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Comida Institucional con unos amigos, despues de las tapas los platos principales y postres  Comida Institucional con unos amigos, despues de las tapas los platos principales y postres 106 cal/ 100 gramos (estimada)
langostinos vivos , cocidos al vapor de vino de jerez vichissoise ( crema de puerro fría ) villagodio a la parrilla con pimientos y noisettes quesos queso casero de leche de oveja cruda carne de membrillo nueces del país postres tarta de hojaldre , crema y manzana bombones y pastas de artepan en la mesa comenzamos

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  Un poco de sabor taiwanés IV ~ Festival de Pastelitos de Piña Un poco de sabor taiwanés IV ~ Festival de Pastelitos de Piña 60 calorías en 100 gramos (estimada)
solamente con una pasta hecha a base de piña ( uno de los principales cultivos de este país , super dulce y deliciosa ) ,

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THE GOODS, TU RACIÒN DIARIA DE SALUD Y EQUILIBRIO 55 calorías en 100 gramos (estimada)
- remolacha + mango + manzana + tomate + granada + goji con un toque de limón y pimienta - manzana + chirivía + apio + pepino + té matcha con un toque de espirulina y menta - calabaza + mango + fruta de la pasión +zanahoria + jengibre con un toque de chile podéis encontrar cualquiera de las 3 variedades en las neveras de los principales supermercados cómo veis en la foto los colores son totalmente naturales , ya que son los mismos que le confieren los

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Tarta de chocolate negro y mousse de frambuesa (Raspberry & Dark Chocolate Mousse Torte) - Anna Olson  Tarta de chocolate negro y mousse de frambuesa (Raspberry & Dark Chocolate Mousse Torte) - Anna Olson 284 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes principales para el bizcocho de chocolate ¾ taza o 100 g de harina de repostería 2/3 tazas o 140 g azúcar ¼ taza o 30 g cacao en polvo 1/2 cucharadita o 2 , 5 g bicarbonato ¼ cucharadita o 1 , 25 g de sal ¼ taza o 60 g mantequilla sin sal ¼ taza o 60 ml de café caliente ¼ taza o 60 ml de leche 1 huevo 1 cucharadita o 5 ml de extracto de vainilla para la mousse de frambuesa 1 cucharada o 7 g gelatina neutral 4 yemas de huevo 1 huevo 2/3 taza o 140 g azúcar 3 cucharada o 45 ml de zumo de limón 400 g de puré de frambuesas 2 tazas o 500 ml de nata 1 cucharadita o 5 ml de extracto de vainilla para el glaseado de chocolate 4 onzas o 113 g chocolate 1/2 taza o 113 g mantequilla sin sal 1 cucharada o 15 ml de sirope de maíz
Total de tiempo 6 horas 50 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Nevera ( 6 hrs )
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NAKEIMA: Barra de fusión asiático-ibérica puntera en Madrid 138 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes principales la base de noodles , unas alargadas y blancas setas enoki , seta shitake , huevo y carne de pato desmigada sobre ella se vierte una densa sopa de potente sabor , se combina todo y a disfrutar!! ya de por si sola la carne de pato es muy sabrosa , pues
Total de tiempo 25 minutos , Vitamina D ↓
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  Tarta salada integral  de puerro,calabacin y cherrys  {thx} Tarta salada integral de puerro,calabacin y cherrys {thx}
mis pinitos de cocina: tarta salada integral de puerro , calabacin y cherrys {thx} mis pinitos de cocina platos en los que los principales ingredientes que utilizo son el cariño y la ilusión por agradar todos los días a los que más quiero páginas

