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 Recetas de samosas
  SAMOSAS  SAMOSAS 341 calorías en 100 gramos (estimada)
370 grs de patatas jengibre molido 1/2 pimiento verde 100 grs de guisantes congelados pimentón 1/2 cebolla 1/4 cucharadita comino molido 1/4 cucharadita cúrcuma en polvo 10 grs de aceite de oliva virgen extra 35 grs de anacardos 2 ajos sal

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  SAMOSAS DE PANNER Y ESPINACAS
SAMOSAS DE PANNER Y ESPINACAS 222 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes , masa 225 gr de harina 2 cucharadas de aceite sal relleno 225 gr de espinacas frescas 2 ajos picados 3 cebolletas picadas , parte verde incluida 1/2 cucharada de polvo de curry 1/4 cucharada de garam masala 50 gr de panner o queso fresco 2 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas de menta picada sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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Samosas crujientes de camembert y mermelada de higos
ingredientes - 250 gr de queso camembert - pasta filo - mermelada de higos - mantequilla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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  Samosas de pavo Samosas de pavo 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 hojas de pasta filo 300 gr de pechuga de pavo 30 gr de mantequilla 40 gr de pasas sultanas 1 cebolla 2 cucharadas de curry 1 cucharada de comino 1 cucharada de tomate 1 limón 1 yogur natural 5 hojas de menta fresca aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 23 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  Samosas de chocolate, queso y frutos secos Samosas de chocolate, queso y frutos secos 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 - 8 personas ) • 4 hojas masa filo • 8 albaricoques secos • 100 g chocolate troceado • 100 g queso de untar • 75 g pasas • 10 almendras peladas • 1 cucharada azúcar • 1 huevo • azucár glasé
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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  SAMOSAS SAMOSAS 218 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitamos - una zanahoria - un calabacín - una cebolla - 2 dientes de ajo - 3 ajos tiernos - un chile verde africano fresco ( yo pongo un par de cayenas ) - un trozo de unos 2 centímetros de jengibre fresco - medio pollo asado ( yo lo cuezo ) - sal y pimienta - aceite vegetal ( yo suelo poner de girasol ) - el zumo de medio limón - una placa de hojaldre lo hacemos pelamos la zanahoria y la cortamos en trozos de unos 2 ó 3 centímetros
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Escaldamos ( 8 min ) cazuela ( 10 min ) cocinamos ( 10 min ) , Vitamina A
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  Samosas de morcilla y manzana Samosas de morcilla y manzana 286 calorías en 100 gramos (estimada)
4 láminas pasta filo 200 gr crema de morcilla de villada ( morcilla de tripa en su defecto ) 1 manzana 100 gr queso cabra puñado piñones aceite
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min )
brujitaenlacocina es
Samosas crujientes de camembert y mermelada de higos
ingredientes - 250 gr de queso camembert - pasta filo - mermelada de higos - mantequilla
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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  RECETA NAVIDEÑA: SAMOSAS DE PERA, ARÀNDANOS Y PIÑONES RECETA NAVIDEÑA: SAMOSAS DE PERA, ARÀNDANOS Y PIÑONES 235 calorías en 100 gramos (estimada)
10 hojas de pasta filo ( rectangulares ) 3 peras rojas 40 grs de arándanos deshidratados 40 grs de piñones de pedrajas 1 cucharada de agua de azahar 2 cucharadas de miel de caña 20 grs de mantequilla aceite para freír ( girasol ) azúcar glas antes de nada , debemos hidratar los arándanos en agua templada

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SAMOSAS VEGETARIANAS 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 2 cebollas medianas picaditas 1 patata o papa cortada a cuadraditos pequeño 1 taza de guisantes ya hervidos 2 cucharaditas de jengibre molido o fresco bien rallado 1 cucharadita de garam masala ( mezcla de especias molidas y tostadas muy popular en india comino , pimienta , cardamomo , canela , cilantro , nuez moscada , clavos varía según la zona o el gusto personal ) 1 pizca de pimienta de cayena 1 cucharadita de curry 1 chorrito de vinagre o jugo de limón sal aceite
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Enfriar ( 1 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Samosas rellenas de hongos 95 calorías en 100 gramos (estimada)
6 hojas de pasta filo 450 gr de hongos variados ( congelados ) 1 cebolla 2 cucharadas de harina leche sal pimienta agua y harina aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 2 horas
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  Samosas fáciles y ligeras con salsa de yogur Samosas fáciles y ligeras con salsa de yogur 167 calorías en 100 gramos (estimada)
un paquete de obleas de empanadillas una cebolla fresca una zanahoria una patata mediana 75 gr guisantes ( congelados ) sal 2 ramitas de cilantro un chorro de limón una cucharada de curry ( garam massala en receta original ) pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra medio vaso de agua un huevo semillas de amapola y de sésamo

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Samosas de queso de cabra y mermelada de trompetas de la muerte
6 hojas de masa brick 2 paquete de queso de cabra fresco en rodajas ( 6 rodajas en cada paquete ) 2 cucharadas de mermelada de trompetas de la muerte*

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Samosas con crema, frambuesas y chocolateSamosas con crema, frambuesas y chocolate 149 calorías en 100 gramos (estimada)
chocolate negro nestlé postres mantequilla para la crema pastelera 65 gr de azúcar 2 huevos 300 gr de leche 15 gr de maicena 1 cucharada de esencia de vainilla total 12 samosas

5sentidosenlacocina blogspot com
Samosas con chutney verde (India) 249 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 taza de harina 2 patatas medianas 1 taza de guisantes 1 cebolla 2 zanahorias un trozo de jengibre fresco agua 2 cucharadas de mantequilla aceite de oliva sal 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 cucharadita de semillas de mostaza 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de garam masala harina para estirar la masa para el chutney verde: 2 cucharadas de yogur 50 g de hojas frescas de hierbabuena 50 g de hojas frescas de cilantro 1 chile verde troceado una cucharadita de az?car una cucharadita de zumo de lima o lim?n sal cebollino

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Gonzalo D´Ambrosio Samosas de ricotta y espinacas 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 5 hojas de masa brick o filo 100 g de mantequilla derretida o aceite 200 g de ricotta 20 hojas de espinaca 1 puñado de piñones tostados 30 g de parmesano en polvo sal pimienta sésamo negro 100 g de tomate frito 1 cucharada de miel mezclum de lechugas tomates cherry
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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  Samosas de verduras con salsa de yogur y curry Samosas de verduras con salsa de yogur y curry 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 225 g de harina , 1 cucharadita de sal , 3 cucharadas de aceite de oliva , 90 ml de agua caliente para el relleno tomate , pimiento , nabo , judías verdes , aceite de oliva , sal , pimienta para la salsa 1 yogur griego , unas gotas de aceite , sal y pimienta , una pizca de curry en polvo

lasuculenta blogspot com
  COMER EN NEPAL I; STREET FOOD
COMER EN NEPAL I; STREET FOOD
además de patatas y guisantes llevan cacahuetes fritos , y una mezcla fuerte de chiles verdes con ajo y jengibre las acompaña con el chutney de tamarindo y otro , casero , de cacahuetes y especias riiiiiicas foto; samosas

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