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 Recetas de pedazos
Bacalao en pedazos 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de bacalao , 200 g de pulpa de tomate , 200 g de setas [hongos] frescas , 40 g de piñones , 5 cucharadas de aceite de oliva , caldo de pescado , 2 callitos [mondongo] de bacalao , 2 anchoas
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : a fuego medio ( 4 min ) Cocer ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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  HERVIDO (SANCOCHO) DE PESCADO HERVIDO (SANCOCHO) DE PESCADO 52 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kilos de pargo o mero en ruedas gruesas 1 kilo ( o más ) de cabezas de pescado en trozos 3 kilos de verduras surtidas ( ñame , ocumo , mapuey , papa , auyama etc ) , peladas y cortadas en pedazos grandes 6 cambures topochos verdes , pelados 1 ajo porro grande 2 cebollas cortadas en 2 1 pimentón sin semilla 4 ajíes dulces sin semillas 10 dientes de ajo machacados 1 ramo de cilantro 1 taza de masa de maíz para arepas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : olla ( 20 min ) Hervir ( 10 min )
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  CONSOMÈ (CALDO) BÀSICO DE PESCADO CONSOMÈ (CALDO) BÀSICO DE PESCADO 63 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 11/4 kg de cabezas y espinazo de pescado fresco 3 tomates grandes en pedazos 3 cebollas partidas en 4 1/2 pimentón rojo sin semillas 1/2 pimentón verde sin semillas 2 ajíes dulces sin semillas 4 dientes de ajo ligeramente machacados 3 ramas de cebollín 2 ramas de apio españa
Total de tiempo 3 horas , distribución : a fuego lento ( 3 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓
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Ensalada con arandanos y nueces  Ensalada con arandanos y nueces 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr lechuga iceberg 1/4 vaso de arandanos 1/4 vaso nueces en pedazos para el aderezo 3/4 vaso de mayonesa 1 chorrito de vinagre 2 cdas de azucar 1 cdita de ajo en polvo

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  PATATAS RELLENAS DE RABO DE TORO CON VERDURAS  (DIETA) PATATAS RELLENAS DE RABO DE TORO CON VERDURAS (DIETA) 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 pedazos de rabo de toro ( 350/400g aprox unidad ) 4 patatas grandecitas 2 puerros ( 1 cortado en trozos grandes y el otro en cubitos ) 1 calabacín grande ( medio cortado en trozos grandes y el otro medio cortado en cubitos ) 1 cebolla grandecita cortada en cuartos 5 zanahorias ( 3 cortadas en trozos grandes y el resto en cubitos ) 2 dientes de ajo caldo de carne ( o 1 cubito de knorr disuelto en agua ) 1 1/2 vaso ( de agua ) de martini rojo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de mantequilla 2 hojas de laurel sal pimienta

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  Tallarines de café Tallarines de café 265 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de mariscos pequeña ( en mi caso , caracoles ) 250 ml de crema / nata 4 cucharadas de albahaca picada 4 cucharadas de salvia picada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra cortamos los mariscos en pedazos pequeños y doramos junto con las hojas verdes por un

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PECHUGA DE POLLO AL AJILLO 149 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga de pollo troceada en pedazos regulares sal pimienta aceite de oliva pimentón 5 dientes de ajo troceaditos 1 vasito de vino de jerez

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  Caldero de Tabarca. Caldero de Tabarca. 153 calorías en 100 gramos (estimada)
medianas 3 dientes de ajos 2 tomates grandes rallados o tomate triturado 120 gramos de arroz por persona , mejor si sobra ) perejil , un buen ramito sal azafrán o colorante aceite de oliva virgen extra un bote de ali oli ( lo venden en los supermercados ) empezamos haciendo pedazos pequeños de la ñora ,

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  Tarta Oreo sin horno Tarta Oreo sin horno 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( a ) - 110 gr de galletas oreo , sin la crema ( pulverizadas ) - 40 gr de mantequilla ( fundida y ligeramente enfriada ) ( b ) - 3 cucharadas de agua hirviendo - 10 ml de zumo de limón fresco - 1 cucharada de gelatina en polvo ( c ) - 250 gr de queso crema ( yo philadelphia ) - 45 ml de leche - 50 gr de azúcar glas - 1 cucharada de extracto de vainilla - 250 ml de nata montada - 12 piezas de galletas oreo , sin la crema , rotas en pedazos gruesos - bastantes galletas oreo sin la crema , para cubrir ( pulverizadas ) - galletas oreo para decorar
Total de tiempo 4 horas 30 minutos , distribución : Enfriar ( 30 min ) frigorífico ( 4 hrs )
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  LA MEJOR SAMOSA DEL MUNDO
LA MEJOR SAMOSA DEL MUNDO 161 calorías en 100 gramos (estimada)
cama de curry de patatas , encima unos pedazos de otro guiso picante de pollo , y sobre ambos un cuarto de huevo duro la cierra y la fríe es increíblemente crujiente y poco aceitosa según vas comiendo notas la suavidad especiada de las patatas ,