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Cookies con aceite de oliva
mis pinitos de cocina: cookies con aceite de oliva mis pinitos de cocina platos en los que los principales ingredientes que utilizo son el cariño y la ilusión por agradar todos los días a los que más quiero páginas
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Batimos ( 2 min ) horno ( 12 min )
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  Caracoles en salsa Caracoles en salsa 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 kg de caracoles 200 g de jamón serrano y 200 g de chorizo 1 cebolla grande y 2 tomates 2 dientes de ajo y 2 guindillas secas picantes 1 hoja de laurel 1 vaso de vino aceite de oliva sal para la picada 1 diente de ajo almendras tostadas 1 rebanada de pan frito
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocer ( 20 min )
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Tarta de coco, mango y chia - kidschic 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 500 ml leche de coco 150 gr sirope de agave 500 gr mango 3 sobres cuajada 1 cucharada semillas de chia
Total de tiempo 6 horas
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Cachopo de ternera con queso y cecina  Cachopo de ternera con queso y cecina 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 8 filetes de ternera 12 lonchas de cecina 12 lonchas de queso 4 huevos 4 patatas pochadas harina pan rallado piparras germinados variados sal aceite de oliva virgen

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El cochito - Verónica Zumalacárregui  El cochito - Verónica Zumalacárregui 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 kg de espinazo de cerdo ¾ kg de lomo de cerdo en trozos 1 kg de costillitas de cerdo finas y carnosas para el adobo del cerdo ¼ kg de chile guajillo ¼ kg de chile ancho pimienta de jamaica pimienta negra chica canela en rama clavos de olor 2 dientes de ajo 4 cucharadas de sal gruesa agua 1 taza de vinagre blanco 6 ramitas de tomillo fresco 6 ramitas de orégano fresco 6 hojas de laurel para la salsa verde 1/2 mazo de cilantro picado 2 tomates verdes en trozos 3 chiles jalapeños verdes en trozos 1/2 cebolla blanca en trozos
Total de tiempo 8 horas , distribución : frigorífico ( 6 hrs ) cocinamos ( 2 hrs )
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Alcachofas con gambas rojas  Alcachofas con gambas rojas 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 8 alcachofas 8 gambas rojas 1 chalota 1 puerro flores comestibles pequeñas 1 ramillete de perejil aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 46 minutos , distribución : cocinamos ( 45 min ) cocinamos ( 1 min )
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Bocaditos de ensalada Cesar  Bocaditos de ensalada Cesar 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 lechuga 1 pechuga de pollo 4 anchoas 1 diente de ajo 1 yema de huevo 1 chorrito de zumo de limón aceite de oliva virgen extra

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Rodaballo asado  Rodaballo asado 77 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 rodaballo 2 dientes de ajo perejil 2 limones 200 ml de vino blanco 1 guindilla 
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Empanada gallega de bonito  Empanada gallega de bonito 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales masa de empanada 4 huevos cocidos 1/2 kg bonito 300 g de tomate frito 1 cucharada de soja
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Pan integral con nueces de Brasil y albaricoques secos  Pan integral con nueces de Brasil y albaricoques secos 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 500 g de harina integral 350 ml de agua tibia 3/4 de un sobre de levadura de panadería 2 cucharadas de miel 1 puñado de albaricoques
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min ) , Vitamina A ↓↓↓
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Patatas a la riojana con pimientos choriceros  Patatas a la riojana con pimientos choriceros 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 3 patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 2 pimientos choriceros 1 chorizo 1 ajo pimentón sal aceite de oliva virgen extra

