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 Recetas de tiernos
  HABAS ESTOFADAS CON AJOS TIERNOS (TRADICIONAL) HABAS ESTOFADAS CON AJOS TIERNOS (TRADICIONAL) 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 400 gr habas 1 cebolla grande 1 manojo de ajos tiernos 200 ml de vino blanco aceite

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Guisantes tiernos con Bacalao y Huevo escalfado 152 calorías en 100 gramos (estimada)
emos en juliana fina los dientes de ajo lo pelamos y los laminamos usaremos un diente para los guisantes y el otro para el bacalao picamos muy fino unas cuantas hojas de perejil echamos 2 o 3 cucharadas de aceite en una
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Tosta con brotes tiernos, pavo ahumado con queso de eneldo y piñaTosta con brotes tiernos, pavo ahumado con queso de eneldo y piña 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 personas ) * 2 tostadas de pan * aceite * ensalada brotes tiernos * mostaza con cerveza y pera jütro ( aldi ) * pechuga de pavo ahumada ( aldi ) * queso con eneldo ( aldi ) * piña * mantequilla * azúcar * miel

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  Risotto de ajos tiernos y berberechos al aroma de cilantro Risotto de ajos tiernos y berberechos al aroma de cilantro 77 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de arroz 500 gr de berberechos frescos 1 cebolla morada 12 ajos tiernos 1 litro de caldo de verduras 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva ve 50 gr de queso parmesano rallado azafrán en hebras sal y pimienta

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  BACALAO AL GRATEN DE AJOACEITE SOBRE LECHO DE AJOS TIERNOS Y PATATAS BACALAO AL GRATEN DE AJOACEITE SOBRE LECHO DE AJOS TIERNOS Y PATATAS
bacalao al graten de ajoaceite sobre lecho de ajos tiernos y patatas

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  cubaces tiernos cubaces tiernos
pequeños retire las especias y reserve aparte disponga de un 1/2 kilo de cubaces tiernos , no requiere remojar solo pone agua a

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  Salteado de rossinyols con ajos tiernos y cebollino Salteado de rossinyols con ajos tiernos y cebollino
ingredientes para 2 platos completos 500 gr de rossinyols/rebozuelos 1 manojo de ajos tiernos cebollino fresco ( al gusto ) aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra recién molida limpiar los rossinyols con cuidado , con una brocha fina o con un paño humedecido en agua , dependiendo

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  Espárragos trigueros salteados con ajos tiernos al aroma de trufa Espárragos trigueros salteados con ajos tiernos al aroma de trufa
en rodajas aprovechando al máximo la parte verde en una sartén caliente añadir una cucharada de aceite de oliva virgen , es suficiente , agregar los ajos y los espárragos cortados y saltear 5

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  FLAN DE BACALAO Y AJOS TIERNOS FLAN DE BACALAO Y AJOS TIERNOS 354 calorías en 100 gramos (estimada)
6 ingredientes 1 trozo de bacalao ( desalado previamente ) de 190 grs aproximadamente ajos tiernos ( 8 ajos más o menos ) 2 huevos grandes o 3 pequeños 1 nata liquida para cocinar ( 150 ml ) leche ( 100 o 150 ml ) aproximadamente aceite de oliva pimienta sal tomatitos cherry masa quebrada mantequilla ( la necesaria para pintar los moldes )
, Vitamina D ↓
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  Alcachofas al horno con ajos tiernos Alcachofas al horno con ajos tiernos
los ajos tiernos en rodajas pequeñas separar un poco las hojas y añadir el ajo tierno , la sal , la pimienta , el tomillo , un poco de limón exprimido y el aceite de oliva virgen introducir la bandeja en el
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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  REVUELTO DE AJOS TIERNOS Y GAMBAS REVUELTO DE AJOS TIERNOS Y GAMBAS 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 huevos - 1/4 kg de ajos tiernos - 1/4 kg de gambas peladas - 1 diente de ajo - aceite de oliva - sal

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  Pizza de ajetes tiernos y beicon Pizza de ajetes tiernos y beicon 375 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas ; - ) 1 manojo de ajetes tiernos 1/2 paquete de beicon unas aceitunas negras sin hueso 1 cucharadita de orégano 100 gr de parmesano rallado 100 gr de mozarella rallada 1 cucharada de piñones crudos 2 tomates maduros 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharadita de sal y otra de azúcar para la masa ; 400gr de harina de fuerza 200gr de agua mineral 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva ve 1 cucharadita de levadura en polvo ( de la del sobre rojo de toda la vida )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 5 min ) horno ( 10 min )
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  Coliflor con ajos tiernos
Coliflor con ajos tiernos
litro cc cucharada de café c p cucharada de postre cs cucharada sopera