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  Caldo de pollo, pescado, vegetales y carne Caldo de pollo, pescado, vegetales y carne 40 calorías en 100 gramos (estimada)
litro de agua una cebolla mediana partida una zanahoria grande cortada en pedazos una rama de apio una cuarta parte de tomate rojo una cucharadita de tomillo seco pimienta y sal al gusto 150 gramos de espinaca
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : a fuego medio ( 1 hr ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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  Sachertorte Sachertorte 403 calorías en 100 gramos (estimada)
130 gramos de chocolate semi dulce de buena calidad en pedazos chicos 130 gramos de mantequilla sin sal sin refrigerar una taza de azúcar glass 6 huevos grandes a temperatura ambiente separando las claras de las yemas( "no jumbo!" ) una cucharada cafetera de extracto de vainilla 1/2 taza de azúcar normal granulada 135 gramos de harina para todo uso
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Batidora ( 1 min ) horno ( 45 min ) Enfríe ( 10 min )
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  Galletas de higos con piñones Galletas de higos con piñones 387 calorías en 100 gramos (estimada)
una taza y un cuarto de harina sin blanquear para todo uso una pizca de sal una cucharadita de canela molida una barra y 30 de mantequilla sin sal que son 170 gramos 2 terceras partes de taza de azúcar semi oscura 115 gramos de higos secos cortados en pedazos de 30 pulgada 100 gramos de piñones
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Proteínas 5 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E , Vitamina K , Potasio ↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓
misrecetasdecomer blogspot com
  Siguiendo las huellas de la cocina chilena Siguiendo las huellas de la cocina chilena 141 calorías en 100 gramos (estimada)
183; 1/4 kilo de carne de res cadera con hueso ) cortada en 8 pedazos 1/4 kilo de chalona ( carne seca salada de cordero ) cortada en 8 pedazos 1 cucharada de sal o al gusto 1/2 taza de habas verdes peladas 1/2 taza de arvejas verdes peladas 1/2 taza de zanahoria pelada , picadas en bastoncitos finos 4 tazas de papa runa , pelada y picadas en bastoncitos finos 1 taza de
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) Hervir ( 15 min ) Hervir ( 15 min )
cocinartechile blogspot com
Tarta Oreo y queso sin horno  Tarta Oreo y queso sin horno 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base - 100 gramos de galletas oreo , sin la crema - 40 gramos de mantequilla ingredientes para el relleno - 250 ml de nata - 3 cucharadas de agua hirviendo - 10 ml de zumo de limón fresco - 1 cucharada de gelatina en polvo - 200 gramos de queso crema - toda la crema de las galletas oreos - 45 ml de leche - 50 gramos de azúcar en polvo - 1 cucharada de extracto de vainilla - 10 galletas oreo sin la crema rotas en pedazos gruesos ingredientes para decorar - 10 galletas oreo sin la crema para cubrir ( pulverizadas ) - algunas galletas oreo para decorar opcional como
Total de tiempo 4 horas 31 minutos , distribución : Enfriar ( 30 min ) frigorífico ( 4 hrs )
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  SUSHI VEGETARIANO EN PLATO SUSHI VEGETARIANO EN PLATO 81 calorías en 100 gramos (estimada)
nori 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de aguacate cortado en trozos cuadrados 1 cucharada de cebollín en trocitos ( solo de la parte verde ) 2 cucharadas de piña cortada en trozos 1 cucharadita de jengibre fresco , pelado y picado 1/2 pera pelada y picada en trozos 6 pedazos de pimiento rojo picado en trozos largos 1 cucharada de semillas de sésamo salsa de soja al gusto
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 15 min ) Al fuego ( 15 min ) reposar ( 15 min )
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PASTEL HELADO 395 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 5 litro de helado ( usé uno de vainilla ) - 100 grs de cacahuetes tostados con miel - 200 grs de trocitos de chocolate con leche y mantequilla de cacahuete - 1 barrita de chocolatina crunch de 40 gr en migajas - 150 grs de galletas burbon partidas en pedazos - salsa de caramelo - salsa de chocolate caliente

