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 Recetas de sablee
Receta de masa sablee facil  Receta de masa sablee facil 448 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para masa sablee - 300 gramos de mantequilla - 200 gramos de azúcar impalpable - 5 gramos de sal fina - 2 huevos - 500 gramos de harina 0000 - 1 limón como

mundoreceta blogspot com
Masa sablee 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes harina 0 , vainilla 1 vaina mantequilla 125 gr huevo 1 und como prepararlo masa sablee 1 abrir la vaina de vainilla en 2 y extraer
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
recetasdecocina es
Masas Basicas en la Repostería y la Cocina 475 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta sablée 250 grs de harina 1 pizca de sal ( unos 5 grs ) 125 grs de mantequilla fría (
Grasas 25 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑
cocinaconclau1 blogspot com
  Tarta de chocolate con sablée de almendra (para cumpleaños) Tarta de chocolate con sablée de almendra (para cumpleaños) 446 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de unos 20 cm - 100 g de mantequilla muy fría sin sal - 150 g de harina - 1 pizca de sal - 50 g de almendra molida - 8 g de azúcar - 30 ml de agua helada - 1 yema l - 200 ml de nata para montar ( sin lactosa ) - 50 g de leche ( de soja ) - 300 g de buen chocolate negro bien intenso - 2 yemas l - sal gruesa en escamas ( opcional )
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) Nevera ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
albahacaycanela blogspot com
  Tartaletas de sablée de chocolate con pudding de vainilla y fresas Tartaletas de sablée de chocolate con pudding de vainilla y fresas 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 tartaletas ) para la masa sablée - 120 gr de harina - 75 gr de mantequilla - 30 gr de cacao en polvo - 40 gr de azúcar - 1 yema de huevo - 1 cucharadita de levadura - 1 pizca de sal - 20 ml de leche - unas gotas de esencia de vainilla - un sobre de pudding de vainilla ( o de flan , o crema pastelera ) - 250 gr de fresas - 1 sobrecito de cobertura trasparente para tartas - 1/2 vaso de agua
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina C
lacocinadevifran com
Tarta de chocolate y curd de naranja 334 calorías en 100 gramos (estimada)
masa sablée 200 gr de chocolate de 70% ( puede ser con leche , o cualquier otro ) 250 ml de nata líquida 35%mg para el curd de naranja 2 naranjas 2 cucharadas de maizena 2 cucharadas de azúcar 1 huevo batido cáscara de naranja confitada
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
dulcesbocados com
Tarta de Masa Sablée con Mousse de Picota 512 calorías en 100 gramos (estimada)
aquí 150 gr de mantequilla fría 75 gr de azúcar glass 75 gr de almendra cruda molida 120 gr de harina de repostería sal cortas en dados la mantequilla mezclas en un bol con el azúcar glass que has tamizado hasta que te quede una crema si quieres al inicio puedes deshacer la mantequilla con las manos incorporas la almendra , la harina tamizada y un pelín de sal ( el tamizado es fundamental en zonas con mucha humedad )
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
lacocinadelascasinas blogspot com
Tarta Tatin de melocotón y frutos rojos #cocinaunasonrisa
relleno: 6 melocotones grandes ,  150 gr de azúcar ,  90 gr de mantequilla ,  zumo de 1 limón masa sablée: 300 gr de harina de repostería ,  150 gr de mantequilla ,  70 gr de azúcar moreno , 1 huevo ,  1 cucharadita de canela , una pizca de sal , un poquito de agua fría decoración: frutos rojos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocinar ( 35 min )
cocinandoconcatman com
Bavarois de vainilla y Cointreau 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 semi - esferas 200 g de leche 1 rama de vainilla 3 yemas de huevo 50 g de azúcar 3 hojas de gelatina 100 g de nata líquida 35%mg 2 cucharadas de cointreau ( opcional ) 200 g de masa sablée
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina D
dulcesbocados com
QUICHE DE CALABAZA Y ACELGA CON MASA SABLÈE 69 calorías en 100 gramos (estimada)
: los de la masa sablée 400 gramos de acelga congelada o similar en fresca 800 gramos de calabaza 100 cc de crema de leche 100 gramos de queso rallado 1 cucharada de pan rallado queso rallado para espolvorear sal a gusto
Total de tiempo 16 minutos
caserissimorecetas blogspot com
TARTELETAS DE ESPINACA Y PUERRO CON MASA SABLÈE 73 calorías en 100 gramos (estimada)
los de la masa sablée 400 gramos de espinaca cocida y escurrida 1 o 2 puerros 50 gramos de queso rallado 1 cebolla grande 5 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de almidón de maíz sal a gusto queso rallado para espolvorear
Total de tiempo 16 minutos
caserissimorecetas blogspot com
CANAPÈS DE ATÙN 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes los de la masa sablée 2 latas de atún en lomitos al natural 100 gramos de aceitunas verdes descarozadas 100 a 150 gramos de
Total de tiempo 16 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
caserissimorecetas blogspot com
TARTA PANNA COTTA DE COCO Y CHOCOLATE 302 calorías en 100 gramos (estimada)
: los de la masa sablée de chocolate 300 cc de crema de leche o nata 400 cc de leche de coco 15 gramos de gelatina sin sabor 50 cc de agua 30 gramos de cacao amargo 150 gramos de azúcar impalpable o glass coco rallado chocolate rallado
Total de tiempo 16 minutos
caserissimorecetas blogspot com
MASA SABLÈE DE CHOCOLATE 440 calorías en 100 gramos (estimada)
: 230 gramos de harina 0000 ( fina - de trigo ) 20 gramos de cacao amargo 50 cc de agua casi helada 100 gramos de manteca fría 100 gramos de azúcar 1 pizca de sal
Total de tiempo 16 minutos Hidratos 22 % ,
caserissimorecetas blogspot com
MASA SABLÈE SALADA
ingredientes 200 gramos de harina 0000 100 gramos de manteca fría 1/2 cucharadita de sal fina 50 gramos de agua helada
Total de tiempo 16 minutos
caserissimorecetas blogspot com
QUICHE DE JAMÒN (TARTA, MASA SABLÈE) 335 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 2 cucharadas panzonas de queso crema ( si quieren usar crema , adelante , 100 cc 50 gramos de queso rallado 300 gramos de jamón cocido feteado rodajas finas de queso por salut o cremoso o cuartirolo , a gusto
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Amasar ( 20 min )
caserissimorecetas blogspot com
QUICHE DE ESPINACAS CON MASA SABLÈE
ingredientes 800 gramos de espinacas congeladas o 4 tazas grandes de espinacas