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  Arroz con Berenjena de Pueblo, Ajos Tiernos y Tomate Seco Arroz con Berenjena de Pueblo, Ajos Tiernos y Tomate Seco
3 ó 4 berenjenas de pueblo pequeñas 2 champiñones 1/2 cebolla 1 tomate seco ajos tiernos 1 cucharada de tomate 1 cucharadita de pimentón arroz
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 30 min )
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  Bollitos tiernos de chocolate y azahar {Con Tang Zhong de leche} Bollitos tiernos de chocolate y azahar {Con Tang Zhong de leche} 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 12 bollitos de 50 gr 100 gr de tang zhong de leche 270 gr de harina panadera 30 gr de harina leudante( yo uso la marca bizcochona ) 4 gr de levadura seca instantánea 1 huevo pequeño batido 40 gr de azúcar 1 cucharadita de agua de azahar 4 gr de sal 80 cc de leche 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente chips de chocolate negro para el tang zhong de leche 20 gr de harina de fuerza 100 gr de leche entera para
, Vitamina D ↓
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  Tortilla de Ajetes Tiernos Tortilla de Ajetes Tiernos 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 4

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Espaguetis con salsa de champiñón y ajos tiernos  Espaguetis con salsa de champiñón y ajos tiernos 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 gr de espaguetis - 1/2 cebolla rallada - 2 diente de ajo - 200gr de champiñón - 1 manojo de ajos tiernos ( unos 8 ) - 200ml de nata de cocinar - queso rallado - sal y aceite de oliva virgen extra

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Tostas de setas y ajos tiernos 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 rebanadas de pan ( en nuestro caso uno de maíz ) 100 gr de setas shiitake 100 gr de setas shimeji 100 gr de champiñones portobello 100 gr de ajos tiernos 2 ajos salsa de soja aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra

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Risotto de trigueros y ajos tiernos  Risotto de trigueros y ajos tiernos 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300gr de arroz - 1l de caldo de verduras - 1 cebolla tierna - 1 manojo de espárragos trigueros - 1 manojo de ajos tiernos - 50 ml de vino blanco - 50 gr de queso parmesano rallado - tomate seco de caspe triturado - sal y aceite de oliva virgen

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Champiñones con ajos tiernos y jamón 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes champiñones 300 gr ajos tiernos 180 gr jamón en taquitos 75 gr procedimiento limpiar los champiñones y
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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  Arroz de grano negro Venere con salvia y ajos tiernos Arroz de grano negro Venere con salvia y ajos tiernos 881 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 platos completos 4 tazas de arroz venere ( 320 gr aprox ) 8 ajos tiernos incluso lo verde hojas de salvia seca o fresca ( al gusto ) salvia en polvo 1 guindilla ( opcional ) 1 litro de caldo de verduras agua para añadir si es preciso aceite de oliva sal
Total de tiempo 2 horas 40 minutos , distribución : Cocción ( 50 min ) Hervir ( 50 min ) , Vitamina E ↑, Vitamina K
jugandoconlacocina blogspot com
  Revuelto de Anguriñas, Gambas y Ajos Tiernos Revuelto de Anguriñas, Gambas y Ajos Tiernos 118 calorías en 100 gramos (estimada)
200g de gambas medianas peladas crudas congeladas 200 g de anguriñas 1 bolsa de ajos tiernos congelados 2 huevos tamaño l 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pimienta cayena ( opcional )

cocinandoconestelaypilar blogspot com
  Garbanzos negros con sepietas o chipirones y ajos tiernos Garbanzos negros con sepietas o chipirones y ajos tiernos 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3/4 raciones 400 gr de garbanzos cocidos 250 ml de caldo de pescado o verduras o agua 1/2 vaso de vino blanco 4 ajos tiernos 2 dientes de ajo 100 gr de tomate triturado ( 1/2 vaso ) 400 gr de sepietas congeladas o chipirones o 1 sepia grande cortada en pequeños dados 2 sobres de tinta de sepia o calamar aceite de oliva pimentón , una pizca ( opcional ) sal perejil
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Evaporar ( 1 min ) Cocer ( 5 min ) Cocinar ( 5 min ) Dorar ( 4 min ) Evaporar ( 1 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
jugandoconlacocina blogspot com
  Salteado de Pak Choi con jengibre y ajos tiernos Salteado de Pak Choi con jengibre y ajos tiernos
ingredientes 4 uds pak choi 4 ajos tiernos 2 rodajas de jengibre fresco aceite de oliva virgen extra sal salsa de soja aceite de sésamo semillas de sésamo tostado

jugandoconlacocina blogspot com
  Tortilla de espárragos silvestres y ajos tiernos. Jueves Lardero, Dijous Gras Tortilla de espárragos silvestres y ajos tiernos. Jueves Lardero, Dijous Gras 394 cal/ 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 3