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  Morcilla de berenjena (thermomix) Morcilla de berenjena (thermomix) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 g de cebollas 500 g de berenjenas 50 g de aceite 1 cucharada de orégano sal y pimienta cortamos la cebolla en cuartos , la troceamos 3 seg vel 4 sacamos y reservamos ponemos la berenjena en pedazos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programamos ( 30 min )
lacocinadelaspacas3 blogspot com
  Compota de ruibarbo con fresas Compota de ruibarbo con fresas
* ingredientes - 3 tazas de ruibarbo cortado en pedazos , fresco o congelado - 2 tazas de fresas cortadas en cuartos - 1 taza y 30 ( o 2 , si sois muy golosos ) de azúcar - 1 cucharada de té de esencia de vainilla - 1 punta ( del tamaño de un dedo de chica - ) de jengibre fresco
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Cocer ( 5 min )
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Pizza de frutas, comida sana para niños Print 212 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de azúcar blanco granulado 3 cucharaditas de maicena 1/8 de cucharadita de sal ¾ de taza de agua 1 taza de zumo de naranja ¼ de taza de zumo de limón 220 g de queso crema 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de azúcar blanco granulado masa de galletas ( la de tu preferencia ) pedazos de frutas diversas ( piñas , kiwis , fresas , uvas , plátanos , etc )
Total de tiempo 11 minutos , distribución : al fuego ( 1 min ) horno ( 10 min )
pequerecetas com
  Pollo con tomate y ajos Pollo con tomate y ajos 108 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pollo troceado en pedazos grandes , sin pechuga 1 tomate grande maduro en trocitos pequeños 3 dientes de ajo , en rodajas gordas 1 vasito de aceite de oliva virgen extra tomillo seco orégano seco sal marina sin refinar
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Olla ( 10 min )
cocinalsol es
  Escalopines de Cerdo al Limon Escalopines de Cerdo al Limon 255 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne un buen chorro de vino blanco seco el zumo de un limon medio vaso de agua( unos 100gr ) sal y perejil 10gr de aceite 20gr de mantequilla un par de papas fritas en pedazos medianos
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Programar ( 10 min )
lacocinadeunsolitario blogspot com
  Moutabal de berenjenas asadas (tmx) Moutabal de berenjenas asadas (tmx) 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 berenjenas sin piel a pedazos - 1/2 cebolla en juliana - 3 dientes de ajo ( yo 2 ) - el zumo de 1/2 limón ( la próxima vez le echaré un poco menos ) - 1 pizca de comino en polvo - 30gr de aceite de oliva - 20gr de sésamo tostado - 1 pizca de perejil picado - sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Rehogamos ( 15 min )
unafieraenmicocina blogspot com
  PATATAS CON BACALAO PATATAS CON BACALAO 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pedazos de bacalao por persona una patata mediana por persona un huevo por persona 2 ajos un puñado de almendras blancas una rebanada de pan del día
Proteínas 42 %
lalibretaderecetas blogspot com
PIZZA DE TOMATES CHERRY, ALBAHACA Y PARMESANO 252 calorías en 100 gramos (estimada)
i ingredientes 1 masa de pizza 8 cucharadas de salsa de tomate 10 tomates cherry cortados a la mitad 1 manojo de albahaca picados en trozos grandes 2 cucharadas de alcaparras enjuagadas y escurridas 200 de mozzarella , cortada en pedazos 2 cucharadas de
Proteínas 16 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓, Calcio ↓, Fosforo , Zinc ↓
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  yerbabuena con limón yerbabuena con limón 53 calorías en 100 gramos (estimada)
tienen semilla , 1 ramito de yerbabuena ( 12 hojas ) , azúcar o sustituto al gusto , 1 litro de agua y unos trocitos de hielo pele la cáscara de los limones , elimínela y parta los limones en 4 pedazos colóquelos en la licuadora junto al resto de ingredientes y
, Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C , Potasio ↓↓↓↓↓↓
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PATATAS A LA TUNECINA CON ESPINACAS Y HUEVO POCHADO 155 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de yogur griego 2 dientes de ajo picadas 3 cucharadas de aceite de oliva 700 gr de patata cocida y fría cortada a pedazos ( con piel ) 200 gr de espinacas 2 cucharaditas de comino molido 1 cucharada de cayena molida 4 huevos 75 ml de aceite de oliva virgen 1 cucharada de semillas de comino 1 cucharada de chili

