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 Recetas de res
  ensalada de atún ensalada de atún 144 calorías en 100 gramos (estimada)
1 frasco de mayonesa ( 8 onzas ) , 1 sobre de gelatina sin sabor , 1 lata de atún del sabor de su preferencia , 2 papas cocinadas ( ralladas ) , 2 huevos duros ( rallados ) , 1 chile dulce picado fino , 1 cebolla picadita , apio , 1 zanahoria cocinada y picada , sal al gusto , 1 cucharada de salsa inglesa lechuga , tomate y chiles morrones para decorar combine la mayonesa con la gelatina hidratada mezcle con el resto de ingredientes en un tazón a integrarse

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Macarrones a la boloñesa   The Candy RedMacarrones a la boloñesa The Candy Red 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el sofrito ; 75 gr de zanahoria 60 gr de cebolla 90 gr de champiñones 1 diente de ajo 250 gr de tomate natural triturado 25 gr de aceite de oliva virgen extra para el resto del sofrito; 250 gr

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Vasitos bizcoflan de chocolate / Chez SilviaVasitos bizcoflan de chocolate / Chez Silvia 183 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 vasitos caramelo liquido para el flan 400 ml de leche templada 3 huevos m + 1 yema 70 gr de azúcar 10 ml de grand marnier ( opcional ) para el bizcocho 1 huevo m 30 gr de azúcar 25 gr de harina de repostería 2 c p de cacao en polvo sin azúcar *** poner dentro de cada vasito caramelo líquido a vuestro gusto y reservar en un bol poner el gran marnier si lo ponéis con el azúcar

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  TARTA ARCOIRIS TARTA ARCOIRIS 254 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcocho 2 yogures naturales ( nada de desnatados ) 6 huevos l 4 1/2 medida , del vaso del yogur , de harina de repostería 3 medidas de azúcar 1 1/2 medida de aceite de girasol 3 cucharaditas de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato 4 cucharaditas de esencia de vainilla relleno y cobertura 500 gr de nata para montar muy fría 150 gr de azúcar glas 1 cucharada de esencia de vainilla resto colorantes en gel ( uso wilton )

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  PAN CON CENTENO Y AVENA PAN CON CENTENO Y AVENA 338 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa madre exprés 70 gr de agua templada 15 gr de levadura fresca 120 gr de harina de trigo resto 200 gr de bebida de soja 20 gr de aceite de oliva 5 gr de miel 10 gr de sal marina 400 gr de harina ( 200 gr de trigo + 200 gr de centeno ) 50 gr de salvado de avena fina

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CUADERNO DE VIAJE - 1, NAPOLES {TRAVEL NOTEBOOK - 1, NAPLES} 92 calorías en 100 gramos (estimada)
llevaba salsa de tomate , mozzarella fresca en trozos y hojas de albahaca , justo los colores de la bandera italiana we visited also the restaurant where pizza margherita was invented

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  PAN 100% ESPELTA BY JORDI MORERA PAN 100% ESPELTA BY JORDI MORERA 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un pan de 1/2 k 266 g harina de espelta 3/4 parte espelta integral y el resto espelta blanca 79 , 8 g masa madre ( 30% del peso de la harina ) 159 , 6 g agua ( 60% del peso de la harina ) 5 , 33 g sal marina en un bol poner los ingredientes (

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CUS CUS NEGRO, CALAMARES A LA PLANCHA Y PIPIRRANA CON VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA
         CUS CUS NEGRO, CALAMARES A LA PLANCHA Y PIPIRRANA CON VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA 96 cal/ 100 gramos (estimada)
los calamares a la plancha 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 5 rodajas de calamar y sus patas ( ya limpios , generalmente el resto del calamar lo suelo usar para otras
Proteínas 11 % , Colesterol , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
micocinacarmenrosa blogspot com
Alfajores delicias como Postres o Bocadillos, no te podras resistir.Alfajores delicias como Postres o Bocadillos, no te podras resistir. 444 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de mantequilla 200 gr de harina 300 gr de maicena 150 gr de azucar 3 yemas de huevo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharada de brandy o coñac 1 cucharadita de vainilla ralladura de 1 limon 1/2 cucharadita de bicarbonato dulce de leche