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  ENSALADA FRESQUITA DE BROTES TIERNOS ENSALADA FRESQUITA DE BROTES TIERNOS 97 calorías en 100 gramos (estimada)
gota de agua les echo un poquito de sal , el maiz , remuevo bien , y las pongo en un plato o fuente grande corto el queso tipo burgos en rodajas , y luego en cuartos , el aguacate y la piña en trozos y el tomate

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  Panecillos Tiernos con Queso Cremoso con Thermomix Panecillos Tiernos con Queso Cremoso con Thermomix 347 calorías en 100 gramos (estimada)
120 ml de leche 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 20 g de levadura prensada fresca 160 g de queso cremoso ( tipo philadelphia ) 450 g de harina de fuerza 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de azúcar 1 huevo batido ( para pintar ) 1 cucharadita de semillas de amapola 1 cucharadita de semillas de sésamo 1 cucharadita de pipas de girasol
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) Enfriar ( 15 min )
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  RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena 104 cal/ 100 gramos (estimada)
una tortilla bien rica ) 200gr de gambas peladas ( yo utilicé congeladas ) 3 dientes de ajo picados 1 guindilla ( pimienta de cayena ) un poquito de pimienta blanca molida ( opcional ) 2 cucharadas de zumo de limón salsa 4 ó 5 ajos tiernos 1 cebolleta 1 cajita de nata de cocinar ( yo sólo uso la de montar

sinsalirdemicocina blogspot com
  Tortilla de calabacín ,ajos tiernos, zanahoria y gorgonzola Tortilla de calabacín ,ajos tiernos, zanahoria y gorgonzola 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 calabacín grande 1 manojo de ajos tiernos 1 zanahorias 75 gr de queso gorgonzola 4 huevos sal y pimienta aceite de oliva virgen extra

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  ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON LANGOSTINOS, AGUACATE Y CACAHUETES ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON LANGOSTINOS, AGUACATE Y CACAHUETES 175 calorías en 100 gramos (estimada)
bolsa de brotes tiernos un aguacate langostinos un puñado de cacahuetes salsa de soja vinagre de módena aceite de oliva disponemos la ensalada en un bol
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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  ENSALADA DE BROTES TIERNOS, QUESO AZUL Y NARANJA ENSALADA DE BROTES TIERNOS, QUESO AZUL Y NARANJA
batiremos hasta que quede una crema ligera , añadiremos 1 cucharadita de café de vinagre de vino blanco , rectificaremos de sal y pimienta ( nosotros solo le pusimos pimienta , y

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  ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON TOMATES SECOS, PIÑONES Y PARMESANO ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON TOMATES SECOS, PIÑONES Y PARMESANO
bolsa de brotes tiernos tomates secos un puñado de piñones queso parmesano una cucharada de vinagre de módena tres cucharadas de aceite sal lo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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  Bollitos más que tiernos, sin leche ni mantequilla... con o sin huevo
Bollitos más que tiernos, sin leche ni mantequilla... con o sin huevo 380 calorías en 100 gramos (estimada)
330 g de harina de todo uso 80 g de agua tang zhong: 20 g de harina y 100 g de agua 1 huevo mediano/grande o 1 cs de semillas de lino con 3 cs de agua* 30 g de aceite de oliva ( o el de vuestra preferencia ) 10 g de sirope de ágave o una miel suave 8 - 10 g de levadura fresca ( cuanta menos levadura pongáis , el tiempo de reposo será más largo ) una pizca de sal , unos 2 g
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 45 min )
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  TORTILLA DE AJOS TIERNOS TORTILLA DE AJOS TIERNOS
- ajos tiernos - huevos - aceite de oliva virgen extra - sal y