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  chicharrón de queso chicharrón de queso
se añade el queso picado en pedazos grandes , se le añaden unos clavos de olor y un chorrito de vainilla se mueve ocasionalmente con cucharada de madera , de manera que los quesos tomen consistencia , al tiempo que toman su dulce sabor

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Tarta Oreo 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * base 200gr de galletas oreo , sin la crema y machacadas 60 gr de mantequilla fundida 10 ml de zumo de limón fresco * mousse 250 g de queso crema 5 hojas de gelatina 3 cucharadas de agua hirviendo 45 ml de leche 50 g de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 250 ml de nata para montar 16 piezas de galletas oreo sin la crema trituradas en pedazos gruesos 80gr de galletas oreo trituradas hasta pulverizar , sin la crema , para cubrir
Total de tiempo 4 horas , distribución : frigorífico ( 4 hrs )
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GARBANZOS CON LANGOSTINOS 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 g de garbanzos , o un bote de garbanzos cocidos - medio kilo de langostinos - 2 dientes de ajo - 2 rebanadas de pan - 1 cebolla - 2 pimientos verdes - 2 tomates pelados - 4 pedazos de chorizo ibérico - 8 cucharadas de aceite de oliva - 30 copita de vino fino
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Preparación ( 30 min ) remojo ( 25 min ) Programar ( 2 min ) Programar ( 2 min ) Olla ( 20 min )
lacocinadenati blogspot com
  Torta de Calabaza / Auyama a la Mantuana Torta de Calabaza / Auyama a la Mantuana 154 calorías en 100 gramos (estimada)
sabrosa ingredientes 1 kg de calabaza / auyama 2 tazas de pan molido 1 taza de queso rallado ( preferible queso blanco duro concha negra ) 5 huevos 1 taza de leche 150 gr de mantequilla 2 tazas de azucar 200 grs de azucar de caña 5 astillas de canela corte en pedazos la calabaza /auyama y ponerla a cocinar con su concha
, Vitamina A ↓↓
cocinandoconsencillez blogspot com
  Filete frito con salsa agridulce Filete frito con salsa agridulce
piecitas de ajo y cebolletas , añade pedazos de zanahoria ( si quieres puede poner unos trozo de piñas ) y luego pon salsa de tomate , vinagre , azúcar y sal

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  EMPANADA de WAKAME, KOMBU y DULSE con BERBERECHOS NATURALES EMPANADA de WAKAME, KOMBU y DULSE con BERBERECHOS NATURALES 243 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 900 g de harina de trigo 1 pizca de sal 1 cucharada de aceite de oliva 330 ml de cerveza 3 huevos para el relleno 6 cebollas picadas 200 g de algas wakame fresca , cortada en pedazos( o 20 g de wakame
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocer ( 40 min )
auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
  Arroz frito Arroz frito 407 calorías en 100 gramos (estimada)
bacon , verduras( zanahoria , pepino , guisante ) y gambas peladas en pequeños pedazos freír todos 5

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Fudge/ Turrón de Oreo | Sweet Blessings 412 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 12 onzas de leche condensada 8 onzas de chocolate blanco de repostería derretido 4 onzas de chocolate oscuro de repostería derretido 1 cucharadita de vainilla galletas oreo en pedazos al gusto
Total de tiempo 2 horas , distribución : Refrigerar ( 2 hrs )
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Cocina Costarricense: tamal tradicionalCocina Costarricense: tamal tradicional 235 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de costilla de cerdo con hueso , 1 y 1/2 kilo de posta de cerdo en pedazos grandes en agua suficiente que lo cubra , con todos los olores que disponga tomillo , ajos 1 o 2 cabezas pelados , 1 cebolla , chile dulce , tallo de apio , 1 ramito de culantro de coyote , 1 rama de orégano , sal y comino en olla