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PLANTITAS DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y TIERRA DE OREO  PLANTITAS DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y TIERRA DE OREO 285 calorías en 100 gramos (estimada)
para la mousse de chocolate: 350 ml de nata para montar mínimo 35% de materia grasa 3 hojas de gelatina 5 cucharadas de cacao en polvo 100 gr de azúcar glass 100 ml de leche entera para el resto de la receta: un paquete de galletas oreo a las que quitaremos el relleno unas ramitas de hierbabuena fresca o menta fresca

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LOMO EN SALSA DE CEBOLLA  LOMO EN SALSA DE CEBOLLA 235 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cebollas pimienta aceite 1 vasito de vino blanco 1 vasito de agua romero en un trozo de cinta de lomo que pesaba 1 kg le echo sal , pimienta y romero ( se restriega por toda la carne ) en la

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  PAN DALÌ PAN DALÌ 490 calorías en 100 gramos (estimada)
pan dalì para un pan de 500 g ( unas 6 - 8 personas , dependiendo si es para aperitivo o como plato principal ) 1 pan redondo de 500g ( cuanto mas bueno sea el pan , mejor resultado obtendréis ) 70 g beicon cortado a tiras pequeñas 100 g mantequilla 6 cebolleta tiernos 100 g queso gruyere , puede ser a lonchas gruesas o rallado grueso 100 g queso mozzarella a rodajas ( no de la que va en bolsa , ya que al estar en líquido , siempre soltará agua y nos
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Ensalada Cesar
         Ensalada Cesar 186 calorías en 100 gramos (estimada)
batidora poner el huevo frío o templado , el diente de ajo , las 4 anchoas , la mostaza , el zumo de limón , una pizca de pimienta recién molida y la salsa worcester batimos e incorporamos poco a poco el aceite para que no se corte reservar en la nevera en la parte más fría

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  BOUILLABAISSE BOUILLABAISSE 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ha de quedar jugo del tomate echar el pescado reservado , la patata , el tomate y las cebollas a trozos , el laurel , perejil , romero , tomillo , azafrán , sal , las pimientas , los ajos pelados y llenar la

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  CHULETA DE CERDO CON PURE Y FRITURA DE MANZANA CHULETA DE CERDO CON PURE Y FRITURA DE MANZANA 189 calorías en 100 gramos (estimada)
la manzana con la carne aqui en inglaterra se come muchisimo chuleta de cerdo con fritura de manzana y en los supermercados se pueden comprar botes de puré de manzana besotes responder

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  garbanzos con salchicha ahumada garbanzos con salchicha ahumada
cucharadita de arroz al fondo y una cucharada de los garbanzos o bien sus respectivas porciones en platos y a disfrutar

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  Ensalada de brotes verdes con bacon, parmesano y croutons Ensalada de brotes verdes con bacon, parmesano y croutons 564 calorías en 100 gramos (estimada)
las lonchas de panceta en tiras en una sartén con aceite de oliva freír el bacon ligeramente , retirar y en el mismo aceite añadir los dados de pan y freírlos reservar en un bol poner 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , añadir un poco de vinagre ( al gusto ) , sal , pimienta y una pizca de ajo seco , en polvo o grano

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  Cena Japonesa Cena Japonesa
, con una par de rodajas de piña y una latita de anchoas ahumadas corrientes y molientes el resultado fue el deseado , simplemente delicioso

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Costrata de requesón y uvas   Costrata de requesón y uvas 274 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de harina de repostería 75 g de mantequilla sin lactosa bien fría 75 g de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 1 pizca de sal 2 cucharadas soperas de agua fría - para el relleno 300 g de requesón sin lactosa ( receta ) 75 g de azúcar 1 huevo ralladura de 1 limón - resto de

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Dorada a la sal  Dorada a la sal
, encima las doradas con unas rodajas de limón y el resto de la sal cubriéndolas es un buen truco

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Brioche de naranja y chocolate sin lactosa  Brioche de naranja y chocolate sin lactosa 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para el prefermento 25 g de harina 8 g de levadura fresca de panadería 5 g de azúcar 15 g de leche sin lactosa tibia - para la masa del brioche 2 huevos m 35 g de manteca de cerdo o mantequilla sin lactosa derretida ralladura de 1/2 naranja ralladura de 1/2 limón 5 g de esencia de azahar 20 g de leche sin lactosa tibia 10 g de zumo de naranja 40 g de azúcar todo el prefermento 200 g de harina de fuerza+25 g de reserva 2 g de sal - para el relleno chocolate de tableta o crema de untar sin lactosa