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Carrilleras guisadas con boletus y crujiente de ajos tiernos 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 carrilleras de cerdo deshuesadas - 1 cebolla tierna - la parte blanca de 1 puerro - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 2 dientes de ajo - 1 cucharita de cafe de pimentón rojo - 1 cucharada sopera de tomate frito casero - harina - 200 ml de vino tinto - agua - 1 hoja de laurel - sal , pimienta recién molida y aceite virgen extra - boletus deshidratados - 6 ajos tiernos
Total de tiempo 32 minutos , distribución : a fuego suave ( 2 min ) Cocemos ( 30 min )
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Lazos de carnaval de queso y naranja (tiernos y esponjosos) 298 calorías en 100 gramos (estimada)
200gr de queso fresco de burgos o similar 55gr de azúcar 1 huevo mediano ( 65gr con cáscara ) 40ml de zumo de naranja natural ralladura de una naranja grande 200gr de harina común 8gr de levadura química , tipo royal una pizca de sal aceite de girasol para freírlos azúcar común mezclado con una cucharadita de azúcar glas para rebozar

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Arroz de bacalao y ajos tiernos  Arroz de bacalao y ajos tiernos 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 gr arroz - 1 l de caldo de verduras aneto - 600 gr de bacalao a tacos congelado - 1 manojo de ajos tiernos - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento verde no muy grande - 1 puerro , la parte blanca - 1/2 cebolla - 4 dientes de ajo - 1 cucharadita de cafe de pimentón dulce - 2 cucharadas de tomate frito - colorante alimentario
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 18 min )
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  Bollitos tiernos de Pan Bollitos tiernos de Pan 284 calorías en 100 gramos (estimada)
- 300 gr de lech e - 15 gr de aceite ( siempre le echo un pelin más ) - 1 huevo - 550 gr harina ( los de la foto son con harina harimsa ) - 10 gr de sal - 15 gr levadura seca de panadero ( 2 sobrecitos de levadura seca de pan ) hice el amasado y primer levado el la panificadora , luego amasé un poquito para desgasificar , se forman los bollitos y con un cuchillo afilado

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  Parker House Rolls (o los Bollitos Más Tiernos del Mundo) Parker House Rolls (o los Bollitos Más Tiernos del Mundo) 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 16 bollitos ) - 360g de harina panadera - 10g de levadura fresca ( aún llevando un poquito más del 2% es una masa lenta ) - 40g de azúcar - 7g de sal - 50g de copos deshidratados de patata ( o puré de patatas instantáneo en polvo ) - 45g de mantequilla - 280g de leche - 1 huevo tamaño l ( para el glaseado y el relleno ) - 50g de mantequilla derretida nota la harina panadera es una harina de 30 fuerza para los que trabajáis con harinas normales de supermercado
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min )
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  Bizcochitos súper tiernos de aguacate, dátiles y melocotón Bizcochitos súper tiernos de aguacate, dátiles y melocotón 254 cal/ 100 gramos (estimada)
100g de azúcar 125g de mantequilla 2 huevos m 1 aguacate hecho puré 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato 190g de harina 1/4 de cucharadita de canela 1/8 de cucharadita de nuez moscada una pizca de sal 80ml de buttermilk ( mezcla de leche entera y 30 cucharada de vinagre o zumo de limón , que dejaremos reposar durante unos 10 minutos antes de utilizarla ) 60g de dátiles , deshuesados y troceados 1 melocotón , pelado y cortado en daditos
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Batimos ( 5 min ) horno ( 38 min )
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  Quiché de pimientos y brotes tiernos  Quiché de pimientos y brotes tiernos 249 calorías en 100 gramos (estimada)
- lámina de hojaldre - pimientos verdes y rojos - 2 tomates kumato natural - queso fresco - 1/2 de filete de pavo - ras el hanout - cebolla ( c s ) - leche evaporada - sésamo ( c s ) - 2 huevos - brotes tiernos - pimienta - perejil - aceite de oliva virgen extra - sal
Total de tiempo 48 minutos , distribución : horno ( 8 min ) fresco ( 40 min )
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  ARROZ CON SECRETO IBÈRICO, AJOS TIERNOS Y ALCACHOFAS ARROZ CON SECRETO IBÈRICO, AJOS TIERNOS Y ALCACHOFAS 130 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de arroz de grano redondo 300 gr de secreto ibérico 1 manojo de ajos tiernos 3 alcachofas 1/2 pimiento rojo 1 o 2 ñoras yo he utilizado de la que venden molida ( 1 cucharada ) 5 o 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra agua , 2

