81 Recetas de puchero con calorías

Puchero vegano
necesitar patatas , col verde o repollo , ápio , zanahorias habichuelas negras y grelos
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
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Puchero de lentejas.
mitad de una bolsa de lentejas un puñado de arroz tipo paella 2 cebollas pimentón ahumado picante , hojas de laurel y sal puse

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PUCHERO DE JUDÌAS CANELA 276 calorías en 100 gramos (estimada)
menos chorizo y morcilla ) 1 patata grande 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel agua aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimentón dulce

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Puchero de pavo 4x1 230 calorías en 100 gramos (estimada)
con carne de pavo garbanzos , zanahorias , pavo , algunas judías y taquitos de jamón un poco de caldo , una buena rama de hierbabuena y plato listo una sopa de verduras con un poco de pavo y jamón caldo , patatas , zanahorias , judías , pavo , jamón y hierbabuena sopa de picadillo con huevo , jamón y picatostes caldo , fideos , huevo cocido , picatostes y hierbabuena ensaladilla de gambas y surimi patatas , zanahorias , huevo cocido , gambas cocidas , surimi y mayonesa acalórica

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PUCHERO DE ACELGAS CON JAMÒN 273 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de acelgas 200 gramos de jamón 2 patatas 30 cebolla 2 dientes de ajo una cucharadita de pimentón unas hebras de azafrán aceite de oliva sal

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Puchero
, cebolla , zanahoria , puerro , apio , zapallo , chorizo , boniato , sal , papa y choclo
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Olla ( 5 min ) hirviendo ( 30 min ) hirviendo ( 15 min )
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Puchero gaditano 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo 1 muslo de gallina un trozo de tocino salado un trozo de costilla salada un trocito de hueso de jamón serrano un trozo de jarrete de ternera 1 patata grande 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio agua una pizca de sal 100 grs de garbanzos para la sopa 200 grs de arroz o fideos finos ( para sopas ) 5 lonchas de jamón serrano cortado en taquitos 2 huevos cocidos unas ramitas de menta o hierbabuena
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
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Caldo de Puchero ( Cocido ) 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 grs de leche condensada 1 cucharada de extracto de menta 1 cucharada de licor de menta 500 ml de crema de leche 2 cucharadas de azúcar t hace 4

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PUCHERO
cada carne , unos garbanzos y un trozo de patata , lo cortamos y lo machacamos con el tenedor y nos lo comemos acompañado de un trozo de pan bendita
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Hervir ( 35 min )
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PUCHERO JEREZANO 217 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 6 personas ) 1/2 pollo ( pechuga y muslo ) 500 grs de jarrete de ternera 100 grs de tocino fresco 2 huesos blancos 300 grs de garbanzos en remojo la noche anterior 1 tronco grande de apio 2 zanahorias
, Vitamina A
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Puchero (paso a paso) 213 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 - 4 tallitos de apio verde 2 zanahorias un puerro 1 - 2 nabos 1/2 pechuga de pollo con su cuello y caparazón un trozo de ternera ( 300 - 400 gr ) un trozo costilla de cerdo salada o fresca un hueso blanco un hueso de jamón una corteza de cerdo salada 250 gr de garbanzos ( 500 gr si los compráis ya remojados ) los malagueños que hayan terminado de leer los
Total de tiempo 15 minutos Proteínas 19 % , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑, Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓, Sodio , Fosforo ↓
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LASAÑA DE PUCHERO 171 calorías en 100 gramos (estimada)
o cocido ( ternera , pollo , gallina , etc ) láminas de pasta para lasaña 1/ bote de tomate triturado para freír ( yo conserva caserita de mi madre ) 2 dientes de ajo queso rallado para la bechamel 1/2 litro de leche ( yo desnatada ) 50 gr de harina 50 gr de mantequilla sal nuez moscada paso 1 picamos
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) remover ( 10 min )
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Puchero (De Marivel).FC 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un bote de garbanzos cocidos de los botes grandecitos , una zanahoria , una ó 2 patatas , un hueso de jamón , una costillita salada , un trozo de carne de ternera , un trocito de tocino fresco , un muslo de pollo , sal , hierbabuena , arroz

