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 Recetas de porcini
  Risotto ai Funghi Porcini (Risotto de pollo y setas) Risotto ai Funghi Porcini (Risotto de pollo y setas) 123 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 7 cucharadas de aceite de oliva media cebolla 2 ajos sal caldo de pollo 200gr de pechuga de pollo 200gr de setas 1 chorro de vino blanco ideal para cocinar valdepablo

recetasde2 blogspot com
Risotto porcini 223 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de arroz? 2 hongos hermosos 1/2 cebolleta 100 g de parmesano regiano 2 nueces de mantequilla agua aceite de oliva sal pimienta perejil vinagreta para 1 l de caldo de verdura: 2 l de agua el verde de un puerro el verde de la cebolleta las raspas de limpiar los hongos

hogarutil com
  Ravioli fritos con crujiente de nueces y bechamel ligera de puerro Ravioli fritos con crujiente de nueces y bechamel ligera de puerro 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ravioli funghi porcini cosas de pasta pan rallado nueces picadas 2 huevos para la bechamel de puerro 300 ml de leche 30 gr de harina 1 puerro 1 cucharada de aceite nuez moscada sal y pimienta

5sentidosenlacocina blogspot com
  RISOTTO DE SETAS Y CHAMPIŇONES RISOTTO DE SETAS Y CHAMPIŇONES 128 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cdas aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 225 g champiñones picados ( yo como lo hacia para naia y para mi lo pique pequeñito ) 350 g de arroz arborio 150 ml vino blanco 1 2 l caldo de verdura caliente 2 cdas perejil picado 25 g mantequilla sal y pimienta queso parmesano para echar por encima metodo si encuentras las setas porcini ponlas a remojo en agua caliente unos 10
Total de tiempo 16 minutos , distribución : cazuela ( 3 min ) , Vitamina D ↑
misrecetasbordadas blogspot com
Martán Cocina: Salsa de funghi, pomodoro y berenjenas. 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - aceite de oliva - 1 diente de ajo picado - 1 cebolla de verdeo picada ( la parte blanca ) - 1/4 de berenjena en cubitos pequeños con piel - 1/4 de zuccini en cubitos con piel - 50 gr de hongos porcini - 100 ml de caldo de pollo , carne o verduras - 2 tomates peritas sin piel ni semillas en cubitos - 1/4 de morrón rojo en cubitos - 250 ml de crema - 1/2 cucharada de mostaza a la antigua - 50 ml de vino blanco sauvignion blanc - hierba fresca albahaca , orégano o perejil procedimiento 1 para hidratar los fungí porcini , cubrirlos en un recipiente con agua hirviendo y un
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Dorar ( 1 min ) Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 3 min ) Cocinar ( 1 min ) Hervir ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
martancocina blogspot com
  Risotto de setas Risotto de setas 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr aproximadamente de arroz 55 gr de setas deshidratadas , a lo mejor pone "fungui porcini secchi" 300 gr de setas picadas en juliana caldo de pollo o vegetal dos dientes de ajo grandes 1 chalota o cebolla queso parmesano rallado perejil sal y pimienta ( opcional , yo nunca la pongo ) aceite de olivao mantequilla
Total de tiempo 53 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) tostamos ( 3 min )
cocinandohacialospicos blogspot com
  Risotto de verduras  (Risotto alle verdure) Risotto de verduras (Risotto alle verdure) 65 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pimiento pequeño rojo y otro verde 1 calabacín 1 berenjena 1 o 2 zanahorias 1 trozo de calabaza 1 litro de caldo de pollo o un buen caldo de verduras 1 cebolla 2 dientes de ajo 15 g de porcini secos o 125g de champiñones 125 ml de vino blanco 1/4 cucharada de azafrán aceite de oliva , sal al gusto queso parmesano rallado 15 g de porcini secos o 125g de champiñones
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) , Vitamina D ↓
paprikaenlacocina blogspot com
Falso solomillo en salsa de setas, Receta por Etyam 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ancho sal pimienta ( negra recién molida ) 2 cucharadas de mantequilla 130 gr de setas portobello ( más o menos ; o las que te gusten ) 4 tiras de setas funghi porcini secas 50 ml de vino con cuerpo ( para hidratar las setas ) 1 diente grande de ajo 170 gr de caldo de carne 1 cucharadita de maicena disuelta en un vasito de agua
Total de tiempo 3 horas , distribución : Nevera ( 1 hr ) horno ( 7 min ) reposar ( 5 min )
petitchef es
Ossobuco de cerdo estofado con guisantes 282 calorías en 100 gramos (estimada)
4 pedazos de ossobuco de cerdo 4 cucharadas de salsa de soja kikkoman 6 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla una pizca de sal 2 zanahorias una cucharada de pimentón un chorreón de coñac un chorreón de vino oloroso 2 cucharadas de salsa de tomate espesa 10 gr de funghi porcini secos ( boletus edulis ) una lata grande de guisantes
Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : Dorar ( 10 min ) Cocinar ( 25 min ) Reposado ( 2 hrs )
blocderecetas blogspot com
Receta de sopa de castañas para Navidad 103 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de col lombarda 1 patata grande 200 g de pulpa de calabaza 1 / 2 cebolla 1 diente de ajo 200 g de funghi porcini ( sirve el champiñón también ) 1 litro de caldo de verdura o pollo 5 cucharadas de aceite de oliva virgen 12 casta˜as picadas ( asadas o hervidas ) 2 cucharadas de azúcar sal pimienta romero tomillo
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocer ( 25 min ) cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 10 min ) Cocinar ( 5 min )
pequerecetas com
Pasta con hierbas 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de pasta a su gusto 1/2 taza de aceite de oliva 2 o 3 dientes de ajo un puñado de romero y de tomillo 2 hojas de laurel 1 taza de hongos , setas , tipo porcini sal y pimienta al gusto

recetasdecocina es
Pan de setas 340 calorías en 100 gramos (estimada)
280ml de agua 450g de harina de 5 cereales 2 1/2 c c de levadura natural deshidratada 1 1/2 c c de sal 1 c s de aceite de oliva 25g de setas funghi porcini
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
bocadosdulcesysalados blogspot com


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