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 Recetas de rucola
  Insalata di farfalle bicolori con melone, rucola e pistacchi - Ensalada de pasta con melón, rúcula y pistacho Insalata di farfalle bicolori con melone, rucola e pistacchi - Ensalada de pasta con melón, rúcula y pistacho 253 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 - 3 personas 70 gramos de pasta tipo farfalle 70 gramos de pasta integral tipo farfalle 35 gramos de jamón vegetariano 40 gramos de aceitunas verdes 100 gramos de pulpa de melón cantalupo medio manojo de rúcula 1 puñado de pistachos unas hojas de albahaca fresca aceite de oliva virgen extra sal pimienta verde en una

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  Pasta con funghi misti e rucola - Pasta con setas mixtas y rúcula Pasta con funghi misti e rucola - Pasta con setas mixtas y rúcula 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 350 gr de pasta ( yo usé fusilli ) 400 gr setas mixtas ( frescas o congeladas ) 1 manojo de rúcula 1 chalota 1 cucharada rasa de harina 00 aceite de oliva virgen extra pimienta sal
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) Sartén ( 2 min )
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  PIZZA DE TOMATITOS BOMBÒN Y RUCOLA PIZZA DE TOMATITOS BOMBÒN Y RUCOLA 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina 180 gr de agua 5 gr de sal 40 gr de aceite 15 gr de levadura fresca de panadero tomates cherry bolitas de mozarella comino , pimienta de jamaica , orégano , sal aceite de oliva queso emental rallado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) horno ( 5 min ) Proteínas 39 %
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Ensalada de rucola y fresas con vinagreta balsamica 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de rucola 120 g de apio blanco 100 g de fresas vinagre balsamico 60 g aceite de oliva extra virgen sal y pimienta

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  Besugo con salsa al vino tinto con piruleta de parmesano Besugo con salsa al vino tinto con piruleta de parmesano 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de besugo 1 vaso de vino tinto 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de pasas rúcola sal queso parmesano palillos como lo

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Sandwich de Lomo / Bocadillo para la Cena  Sandwich de Lomo / Bocadillo para la Cena 162 calorías en 100 gramos (estimada)
- mayonesa de yogur - lechuga hoja de roble - achicoria - rúcola - escarola - rodajas de tomate fresco - cebolla morada - queso semi curado - lomo fresco - pimenta - sal - ajo en polvo - mantequilla - fuente de porcelana porvasal
, Vitamina D ↓
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  Ensalada italiana como aperitivo de NocheVieja Ensalada italiana como aperitivo de NocheVieja 224 calorías en 100 gramos (estimada)
con carne de vaca ) 30 gr de tomates secos 200 gr de rúcola 1 patata grande 150 gr de aceitunas negras cuantos piñones fritos queramos aceite de oliva sal vinagre de módena cortamos en dados la patata y a ponemos a
, Vitamina C ↓↓↓↓
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  ENSALADA VERANIEGA ENSALADA VERANIEGA 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes hojas de rúcola aguacate a lunas queso feta a trozos nueces a trozos arándanos melocotón a trozos o orejones partidos por la mitad si teneis un resto de pollo rustido
, Vitamina B3 ↓↓↓
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134 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de arroz de grano largo 2 pepinos 2 zanahorias 80 gr de atún al natural 40 gr de aceitunas verdes deshuesadas 50 gr de maíz dulce vinagre de jerez unas hojas de rúcola ( yo lechuga del huerto ) sal aceite de oliva pimienta
Total de tiempo 16 minutos
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Espaguetis con Rúcola 136 calorías en 100 gramos (estimada)
junto con los espaguetis + 25 grs muy picadita , 400 grs de tomate triturado "yo use una lata de tomate de mercadona natural" 1 diente de ajo , 15 aceitunas verdes sin hueso , 1 cucharada de alcaparras , 150 grs de queso "arzua ulloa" queso gallego , 50 grs de queso rallado , 30 grs de pan rallado yo casero , aceite de oliva pimienta de cayena una pizca sal agua y 1 cucharada de aceite de girasol elaboraciòn hoy cocí
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Doramos ( 15 min ) horno ( 10 min )
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  Ensalada de rúcola y tomatitos  y de postre;  Manzana! Ensalada de rúcola y tomatitos y de postre; Manzana! 558 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 150gr de rúcola - 16 tomatitos cherry - 50gr de queso parmesano *para la vinagreta tibia de piñones - 6 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre de módena - 4 cucharadas de piñones - pimienta - sal fuente lecturas especial
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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ENSALADA VERANIEGA 220 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes hojas de rúcola aguacate a lunas queso feta a trozos nueces a trozos arándanos melocotón a trozos o orejones partidos por la mitad si teneis un resto de pollo rustido
, Vitamina B3 ↓↓↓
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  Ensalada tibia de cabra con vinagreta de miel (th y convencional) Ensalada tibia de cabra con vinagreta de miel (th y convencional) 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - unas 3 porciones de queso rulo de cabra por persona ( unos 200gr para 4 ) - 1 lechuga romana - 1 lechuga hoja de roble - 50gr de rúcola - 50gr de berros - *en vez de las lechugas por separado podéis comprar 2 bolsas de mezclum - 1 zanahoria - 3 cebolletas tiernas ( no le puse ) - un tomate seco en aceite a trocitos ( no venía en la receta ) para la vinagreta - 50cl de aceite de oliva virgen extra - 20cl de vinagre de sidra - 2 cucharadas soperas de miel - 20gr de pasas - 15gr de piñones ( 25gr )
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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TOSTAS DE TRES QUESOS 309 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rebanadas de pan de hogaza 1 cebolla morada 4 lonchas de queso tierno 4 lonchas de queso cheddar 4 lonchas de queso emmental 50 g rúcola 50 g de nueces peladas 25 g de pasas de corinto pimienta rosa aceite de oliva sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : remojo ( 15 min )
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  Espaguetis con rúcola y requesón (con y sin th) Espaguetis con rúcola y requesón (con y sin th) 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400gr de espaguetis frescos ( los míos secos ) - 150gr de requesón - 100gr de rúcola - 10 hojas de albahaca fresca - 2 dientes de ajo - 6 cucharadas de aceite de oliva - sal y pimienta

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Terrina de salmon con lentejas y rabano Picante 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 10 personas 400 gr filete de salmon sin espinas ni piel picado 100 gr qimiq 300 gr nata 180 gr verduras cocidas 6 ud filetes de lenguado 35 ud hojas con sabor a ajo para envolver el salmon 350 gr filetes 250 gr lenteja cocida 100 gr rucola sal pimienta 1 ud zumo de limon

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Ensalada de alubias rojas con paté de aceitunas 216 calorías en 100 gramos (estimada)
receta ingredientes hojas de lechuga variada ( iceberg , hojas de roble , achicoria , baby leaf verde y roja , rúcola , canónigos ) 1 zanahoria 1 diente de ajo 300 gr de alubias rojas cocidas 50 gr de maiz dulce 20 aceitunas negras 1 ó 2 cucharadas de acei
Proteínas 25 %
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Ensalada verde 221 calorías en 100 gramos (estimada)
rúcola pepino aguacate ( palta ) pimiento verde italiano aceite de oliva virgen extra pimienta negra molida orégano sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓
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