caserissimorecetas blogspot com
MASA SABLÈE SALADA
( molde 24/26 cms ): 100 gramos de manteca fría 200 gramos de harina 0000 ( la mas fina ) 1/2 cucharadita de sal fina 50 gramos ( pesados no con medidor , sino con balanza ) de agua helada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Amasar ( 20 min )
caserissimorecetas blogspot com
Tarta de limón y naranja Verdinas con berenjenas y calabacín Fabes a la asturiana Masa sablée (Pate sablée-Tender tart dough) Garbanzos con chopitos Tar 136 cal/ 100 gramos (estimada)
240 g de garbanzos secos 2 l de caldo de marisco 1 cebolla 100 g de tomate triturado 1/2 kg de chopitos 4 sobres de tinta de calamar 8 espárragos verdes 1/4 l de vino blanco seco pimienta sal aceite de oliva cebollino fresco
Total de tiempo 8 horas 1 minuto , distribución : remojo ( 8 hrs ) Salteamos ( 1 min )
canalcocina es
Tartaletas de masa sablée 424 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 140 grs de mantequilla 140 grs de azúcar glas 1 yema de huevo cocida 1 yema de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 320 grs de harina de repostería 1/4 cucharadita de sal modo de
Total de tiempo 21 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 5 min )
alsurdelsur net
Tarta Brownie de Chocolate con base Sablée de CocoTarta Brownie de Chocolate con base Sablée de Coco 489 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el brownie tarta grande de 28 cm diámetro 270 gr de mantequilla 330 gr de azúcar moreno 6 yemas de huevos unas gotas de vanilla líquida o como en mi caso un sobre de azúcar avainillado 200 gr de chocolate fondant en mi caso 54 % 135 gr de harina de repostería una pizca de sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 30 min ) Proteínas 87 %
lospostresdeteresa com
Masa sablée (Pate sablée-Tender tart dough) Anna Olson 226 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa: 250 g de harina 4 huevos 500 ml de leche 100 g de mantequilla derretida para el relleno: 300 g de queso ricotta 1 paquete de espinacas 50 g de nueces tostadas sal pimienta para la bechamel: 20 g de mantequilla 20 g de harina 300 ml de leche 100 g de nata 35 % materia grasa queso manchego rallado 1 trufa negra fresca

canalcocina es
Tartaletas de fruta, Receta por Labocachocolate 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa sablée 150 gr de harina 1 pizca de levadura química 75 gr de azúcar ralladura de 30 naranja 75 gr de mantequilla 1 yema de huevo 1 cucharada sopera de agua para la crema pastelera 500 ml de leche 50 grs de maizena ( o harina ) 4 yemas de huevo canela en rama piel de liṃn 6 cucharadas soperas de azúcar para fruta kiwi fresas frambuesas
Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : Envolver y reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min )
petitchef es
Tarta de frambuesa y chocolate blanco
tarta de frambuesas y chocolate blanco ingredientes para una tarta de 22 cm 250 g de masa sablée
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 15 min )
dulcesbocados com
  Galletas sablée con puntilla y vasitos joya Galletas sablée con puntilla y vasitos joya 315 calorías en 100 gramos (estimada)
las galletas sablée de vainilla 250 gramos de harina de repostería 125 gramos de mantequilla cortada en cubitos 110 gramos de azúcar glasé 1 huevo pequeño 1 cucharadita de las de café de extracto de vainilla 6 gramos de impulsor ( levadura tipo royal ) un pellizco de sal con estas cantidades salen unas 4 docenas de galletas de 3 , 5 centímetros de diámetro
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Envolver y reposar ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina D
tequilayyo blogspot com
Tarta de duraznos y pelones 316 calorías en 100 gramos (estimada)
chocolate and zucchini masa sablée 1 taza más 2 cds de harina 0000 1/4 de cdita de sal 1/3 taza de azúcar 80 grs manteca 1 o 2 cds leche opcional jengibre en polvo , 1/2 cdita relleno 2 duraznos pelados 3 pelones sin
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Cocinar ( 25 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
eltenedorrosa blogspot com
  PASTEL DE RUIBARBO PASTEL DE RUIBARBO 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un rollo de masa sablée 3 tallos de ruibarbo 4 cucharadas de azúcar para la crema 3 yemas 100 gr de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 20 gr de harina medio sobrecito de levadura 40 gr de maizena medio litro de leche para el almíbar 250 ml de agua 150 gr de azúcar un chorrito de limón
Total de tiempo 40 minutos , distribución : macerar ( 20 min ) horno ( 20 min )
cazuelicas blogspot com


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