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  POLLO AL HORNO CON ALCACHOFAS, ROMERO, TOMILLO Y AJOS TIERNOS POLLO AL HORNO CON ALCACHOFAS, ROMERO, TOMILLO Y AJOS TIERNOS 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo cortado a octavos 5 alcachofas ( la receta 3 manzanas ) 1 manojo de ajos tiernos unas ramitas de romero y tomillo fresco 1/2 vaso de los de agua de vino rancio y otro medio de agua( en la receta son 250 ml de vino blanco ) aceite , sal y pimienta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min )
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  SALMÒN AGRIDULCE CON ENSALADA DE BROTES TIERNOS SALMÒN AGRIDULCE CON ENSALADA DE BROTES TIERNOS 217 calorías en 100 gramos (estimada)
gusta ingredientes - 1 trozo de lomo de salmón - 1 tacita pequeña de vino de oporto - 2 cucharaditas de miel - 2 cucharaditas de vinagre de módena - unas gotas de aceite de oliva - sal se le hecha sal al salmón y se

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OPERACIÒN BIKINI : COUS COUS INTEGRAL CON  SETAS CHOPO Y AJOS TIERNOSOPERACIÒN BIKINI : COUS COUS INTEGRAL CON SETAS CHOPO Y AJOS TIERNOS
o agua 1 chorrito de aceite de oliva 1 puerro ( la parte blanca ) 1 manojito de ajos tiernos 1 bandejita o ramillete de setas de chopo 1 cucharadita de café de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de café de pimentón sal pimienta
Total de tiempo 23 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) cocinamos ( 8 min )
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  ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON PERA Y MANGO ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON PERA Y MANGO 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bolsa de brotes tiernos 1 pera de invierno 1/2 mango 1/2 cebolleta fresca 1 rebanada de pan piñones pasas y un poco de ron para hidratarlas aceite de oliva virgen extra vinagre de manzana pimienta negra molida sal crema de vinagre balsámico * puedes sustituir el vinagre de manzana por un vinagre blanco suave * otra opción si no tenemos crema de vinagre balsámico es emulsionar la vinagreta añadiendo una cucharadita de miel * podemos añadir manzana , aguacate o cualquier otro fruto seco a nuestro gusto

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Revuelto de hongos con ajos tiernos y gulas  Revuelto de hongos con ajos tiernos y gulas
ingredientes 1/2 kg de setas 1/2 kg de campiñón 6 - 7 ajos tiernos gulas 1 guindilla sal aceite de oliva ponemos en una sartén con un chorrito de a

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  Ensalada de lentejas, fresas y brotes tiernos Ensalada de lentejas, fresas y brotes tiernos 164 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 vaso de los de agua de lentejas , agua , aceite de oliva virgen extra ( aove ) , sal , 1 hoja de laurel , 6 cacahuetes con cáscara , 1 bolsa de brotes tiernos de lechugas variadas , 6 fresas , vinagre balsámico de módena blanco , miel , 1 mezcla de 5 pimientas diferentes cómo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 25 min )
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  Ensalada tibia de lentejas, bacalao desmigado, aguacate y brotes tiernos, con sus aliños Ensalada tibia de lentejas, bacalao desmigado, aguacate y brotes tiernos, con sus aliños 237 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3/4 raciones para la ensalada 400 gr de lentejas cocidas 250 grs de bacalao desalado 125 gr de brotes tiernos de ensalada 50 grs de escarola tierna 8 olivas rellenas 2 huevos duros 1 aguacate para sus aliños aceite de oliva virgen extra y sal para todos los
Total de tiempo 11 minutos , distribución : Hervir ( 11 min )
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  Risotto con ajos tiernos y especias - inspirado en Alfons Schuhbeck Risotto con ajos tiernos y especias - inspirado en Alfons Schuhbeck 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 raciones 1 chalota 1/2 cebolla tierna 4 ajos tiernos con la parte verde aprovechable 800 ml de caldo de verduras caliente ( mejor disponer de 1 litro por si fuera necesario ) aceite de oliva virgen extra 225 g de arroz para risotto ( yo he usado carnaroli ) 1/2 vasito de vino blanco unas gotas de jugo de limón 1 pequeña hoja de laurel 1 rodaja de jengibre 1 tira de piel de limón , sin parte blanca 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de queso parmesano rallado 1 pizca de pimienta de cayena azafrán sal 6 nueces ( al gusto , pueden ser más o menos ) opcional salteado de setas sitake
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinado ( 20 min ) , Vitamina D ↑
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