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Tataki de salmón con miel y mostaza  Tataki de salmón con miel y mostaza 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 lomo de salmón 1 cucharada de mostaza antigua miel de grazalema salsa sabor ahumado
Total de tiempo 22 minutos
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Napolitanas de hojaldre con chocolate  Napolitanas de hojaldre con chocolate 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 plancha de hojaldre 200 g de cobertura de chocolate 1 huevo 200 ml de almíbar fideos de chocolate
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Arroz con frijoles y cebolla morada  Arroz con frijoles y cebolla morada 531 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 vasito de arroz 1 cebolla morada 1 bote de frijoles 3 lonchas de panceta fresca ajo comino aceite de oliva virgen extra ramita de cilantro
Total de tiempo 22 minutos , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓↓
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Tarta de nata y fresas individual  Tarta de nata y fresas individual
ingredientes principales 10 fresas 1 plancha de bizcocho 1 cucharada de azúcar nata montada
Total de tiempo 22 minutos
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Magdalenas de pueblo  Magdalenas de pueblo 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 500 g harina 6 huevos 250 g aceite de oliva 250 g leche 500 g azúcar 20 g levadura química
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Batimos ( 1 hr ) horno ( 10 min )
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Rodaballo con patatas  Rodaballo con patatas 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 rodaballo 8 patatas de ración 1 cebolla 1/2 manzana ¼ de bulbo de apio 200 ml de vino blanco 1 lima 1 guindilla roja cilantro sal sal gorda aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinamos ( 15 min ) Cocemos ( 15 min )
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Lazos de hojaldre y miel  Lazos de hojaldre y miel 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 láminas de hojaldre refrigerado 3 cucharadas de leche condensada 1 huevo 70 g miel 70 ml agua frambuesas
Total de tiempo 22 minutos , Vitamina C ↓↓↓↓
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Revuelto cremoso de oricios con patatas paja  Revuelto cremoso de oricios con patatas paja 265 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 huevos de corral 1 lata de caviar de oricios ( 100 g ) 2 patatas especiales para freír aceite de oliva virgen extra sal pimienta cebollino
Total de tiempo 22 minutos
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Arroz con leche al horno (Sütlaç)  Arroz con leche al horno (Sütlaç) 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 l de leche ¼ vaso de maicena 1/2 vaso de arroz 1/2 vaso de azúcar 1 vaina de vainilla canela al gusto

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Pollo de corral con mosto  Pollo de corral con mosto 80 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 pollo 2 cebolletas 8 espárragos trigueros 500 ml de mosto 1 cabeza de ajo 1 cebolla 1 diente de ajo 6 tomates aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : marinar ( 25 min ) horno ( 25 min ) cocinamos ( 10 min ) Asar ( 25 min )
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Mini brazos rellenos de mermelada  Mini brazos rellenos de mermelada 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 100 g de harina 100 g de azúcar 4 huevos 200 g mermelada de fresa 250 g chocolate blanco para bañar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 2 % , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Carbonara carletto  Carbonara carletto 264 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 100 g de panceta ahumada 200 g de espaguetis 2 huevos grana padano sal pimienta aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 22 minutos
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Crema de remolacha e hinojo  Crema de remolacha e hinojo 62 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 remolachas 1/2 hinojo 1/2 calabaza violín 1 tallo de apio 1 manzana 1 cebolla 1 diente de ajo 2 ramas de romero 500 ml de caldo de verduras 200 ml de agua 1 chorrito de nata almendras laminadas sal
Total de tiempo 22 minutos , Vitamina D ↓↓↓
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Ensalada de pomelo rosa  Ensalada de pomelo rosa 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 pomelo 1 aguacate grande 1/2 cebolleta 700 g de langostinos 100 g de lechugas variadas 2 cucharadas zumo de pomelo 3 cucharadas de vinagre de sidra 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra sal pimienta

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Torrijas navideñas de pandoro  Torrijas navideñas de pandoro 132 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 pandoro 2 huevos 1 vaso de leche aceite de girasol para freír frutos rojos variados azúcar glas canela
Total de tiempo 22 minutos
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Espaguetis de calabaza con pesto  Espaguetis de calabaza con pesto
ingredientes principales 1 calabaza 16 tomates cherry 1 ramillete de albahaca 1 puñado de piñones 1 puñado de nueces aceite de oliva virgen extra sal pimienta

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Flores de manzana  Flores de manzana 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales manzanas hojaldre canela azúcar mantequilla a temperatura ambiente azúcar glas limón mermelada al gusto harina agua

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Queso brie en hojaldre con mermelada de albaricoque - a-freir-esparragos 318 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 lámina de hojaldre 1 queso brie mermelada de albaricoque 1 huevo batido para pintar la masa