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  miel de mango y ciruelas miel de mango y ciruelas 115 calorías en 100 gramos (estimada)
es esta miel que nos comparte roxy quesada requiere de unos 15 mangos maduros sin cáscara , 10 ciruelas de paquete partidas a la mitad , 1tapa de dulce en pedazos , canela , clavo de olor al gusto , ralla dura de limón y toronja y unas hojas tiernas de naranja ( la tapa de dulce se le conoce
Total de tiempo 30 minutos
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  SOPA DE NABOS Y REPOLLO SOPA DE NABOS Y REPOLLO 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 325 gr de patatas , cortadas en pedazos 200 gr de nabos cortados en pedazos y 150 gr cortados en cubitos pequeños 1/2 cebolla , en 2 trozos 200 gr de habas cocidas 150 gr de zanahorias cortadas en cubitos pequeños 150 gr de repollo , cortados en tiras 40 ml de aceite de oliva sal al gusto
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 30 min ) Cocer ( 30 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Dulce de mango super rico
ingredientes 1 1/2 libra de mango mondado y cortado en pedazos no muy maduro sino pinto y que no sea fibroso sino pastoso 3 tazas de agua 2 libras
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min )
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Pollo asado con patatas 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 muslo de pollo enteros 1 patata grande en pedazos 4 dientes de ajo partidos por la mitad 1 rodaja de limón 2 cubos
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Ensalada de papa 249 calorías en 100 gramos (estimada)
nesa , 2 onzas de pimiento morron , 1 manzana pequeña picada en pedazos , 1 lata de 8 onzas de vegetales mixtos , 3 huevos hervidos
, Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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Pizza de frutas, comida sana para niños 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 taza de azúcar blanco granulado 3 cucharaditas de maicena 1/8 de cucharadita de sal 3/4 de taza de agua 1 taza de zumo de naranja 1/4 de taza de zumo de limón 220 g de queso crema 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de azúcar blanco granulado masa de galletas ( la de tu preferencia ) pedazos de frutas diversas ( piñas
Total de tiempo 11 minutos , distribución : al fuego ( 1 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Bacalao fresco con espárragos 233 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 pedazos de lomo de bacalao fresco sin espinas 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso medidor ( 75 ml ) de vino blanco o de caldo de pescado 1 lata de puntas de espárragos blancos sal fina
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) puré ( 5 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓
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Salmon con patatas y salsa de nata en olla programable 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 pedazos de lomo de salmón 2 patatas 200 ml de nata para cocinar 4 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo sal y pimienta
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) Olla ( 10 min )
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Helado de fresas congeladas 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de fresas congeladas en pedazos 200 gr de azúcar 4 cucharadas de triple seco , cointreau u otro licor de naranja 500 gr de nata para montar 4 cucharadas de azúcar
Total de tiempo 4 horas 17 minutos , distribución : Congelador ( 15 min ) Congelar ( 2 min ) Congelar ( 4 hrs )
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Helado de fresas con nata y limoncello 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de fresas congeladas en pedazos 200 gr de azúcar 4 cucharadas de limoncello 500 gr de nata para montar 4 cucharadas de sirope de Įgave , azúcar
Total de tiempo 5 horas , distribución : Congelador ( 5 hrs )
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Ossobucco de cerdo estofado con champiñones 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pedazos de ossobuco de cerdo 6 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña medio pimiento rojo 1 zanahoria 6 champiñónes una cucharadita de pimentón 50 ml de coñac 50 ml de vino blanco 2 cucharadas de salsa
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : Cocinar ( 25 min ) Reposado ( 2 hrs )
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Ossobuco de cerdo estofado con guisantes 282 calorías en 100 gramos (estimada)
4 pedazos de ossobuco de cerdo 4 cucharadas de salsa de soja kikkoman 6 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla una pizca de sal 2 zanahorias una cucharada de pimentón un chorreón de coñac un chorreón de vino oloroso 2 cucharadas de salsa de tomate espesa 10 gr de funghi porcini secos ( boletus edulis ) una lata grande de guisantes
Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : Dorar ( 10 min ) Cocinar ( 25 min ) Reposado ( 2 hrs )
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Bacalao a la Riojana expréss en olla programable 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 4 pedazos de bacalao desalado 2 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil picado 250 grs de pisto casero o de fritada de mercadona 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero 40 ml de aceite de oliva 40 ml de vino blanco
Total de tiempo 10 horas 5 minutos , distribución : cocine ( 2 min ) Olla ( 3 min ) Cocción ( 10 hrs )
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Espinacas al horno con queso parmesano 51 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kilos de espinaca 1/2 cebolla cortada en pedazos 175 gr de champiñones oregano sal pimienta 50 gr de queso parmesano rallado colocar las espinacas cocidas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina K ↓↓
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