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Roscón de Reyes relleno de nata y trufa sin lactosa  Roscón de Reyes relleno de nata y trufa sin lactosa 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para el prefermento 50 g de harina 16 g de levadura fresca de panadería 10 g de azúcar 30 g de leche sin lactosa tibia - para la masa del roscón 3 huevos l 70 g de manteca de cerdo o mantequilla sin lactosa derretida ralladura de 1 naranja ralladura de 1 limón 10 g de esencia de azahar 40 g de leche sin lactosa tibia 20 g de zumo de naranja 80 g de azúcar todo el prefermento 400 g de harina de fuerza+50 g de reserva 4 g de sal - para el relleno 400 ml de nata de montar sin lactosa kaiku 1 sobre de estabilizante para nata 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar valor

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Brazo de gitano de Oreo
, el polvo de galleta y los 20 ml de leche mezcla de nuevo extiende la pasta obtenida sobre el papel film dándole una forma rectangular en un bol , mezcla la leche restante

petitchef es
  chilera chilera 52 calorías en 100 gramos (estimada)
en agua hirviendo se cocinan algunos vegetales a su gusto , como coliflor , zanahoria y vainicas , al dente con una pizca de sal se retiran del agua y se dejan escurrir y enfriar por aparte en la misma agua restante , y con el fuego apagado , se colocan rodajas de cebolla y de chile dulce por igual se retiran luego de unos

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Focaccia de sardinas   Focaccia de sardinas 217 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gr agua 25 gr aceite oliva 15 gr levadura fresca 300 gr harina fuerza 1 cta rasa de sal - para el relleno aceite de oliva 100 gr cebolla 1 diente de ajo gordo 300 gr tomate natural troceado 1 tomate seco picadito sal pimienta 1 lata de sardinas ( reservar el aceite de oliva de la lata ) 50 gr queso rallado parmesano sin lactosa aceitunas negras orégano , albahaca , romero cómo

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Turrón de foie y compota de lima  Turrón de foie y compota de lima 598 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - ganache de turrón 150 g turrón de jijona 90 g mantequilla sin lactosa o margarina - resto de

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Bizcocho de coco con glaseado de limón | sin lactosa  Bizcocho de coco con glaseado de limón | sin lactosa 396 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cucharadas de azúcar glas y el resto de zumo de limón que teníamos reservado - pinchamos el bizcocho antes de que se enfríe con una brocheta y repartimos la glasa por encima - con un cortador damos forma a los bizcochitos espolvoreamos con azúcar glas y coco rallado

larosadulce com

Cocas de calabaza Cocas de calabaza "escudellaes" con y sin almendra
y hechamos 3 cucharadas soperas de masa en cada una encima , un poco del azúcar que habíamos reservado mezclado con canela horneamos a 18

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Trifle de fresas | sin lactosa  Trifle de fresas | sin lactosa 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 trifles medianos - para el bizcocho 1 huevo 30 g de azúcar 30 g de harina normal o sin gluten - para la crema 125 g de nata o crema de leche sin lactosa 60 g de queso crema sin lactosa 3 cucharadas soperas de azúcar - para el almíbar 50 ml de agua 1 cucharada sopera de azúcar 10 ml de anís dulce u otro licor - resto de ingredientes 10 fresas 2 cucharaditas de mermelada de fresa cómo
, Vitamina C ↓↓↓
larosadulce com

Kebab de berenjena | receta turca  Kebab de berenjena | receta turca 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para las albóndigas o koftas 250 g de carne picada de cordero o ternera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 huevo pan rallado sal , pimienta , comino y tomillo menta fresca - resto de ingredientes 3 - 4 berenjenas tomate frito casero tomates cherry para decorar palillos para pinchar cómo hacer

larosadulce com
  chilera de mimbro chilera de mimbro
2 chiles panameños picados y 2 chiles "aji" ( o alguno picante ) , considerando que las semillas son las que más pican le añade vinagre blanco hasta la mitad y el resto con agua que haya sido hervida una cucharadita de sal y otra de azúcar se tapa y se deja en reposo en refrigeración al menos 24