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Crema de calabacín con cebolla, puerro y apio  Crema de calabacín con cebolla, puerro y apio 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 cebolla 4 diente de ajo 1 puerro 2 calabacines 1 patata 1 rama de apio 7 quesitos 1 puñado de avellanas 1 huevo cocido unas hebras de pimiento seco sal pimienta aceite de oliva virgen extra

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Ñuégados  Ñuégados 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales nueces 1 kg de miel azúcar obleas pan anís molido clavo

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Salmón con costra de azafrán  Salmón con costra de azafrán 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 lomo de salmón 4 trigueros para la mahonesa de azafrán 1 huevo aceite de oliva virgen extra aceite de girasol 1 chorrito de vinagre o limón sal 5 hebras de azafrán perejil fresco
Total de tiempo 22 minutos , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K
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Caramelos de Navidad (Knäck) - Nina Olsson  Caramelos de Navidad (Knäck) - Nina Olsson 395 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 200 ml de nata 200 ml de sirope de azúcar 200 g de azúcar 100 g de almendra cortadita en dados pequeños
Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Sombrerillos dulces  Sombrerillos dulces 435 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 150 ml de aceite de oliva virgen extra 50 ml de aceite de girasol 200 ml de vino dulce 1 naranja azúcar glas miel harina aceite para freír
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
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Tarta de piña con bizcocho de soletilla  Tarta de piña con bizcocho de soletilla 430 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 piña natural 500 g de bizcochos de soletilla 1 coco 125 g de margarina 370 g de leche condensada
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) Proteínas 3 % , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
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Xuxos  Xuxos 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 530 g harina de fuerza 265 ml agua 53 g azúcar 110 g mantequilla 18 g levadura fresca 10 g sal ralladura de 1 limón aceite de girasol para la crema pastelera 500 ml leche 100 g azúcar 100 g yemas de huevo 45 g harina de maíz 1 vaina de vainilla
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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Cóctel de langostinos bloody  Cóctel de langostinos bloody 58 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 200 ml de zumo de tomate 12 langostinos 1 naranja 1 lima 1 cebolla morada 1 aguacate 1 tomate cilantro fresco salsa picante sal pimienta
Total de tiempo 22 minutos
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Dulce de higos (Incir uyu turmasi)  Dulce de higos (Incir uyu turmasi) 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 500 g de higos secos 1 l de leche para decorar 50 g de pistachos 1 granada
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinamos ( 5 min )
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Tostada de atún San Pancho  Tostada de atún San Pancho 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 lomo de atún rojo fresco tortillas de maíz 1/2 cebolla 1 aguacate 1/2 limón jengibre fresco salsa de soja vinagre de arroz 1 huevo vinagre salsa valentina harina semillas de sésamo tostadas aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 22 minutos
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Churros con chocolate a la taza  Churros con chocolate a la taza 385 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales para los churros 300 g agua 100 g harina 5 g sal 10 g aceite de girasol para el chocolate a la taza 400 g chocolate fondant o a la taza 1 l leche entera 60 g harina de maíz 1 pizca de sal 50 g azúcar

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Ensalada de encurtido de remolacha rápida (Pancar tur usu)  Ensalada de encurtido de remolacha rápida (Pancar tur usu) 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 paquete de remolachas cocidas 1 cucharada de sal 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo

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Migas picosas con vieiras y picadillo de chiles  Migas picosas con vieiras y picadillo de chiles 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 paquete de migas 3 vieiras 1 diente de ajo 2 chalotas chile rojo chile verde chile habanero 1 aguacate 1 chorrito de cerveza sal pimienta sal de limón aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 22 minutos
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Revuelto turco (Sucuklu Menemen)  Revuelto turco (Sucuklu Menemen) 232 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 1 pimiento verde 1 tomate 1 chorizo turco 2 huevos mantequilla sal
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Gallo a la meuniere  Gallo a la meuniere 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 4 gallos 1 limón 3 patatas 4 zanahorias 1 guindilla harina perejil sal mantequilla aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervimos ( 10 min )
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