RAPE A LA SERRANA DE CASA PEDRO (EL PALO)
142 calorías en 100 gramos (estimada) - Espárragos blancos - Pastilla De Caldo - Aceite de oliva - caldo de pollo - Vino blanco - cebolleta - Cebolla - Harina - Jamón - Trigo - agua - rape - Ajo - sal Total de tiempo 10 minutos micocinacarmenrosa blogspot com
Pasta con bechamel serrana 183 calorías en 100 gramos (estimada) - Mantequilla - Macarrón - Harina - Jamón - Leche - Queso - Nuez Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) viajealcentrodelacocina blogspot com
Sierra de Cazorla. Gastronomía Serrana 289 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Bacalao seco - Pan tostado - guindilla - Cebolla - Huevo - agua - sal recetascasacarmen blogspot com
ALBÒNDIGAS DE TERNERA A LA SERRANA: PARA CHUPARSE LOS DEDOS 244 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Perejil - ternera - Harina - Tomate - Laurel - Trigo - sal Total de tiempo 10 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) cocinafacildehoy blogspot com
Coca serrana 299 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Tomate Frito - levadura - Vino - agua Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Proteínas 73 % recetasconencanto blogspot com
Ensalada serrana 462 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - avellanas - Escarola - Vinagre - Jamón - Jamon - Uvas - Pan - sal recetasdecocina es
Tortilla de Patata Mixta-Serrana 293 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Cebolla - Jamón - sal Total de tiempo 40 minutos , distribución : Sartén ( 30 min ) Cocer ( 10 min ) 1080recetas com
Sopa serrana - Hierbabuena - pimienta - Cebolla - Arroz - agua - Ajo - sal recetasdecocina es
CALABAZA FRITA EN CHANFAINA CON MORCILLA
370 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Calabaza - Pimiento - Morcilla - Vinagre - Panceta - Orégano - Diente - Bacon - Vino - agua - Ajo - Pan - sal micocinacarmenrosa blogspot com
Menudo de Chocos 373 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Garbanzos - Morcilla - pimienta - Cebolla - Chorizo - Panceta - Tomate - Laurel - cerdo - choco - agua Total de tiempo 14 horas , distribución : remojo ( 12 hrs ) reposar ( 2 hrs ) cocinadeandalucia blogspot com
Abril 2014: Pollo y Gallina 45 calorías en 100 gramos (estimada) - Gallina - carne - Col recetarioaragones blogspot com
Montaditos de berenjenas serranas 266 calorías en 100 gramos (estimada) - Berenjena - Pimiento - Jamón - Queso Total de tiempo 22 minutos ana-lacocinikadeana blogspot com
Cocido de acelgas y su " pringá " 270 calorías en 100 gramos (estimada) - Muslo de pollo - Rabo de cerdo - zanahoria - Garbanzos - Morcilla - ternera - Gallina - Patata - Tocino - Jamón - carne - agua - sal Total de tiempo 25 minutos lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Cocido con pringá y sopa con huevos de codorniz 201 calorías en 100 gramos (estimada) - Muslo de pollo - Zanahorias - Garbanzos - Codorniz - Morcilla - ternera - Patata - Tocino - cerdo - Jamón - agua Total de tiempo 55 minutos , distribución : Olla ( 40 min ) Olla ( 15 min ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Lentejas Serranas 272 calorías en 100 gramos (estimada) - Aceite de oliva - Pimiento verde - zanahoria - Lentejas - Morcilla - Cebolla - Vinagre - Chorizo - Tomate - Patata - Tocino - Laurel - Jamón - agua - sal Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 40 min ) cocinadeandalucia blogspot com
LA COCINA EN EL SUR: BERZA GITANA 246 calorías en 100 gramos (estimada) - Garbanzos - Cebolla - Panceta - cerdo - carne - Ajo cocinaenelsur blogspot com
Begoña Tormo Arroz con conejo, pollo y caracoles 178 calorías en 100 gramos (estimada) - pimiento rojo - Caracoles - Conejo - Arroz - Pollo - Ajo Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 7 min ) cocinamos ( 18 min ) reposar ( 5 min ) Proteínas 29 % canalcocina es