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Puchero 58 calorías en 100 gramos (estimada)
( un trozo de apio , otro de puerro , unas zanahorias , alguna patata , chirivia , nabo , calabaza ) garbanzos
Total de tiempo 3 horas , distribución : Olla ( 3 hrs )
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EL PUCHERO ESTILO CINTRO
*ingredientes * 3 cucharadas de mostaza de dijon 200 ml de nata para cocinar 1 cucharada de mantequilla sal

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Ropa Vieja de Puchero
unas patatas para freír 1 cebolla grande 3 dientes de ajo vino blanco pimentón dulce laurel sal pimienta negra aceite de oliva virgen extra elaboraciòn lo

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Sopa wonton de puchero (Cooking Challenge) 307 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes caldo de carne y jamón 2 zanahorias 2 puerros un trozo de carne de morcilla un trozo de gallina varios huesos de jamón sal aceite de oliva para el wonton 250 gr de harina 2 huevos sal
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) Cocer ( 3 hrs ) , Vitamina D
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Puchero malagueño de acelgas y arroz 249 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de garbanzos un trozo de tocino 2 muslos y contra - muslos de pollo 2 chorizos 2 patatas 1 manojo de acelgas 3 cucharadas de arroz un casco de cebolla
Total de tiempo 12 horas , distribución : Preparación ( 12 hrs )
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Puchero de Garbanzos y Judías 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 6 personas 600 gr garbanzos cocidos 400 gr judías verdes 350 gr patatas 4 rodajas de chorizo 100 gr taquitos de jamón serrano 1 l caldo de pollo o de cocido 2 vasos de agua 1 pastilla de caldo de pollo sal
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) Cocer ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓
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Puchero Andaluz en GME 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un trozo de ternera - un muslo de pollo - un trozo de tocino - hueso de jamón , espinazo y blanco - un trozo de costilla salada - verduras apio , puerro , zanahorias , nabos y patatas - garbanzos remojados o de bote como gusten
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Micro ( 5 min ) olla ( 40 min ) Proteínas 16 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Sodio , Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓
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Pastel de carne (puchero) 45 calorías en 100 gramos (estimada)
los huevos duros dejando espacio para añadir el queso , y sobre éste las espinacas ya coladas cubrimos de muevo con la carne restante y

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PUCHERO ( Cocido Andaluz ) 178 calorías en 100 gramos (estimada)
garbanzos puestos en remojo en abundante agua templada con un poco de sal , la noche anterior en mi caso 400 grs 1/2 pollo , 1/4 de gallina , un trozo de morcillo de ternera , y en esta ocasión un codillo de cerdo fresco es la primera vez que lo utilizo , y la carne queda muy jugosa si también puedes añadir hueso de rodilla o de caña de ternera , perfecto el "salado": tocino salado y un poco del añejo , costilla salada , pellejo , y hueso blanco una patata grande , un par de zanahorias , y unas pencas de apio

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Puchero de garbanzos en dos versiones, una de ellas con borrajas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Puchero canario "a mi manera" 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para dos comensales ) un puñado de habichuelas 3 zanahorias 2 calabacines medianos 2 papas medianas un buen trozo de calabaza 2 batatas amarillas pequeñas un muslo de pollo garbanzos ( para dos raciones ) sal pimentón ahumado azafrán aceite de oliva virgen gofio para el escaldón yerbahuerto un par de ajos

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Corvina con verdura y caldo de puchero 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes recortes y huesos de ternera pollo de ternera covina garbanzos zanahoria calabaza bubago pimentón vino blanco cebolla puerro ajos agua en primer lugar
Total de tiempo 2 horas , distribución : Al fuego ( 2 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓
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Revuelto de carne (puchero)
1 pimiento perejil picado cebolla 2 patatas pequeñas

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Puchero de verduras 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de garbanzos 1 pechuga de pollo entera ( con hueso ) 1/2 kg de jarrete de ternera 1 puerro 1/2 apio 1 nabo 1/2 kg de zanahoria
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
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CROQUETAS DE PUCHERO(TRADICIONALES) 181 calorías en 100 gramos (estimada)
morcillo picado y pollo picado ) jamón serrano picado media cebolleta picada fina 1 litro de leche del tiempo 5 cuchardas de harina de trigo ( yo use de harinas santa rita la que hay para croquetas ) 100 gr de mantequilla mas o menos 50 gr aceite de oliva mas o menos sal y pimienta media cucharadita de nuez moscada para rebozar harina huevos pan rallado

