleno 1 cebolla picada , pimiento en juliana y tomate natural , orégano y albahaca queso cheddar relleno 2 bacon en tiritas , nata queso cheddar relleno 3 cebolla picada , nata y trufa picada no puse
Total de tiempo 16 minutos , distribución : horno ( 1 min ) horno ( 15 min )
sinsalirdemicocina blogspot com
  Escaldón de gofio Escaldón de gofio
vertemos un cucharón de caldo en un recipiente , echamos sal y 2 o 3 cucharadas de gofio ( al gusto ) y removemos hasta que nos quede una masa homogénea se puede decorar con unas tiritas de cebolla roja receta

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Mi Dornillo: La cocina de Estela: Mariquitas: Un Aperitivo original.Mi Dornillo: La cocina de Estela: Mariquitas: Un Aperitivo original. 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tomates cherry queso de cabra en rodajas o untado con papaya ( como más guste ) aceitunas negras , sin hueso tostadas redondas pequeñas 1 bolsita de tinta de calamar o colorante negro alimenticio cebollino o lechuga cortada en tiritas finas
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓
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  Pasta Salteada con Cerdo, Pollo y Calabacin Pasta Salteada con Cerdo, Pollo y Calabacin 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 taza de pollo cocido y cortado en tiritas 1 taza de cerdo previamente cocido ( yo use pernil horneado y cortadito en lascas ) 1 taza de calabacín cortado en rodajitas , condimentado con sal y pimienta , previamente doradito en la plancha con un hilito de aceite de oliva 1/2 taza de perejil picadito 2 dientes de ajo picaditos 1/4 taza de aceite de oliva pasta larga previamente cocida c/n sal y pimienta al gusto en una sartén caliente agrego el aceite y salteo el ajo , luego

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  Ensaladilla rusa (olla rápida) Ensaladilla rusa (olla rápida) 173 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de pimientos cortados en tiritas aceitunas sin hueso 2 huevos 2 latas de atún 1 trocito de cebolla sal aceite de oliva mayonesa

desdeelcorazondemicocina blogspot com
  Crema de zanahoria y calabaza Crema de zanahoria y calabaza 166 calorías en 100 gramos (estimada)
crema de zanahorias y calabazas - 5 zanahorias - 1 trozo de calabaza ( la cantidad es al gusto ) - 2 papas grandes - cebolla picada - ajo picado - sal fina - pimienta blanca molida - unas tiritas de jamón serrano - aceite de oliva

miscocina blogspot com
  Club Sandwich Club Sandwich 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rebanadas de pan de molde , ligeramente untadas con mantequilla y tostaditas lechuga fresca y bien limpia salsa mayonesa tiritas de pollo previamente salteadas y condimentadas rodajas de tomate maduro condimentadas con sal lonchitas de tocineta doraditas en la sartén ( de un solo lado

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  CALABACINES RELLENOS CON REVUELTO DE SETAS CALABACINES RELLENOS CON REVUELTO DE SETAS
, descongeladas la noche anterior en el frigo ) 1 dientes de ajo 2 calabacetas 2 huevos 1/2 copita de brandy ( he puesto vermouth rojo ) 20 gr de queso enmental rallado y unas tiritas de queso mimolette aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 25 minutos
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  PAELLA DE VERDURAS PAELLA DE VERDURAS 44 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes se pueden sustituir por una lata de fritada ) un puñado de judías planas un puñado de garrofones un puñado de alcachofas un puñado de guisantes un pimiento rojo a taquitos o tiritas 1 litro de caldo de verduras polvos

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  PIZZA A LA NAPOLITANA PIZZA A LA NAPOLITANA 357 calorías en 100 gramos (estimada)
6 dientes de ajo 1 taza de queso mozzarella rallado 1 tomate grande cortado en rodajas finas 1 puñadito de hojas de albahaca pimienta negra molida al gusto 100 gr de panceta cortada en tiritas
Total de tiempo 4 horas , distribución : reposar ( 1 hr ) Levar ( 3 hrs ) Proteínas 14 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓
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  ENSALADA DE ARROZ ENSALADA DE ARROZ 129 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 persona - 2 puñados de arroz - 2 hojas de lechuga - 1 lata de atún - 1 loncha de jamón york cortada a tiritas - 2 cucharadas de maíz - 1 cucharada de alcaparras - 30 zanahoria rallada - 1 trocito de cebolla cortada en juliana se

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Lagrimitas de pollo en salsa de soja, miel y limón Lagrimitas de pollo en salsa de soja, miel y limón 120 calorías en 100 gramos (estimada)
5 - 6 dientes de ajo 50 grs de zumo de limón 70 grs de miel 70 grs de salsa de soja 1/2 cucharadita de jengibre en polvo una pizca de pimienta negra 1 kg de alitas de pollo , en mi caso fueron algo menos de 1 kg de pechugas de pollo cortada en tiritas
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : macerar ( 30 min ) thermomix ( 25 min ) Programamos ( 15 min ) Proteínas 18 % , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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  Sopa de setas con trufa y jabugo - Nobu Matsuhisa Sopa de setas con trufa y jabugo - Nobu Matsuhisa 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 50 gr de shiitakes frescos 50 gr de setas de ostra ( pleurotus ostreatus ) - girgolas 50 gr de hongos comestibles ( boletos edulis ) ó 20 gr de ceps deshidratados+ 50 gr de seta de cardo 20 gr de jabugo u otro jamón ibérico cortado a tiritas finas 2 - 3 gr de láminas de trufa blanca ó aceite aromatizado de trufa blanca+1 trufa en conserva para el caldo 800 ml de dashi
Total de tiempo 1 hora 24 minutos , distribución : olla ( 12 min ) Cocer ( 12 min )
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  Chinois de crema. Sin leche ni huevo. Chinois de crema. Sin leche ni huevo. 134 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 litro de leche vegetal 1 trocito de canela en rama 2 tiritas de piel de limón 2 cucharadas soperas de azúcar 3 ó 4 gotas de esencia de vainilla 1 5 cucharadas de maizena 1 5 cucharadas de harina de trigo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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