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  TARTAR VERDE EN SALSA RAITA  TARTAR VERDE EN SALSA RAITA
un puñado de menta fresca limpia y troceada y la mostaza salar ligeramente reservamos en la nevera

cocinabetulo blogspot com
Tarta de plátanos / Chez SilviaTarta de plátanos / Chez Silvia 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 - 8 personas 3 huevos grandes 200 gr de plátanos pelados 400 gr de requesón 1 yogurt griego 150 gr de azúcar 50 gr de maicena una pizca de sal gelatina de manzana o mermelada *** separar las claras de las yemas , montar las claras con un poco de sal a punto de nieve y reservar en un bol poner las yemas
, Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina D ↑↑↑
chezsilvia com
  Coca de San Juan Coca de San Juan 273 calorías en 100 gramos (estimada)
fermento previo 65 gramos de harina 35 gramos de agua 0 , 2 gramos de levadura de panadero fresca ( aproximadamente una lenteja ) o 0 , 07 gramos de levadura de panadero seca leche aromatizada 300 gramos de leche 1 palo de canela piel de un limón masa fermento previo 250 gramos de harina de fuerza 60 gramos de azúcar 8 gramos de levadura de panadero fresca o 2 , 7 gramos de levadura de panadero seca 5 gramos de sal 2 huevos ( usaremos 75 gramos para la masa y el resto para pintarla al final ) 65 gramos de leche aromatizada* 75 gramos de mantequilla crema pastelera 200 gramos de leche aromatizada* 2 yemas de huevo 50 gramos de azúcar 20 gramos de almidón de maíz ( maicena ) para decorar huevo ( lo que sobra al
Total de tiempo 12 horas , distribución : reposar ( 12 hrs ) , Vitamina D
lacocinaderebeca es
  ALCACHOFAS ENCEBOLLADAS ALCACHOFAS ENCEBOLLADAS
s , pasamos por agua fría y pelamos reservamos pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina la salteamos en una sartén grande con un poco de aceite a fuego lento de vez en

cocinabetulo blogspot com
Samosas al curry 322 calorías en 100 gramos (estimada)
prepara el relleno: mezcla el queso crema + curry + sal + pimienta corta las hojas de brick en 2 pliega cada hoja en 2 coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja dobla en forma de triángulo pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado pinta las samosas con aceite de oliva por cada lado hornea 10 min a 200c y listo!
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
petitchef es
Samosas de feta y cebollino
prepara el relleno: mezcla la feta + limón + cebollino + sal + pimienta corta las hojas de brick en 2 pliega cada hoja en 2 coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja dobla en forma de triángulo pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado pinta las samosas con aceite de oliva por cada lado hornea 10 min a 200c y listo!
Total de tiempo 30 minutos
petitchef es

Ensalada verde con fresas y su vinagreta
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        Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Ensalada verde con fresas y su vinagreta | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea
ponemos las fresas con una cucharada de azúcar y batimos junto al vinagre lo pasamos por el colador y le agregamos el aceite al gusto reservamos en la nevera yo lo suelo poner todo en un biberón de

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TOSTA DE PATE DE OCA, GELATINA DE VINO MOSCATEL Y PIÑONES CON AJONJOLI Y ACEITE DE ALBAHACA.
hojas de albahaca , echándoles 2 o 3 cucharadas soperas de aceite deberá quedar una mezcla homogénea reservar tostar el pan por ambas caras

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ENSALADILLA PRIMAVERA MALAGUEÑA
un huevo , que quede duro y reservar a 30 cocción de las patatas y zanahoria , añadir un puñado de chicharos ( guisantes ) en una cacerolita aparte ,

micocinacarmenrosa blogspot com
  Arroz con costra vegetariano Arroz con costra vegetariano 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para unas 4 personas ) 1 taza de arroz integral 3 cebolletas , finamente picadas medio pimiento rojo y medio pimiento verde , cortados en tiras finas 3 zanahorias , troceadas en dados 2 tomates rallados 500g de alcachofas frescas , limpias y cortadas en mitades 150g de guisantes congelados un manojo de espárragos verdes ( la mitad la cortamos en trocitos de un centímetro , y el resto los reservamos para decorar la costra ) tomates cherry sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
mirecetario-elena blogspot com
Sopa de ajo  Sopa de ajo 88 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cabeza de ajos laminados 200 gr pan seco cortada en dados 31/2 cc pimentón dulce cc pimentón picante ( o al gusto de picante ) 300 gr jamón serrano reserva cortado en taquitos ( opcional ) 6 huevos 4 cs aceite de oliva 3 l caldo de jamón , pollo o agua 11/2 cc sal marina fina
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Doramos ( 2 min ) Removemos ( 2 min ) cocinamos ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
gastronoming com