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Croquetas de puchero 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 zanahorias - 1 trozo de calabaza - 1 cebolla - apio - 1puerro - 1 nabo - agua - hierbabuena - sal - 3 pechugas de pollo - hueso añejo - agua ** para liar las croquetas - leche - harina - sal - huevo - pan rallado - aceite para freír ponemos en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Puchero de tagarnina 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 grs de tagarninas limpias 500 grs de costilla de cerdo 500 grs de ternera 1 muslo de pollo 200 grs de tocino entreverado hueso y pellejo añejo 325 grs de garbanzos remojados 325 grs de alubias blancas remojado 1 trozo de jengibre freso ( opcional ) 3 patatas grande sal modo de
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Olla ( 20 min )
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Croquetas de Puchero 131 calorías en 100 gramos (estimada)
( pavo , gallina , ternera ) 1 cebolla 1 cda de perejil 1l de leche 5 cda de harina 2 cda de aceite de oliva sal y pimienta para el empanado 25 g de pan rallado 25 g de harina 3 huevos
Total de tiempo 1 hora , Vitamina D
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puchero andaluz 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 1/2 pollo 1 trozo de tocino salado 1 trozo de" rancio" si quereis podeis usar una bandeja del arreglo del mercadona 300 gr de garbanzos
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Olla ( 45 min ) Proteínas 13 % , Fibra , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓, Potasio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio ↓, Zinc ↓
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Pimiento, patata y berenjena, rellenos de pringá del puchero
puerro 1 tomate rojo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra modo de

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Puchero andaluz 243 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de garbanzos 1/4 kg de chorizos 1 bote de patatas bonduelle zanahoria bonduelle 1 tomate 1/2 kg judías verdes bonduelle 1/4 kg de calabaza 1/2 pechuga de pollo 2 ramas de berza 1/2 kg de carne de cerdo o ternera 1 hueso de costilla salada 1 cebolla 2 morcillas de cebolla aceite de oliva 1 cucharita de pimientón dulce 2 cucharaditas de sal 1 ramita de hierba buena 1 hueso de jamón 1/4 de tocino fresco

bonduelle es

COCIDO O PUCHERO EN MÀLAGA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo 1/4 de garbanzos hueso añejo hueso de ternera 1 trocito de jarrete de ternera 1 puerro 1 ramita de apio 2 zanahorias 1 trocito de calabaza y 1 nabo 1 patata y agua para
Total de tiempo 13 horas 15 minutos , distribución : remojo ( 12 hrs ) Cocer ( 15 min ) Hervir ( 5 min ) Cocer ( 15 min )
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PUCHERO CANARIO 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gramos de chorizo 400 gramos de costillas de cerdo 1/2 kilo de carne de ternera 1/2 kilo de garbanzos 1/2 kilo de papas 1/2 kilo de batatas ( boniatos ) 200 gramos de calabaza 400 gramos de habichuelas ( judías verdes ) 1/4 kilo de zanahorias 1 kilo de col 2 piñas de millo ( maíz ) 1 bubango ( calabacín ) 1 cebolla 1 cabeza de ajo 3 tomates 1 hojas de laurel azafrán , sal

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Puchero Andaluz 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 trozo de carne de ternera - 1 muslo de pollo - 1 trozo de tocino - 1 hueso blanco - 1 hueso de jamón - 1 hueso espinazo salado - 1 trozo de costilla salada - 400g de garbanzo precocido o un bote - 3 zanahorias - 2 nabos - unas ramitas de apio - 1 puerro - 4o5 patatas todo esto se simplifica si compramos los

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Puchero 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes · un muslo o una pechuga de pollo · un trozo de jarrete de ternera · un trozo de tocino · un trocito de costilla salada · un trocito de añejo · 250 gr de garbanzos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Proteínas 9 % , Fibra , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo ↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓
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PUCHERO 3X1 229 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * un trozo de ternera * 1/2 pollo * un trozo de tocino * un hueso de jamón * un hueso añejo * un trozo de corteza añeja * 3 cacillos de garbanzos * 3 zanahorias * 1 puerro * 2 patatas * hierbabuena
Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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PUCHERO ANDALUZ 257 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 pollo en un trozo 1 trozo de carne de ternera ( falda ) con hueso 1 trozo de jarrete 1 hueso de espinazo de cerdo 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de tocino salado 1 trozo de costilla salada 1/2 manita de cerdo salada 2 o 3 patatas medianas 2 o 3 zanahorias ( a mi se me olvido ) 1 taza de garbanzos ( en remojo la noche antes ) arroz o fideos finos ( yo fideos ) 1 ramita de hierbabuena lo
, Vitamina A ↓↓↓↓
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Mis croquetas del puchero (paso a paso) 209 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de garbanzos cocidos 120 gr de carne cocida ( pollo y/o ternera ) apio , zanahoria , puerro sal nuez moscada comino pimienta negra molida 6 cucharadas de caldo del puchero 6 cucharadas de harina aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 - 2 huevos pan rallado