Arroz con calamares y gambas (TMX)
         Arroz con calamares y gambas (TMX) 131 calorías en 100 gramos (estimada)
fumet de pescado de roca congelado de maheso para el caldo del arroz 1 cubiletes hojas de perejil hebras de azafrán sal , al gusto 150 g vino blanco caldo del fumet , reservado 50 g zumo de naranja para el sofrito 70 g aceite de oliva virgen extra 2 dientes ajo 200 g tomate natural triturado 150 g pimientos rojos 150 g pimientos verdes resto 350 g arroz 300 g de calamares congelados 300 g de gambas congeladas 150 g guisantes , finos congelados
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
bearecetasymas blogspot com
  HUEVOS MOLE O HUEVOS NEVADOS HUEVOS MOLE O HUEVOS NEVADOS 352 calorías en 100 gramos (estimada)
el limón y la canela del vaso y agregamos al vaso la cucharada de maizena , las yemas y las 7 cucharadas de azúcar restantes y
Total de tiempo 2 horas 7 minutos , distribución : Programamos ( 7 min ) Nevera ( 2 hrs )
pazygloriaenlacocina blogspot com
Jambalaya  Jambalaya
, cominos , pimienta negra , orégano y tomillo reservamos 2 ponemos el aceite de oliva y la mantequilla a
Total de tiempo 41 minutos , distribución : Calentar ( 6 min ) Cocemos ( 5 min ) Cocer ( 25 min )
gastronoming com
Pizza marinera (con menú completo)Pizza marinera (con menú completo) 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa de pizza tomate frito 15 gambas peladas 1 lata de atún queso rallado orégano pizza marinera y el menú reciclado de los restos de la nevera miércoles , mil tareas pendientes , la hora de comer se acerca , la cuesta de enero
Total de tiempo 15 minutos
cocinandoenmiislaamarilla com

ACELGAS con SEPIA y PRALINE de AVELLANAS  ACELGAS con SEPIA y PRALINE de AVELLANAS 98 calorías en 100 gramos (estimada)
resto - penca de acelgas ( unos 750 gr ) - 3 sepias - 1 patata - 1 diente de ajo - sal y aceite de oliva

cocinandoenmislares com
  Motril: Visitando a una estrella Motril: Visitando a una estrella 333 calorías en 100 gramos (estimada)
buen pan 2018 , por uno de sus panes , un pan casero , elaborado con masa madre de cultivo y a base de harina integral de centeno , harina de trigo duro y miel y cuyo autor es un panadero de motril federico fernández , ganador junto a 79 restantes estrellas repartidas por todo el territorio nacional decir
Total de tiempo 22 horas
recetascasacarmen blogspot com
  arroz con papa arroz con papa 264 calorías en 100 gramos (estimada)
pequeñas , 2 tazas de repollo picado , 1 cebolla , 1 chile dulce , ramita de culantro y cebollino incorporar unas 3 tazas de arroz crudo ( de grano entero es mejor ) , 1 consomé de pollo y otro de color , pizca de sal , una ramita de tomillo y agua suficiente para cubrirlo la arrocera se encargará del resto , sino , pues tape y deje que se seque el líquido , baja el calor del fuego y cubra parcialmente , para que el arroz termine

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TIRAMISÙ DE LIMÒN  TIRAMISÙ DE LIMÒN 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el lemon curd 125 gr de azúcar 100 gr de zumo de limón ralladura de limón 2 huevos 60 gr de mantequilla para la crema de mascarpone 2 huevos 250 gr de queso mascarpone 3 cucharadas de azúcar para el resto del postre 10 bizcochos de soletilla un buen chorreón de limoncello
Total de tiempo 4 horas 2 minutos
atrapadaenmicocina com


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