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Caldo de puchero con arroz 187 calorías en 100 gramos (estimada)
1 muslo de pollo o gallina 1 jarrete de cerdo o ternera ( yo pongo cerdo porque no puedo comer ternera ) 1/2 manita de cerdo ( no aporta grasa y blanquea el caldo ) 1 trozo de tocino salado 1 hueso añejo 1 trozo de costilla de cerdo añeja 1 trozo de corteza añeja 2 cazitos de garbanzos remojados desde la noche anterior 1 zanahoria ( opcional ) 1 mata de apio ( opcional ) 1 trozo de puerro ( opcional ) 2 o 3 patatas medianas arroz hervido para acompañar sal ( a gusto ) algo de hierbabuena ( opcional )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : olla ( 10 min ) olla ( 10 min )
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Una sopa de puchero diferente 37 calorías en 100 gramos (estimada)
1 ajo 1 cebolla picada 1 puerro picadito ( solo lo blanco ) 1 zanahoria 1 tomate troceado 1/2 guindillita de cayena la carne de un pimiento choricero o una cucharadita del que venden en bote
, Vitamina A ↓, Vitamina C , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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PUCHERO DE ARROZ Y ROPA VIEJA 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 hueso de espinazo fresco 1 hueso de espinazo salado un muslo de gallina o pavo , o un trozo de pechuga un muslo de pollo con contramuslo un trozo de oreja de cerdo o un trozo de pata de cerdo dos o 3 huesos salados y secos de carnicería un trozo de tocino fresco
Total de tiempo 58 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) cocinamos ( 50 min ) reposar ( 2 min ) cocinamos ( 4 min ) Proteínas 9 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓
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Minilasaña con la carne del puchero/cocido
gotas de aceite en el centro sobre ellas posamos el primer trozo de la lámina de la minilasaña a continuación , la mezcla de la carne con
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Puchero malagueño 199 calorías en 100 gramos (estimada)
: un cuarto de pollo 300 grs de ternera 200 grs de costilla de cerdo 1 hueso añejo 1 trozo de costilla añeja 1 hueso de rodilla fresco 50 grs de tocino entreverado ibérico 2 zanahorias 1 rama de apio verde 2 patatas grande 250 grs de garbanzos 1 cucharada de sal modo de
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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ARROZ DE PUCHERO | Cocina Dicharachera 252 calorías en 100 gramos (estimada)
2 vasos y medio de caldo de puchero o caldo de ave 1 ajo 1 vaso de los de agua de arroz 1 chorizo aceite y sal 100 gramos de garbanzos cocido
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Proteínas 4 % , Fibra ↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Cocina compartida: Croquetas de carne del puchero (Receta de aprovechamiento) 157 calorías en 100 gramos (estimada)
, pollo , ternera , cerdo o bien una mezcla una cebolla pequeña o 30 grande 50 - 60 gramos de harina caldo del
Proteínas 89 %
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La libreta de recetas: PUCHERO DE NAVIDAD 174 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo de ternera un trozo de pollo o gallina una pelota de carne picada un trozo de tocino blanco una garreta de cordero 250 grs de garbanzos a remojo 1 morcilla de cebolla seca y un blanquet 2 carlotas un puerro un nabo amarillo y uno blanco una chiribia un trozo de col una rama de apio
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Cocina rica, sana y vegana: Makaroonipata (puchero finlandés) 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de soja texturizada ( fina ) 4 cucharadas de salsa de soja 5 cucharadas de aceite de girasol 2 cebollas 4 zanahorias 2 tallos de apio 1/4 de una col 1 manojo de espinacas 250 gr de macarrones 1 litro de caldo vegetal 1 trozo de jengibre ( o unos cm de pasta de jengibre ) sal pimienta negra recién molida verter la salsa de soja encima de la soja texturizada ,
Proteínas 29 %
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