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 Recetas de osobuco
Osobuco en salsa 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 osobucos de cerdo - 2 cebollas - 1/2 puerro - 2 tomates maduritos - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - un vaso de vino blanco de jerez - 2 vasos de agua o caldo de carne - aceite - sal - pimienta - harina - patatas para la guarnición
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
lacocinadeirene blogspot com

Osobuco de ternera  Osobuco de ternera 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 rodajas de jarrete de ternera de unos 3 cm aprox - 2 cebollas tiernas - 1 puerro ( la parte blanca ) - 1 zanahoria - 2 dientes de ajo - 2 tomates maduros rallados - 200 ml de vino tinto - 1 hoja de laurel - 2 clavos de olor - 1/2 l de caldo de carne o agua con caldo concentrado - harina - sal , pimienta recién molida y aceite virgen extra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Olla ( 40 min )
cocinandoenmislares com
  OSOBUCO DE TERNERA CON SOFRITO DE CALABAZA OSOBUCO DE TERNERA CON SOFRITO DE CALABAZA 48 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - un trozo de calabaza - 3 zanahorias - 2 puerros - 2 cebollas - 1 pimiento rojo pequeño - 1 pimiento amarillo pequeño - 200ml vino blanco ( montilla ) - sal , aove , pimienta blanca molida

ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
Osobuco  Osobuco 177 calorías en 100 gramos (estimada)
4 rodajas de osobuco de ternera 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo 3 zanahorias 100 g de pasta fresca 250 ml de vino tinto 100 ml de agua 1 hoja de laurel 1 ramillete de eneldo 1 ramillete de perejil sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 55 minutos , distribución : cocinamos ( 50 min ) olla ( 5 min )
canalcocina es
Osobuco de ternera  Osobuco de ternera 202 calorías en 100 gramos (estimada)
4 trozos de osobuco 4 cebollas 2 dientes de ajo 2 zanahorias 200 g de ñoquis 100 g de queso idiazabal 250 ml de vino blanco 200 ml de nata sal pimienta aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cocinamos ( 45 min )
canalcocina es
Osobuco de ternera. Ossobuco a la milanesa 279 calorías en 100 gramos (estimada)
osobuco de ternera ( una por persona ) 2 zanahorias 1 cebolla 5 tomates maduros 1 vaso vino blanco 1 , 5 vaso de agua o caldo de carne sal y pimienta negra recién molida ( al gusto ) 1 hoja de laurel aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas de harina cómo
Total de tiempo 6 horas 50 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 hrs ) Olla ( 30 min ) cazuela ( 10 min ) cocine ( 10 min ) cocinamos ( 2 hrs )
recetasderechupete com

Osobuco a la Napolitana  Osobuco a la Napolitana 39 calorías en 100 gramos (estimada)
a necesitar cebolla , puerro , una o 2 hojas de apio , zanahoria , salsa boloñesa o su ausencia salsa de tomate , vino blanco y tinto si gusta una oja de laurel
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Olla ( 45 min ) Olla ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  Un OSOBUCO en mi cocina!! Un OSOBUCO en mi cocina!! 149 calorías en 100 gramos (estimada)
en salsa de la huerta osobuco de pavo 1 zanahoria 1 puerro 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ajos 1 apio 1 tomate 1 vasito de vino blanco 2 vasos de agua 1 hoja de laurel 1 pizca de pimentón de la vera 2 patatas
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sofreimos ( 10 min )
dulceisalao blogspot com
Osobuco de cerdo. 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 8 rodajas de osobuco de cerdo - 1 cebolla a trocitos pequeños - 4 cucharadas de tomate tamizado - 2 carlotas peladas y a rodajas - un chorrito de coñac - guisantes - harina - picado de ajo , perejil , almendra cruda , tomillo y romero - aceite de oliva y sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
florelilaysusrecetas blogspot com
GUISO DE OSOBUCO Y LENTEJAS 842 calorías en 100 gramos (estimada)
leche 1/2 tacita lentejas 500 gramos aceite cantidad necesaria sal a gusto pimienta a gusto agua cantidad necesaria almidón de maíz 1 cucharada sopera osobuco 4 medallones

caserissimorecetas blogspot com
  Osobuco  con patatas Osobuco con patatas 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco caldo de carne 1 hoja de laurel 1 vaso de guisantes harina aceite pimienta sal azafran

unamariposaenmicocina blogspot com
  OSOBUCO DE CERDO CON PURE DE PATATAS OSOBUCO DE CERDO CON PURE DE PATATAS 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de ternera a trocitos pequeños una cucharada sopera de aceite de cacahuete ( usé de girasol ) 150 gr de setas de cardo 200 gr de arroz hace 6 días

mirinconenlacocina-orquidea59 blogspot com
  OSOBUCO AL AROMA DE CITRICOS OSOBUCO AL AROMA DE CITRICOS 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 piezas de osobuco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates maduros la ralladura de 30 naranja la ralladura de medio limon 1 copa de vino blanco 2 vasos de caldo de verduras harina 2 cucharadas de mantequilla aceite , sal y pimienta

lacocinadepinky blogspot com
  guiso de osobuco de pavo guiso de osobuco de pavo 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - medio bote de cristal gallina blanca tomate/cebolla de sofrito y eso que te quito ( jeje ) - una bandeja de osobuco de pavo ( el mío de guissona ) - una hoja de laurel - un chorrito de vino blanco - sal - una patata gordinflona
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , Vitamina C ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓
cocina-con-nieves blogspot com
Cocina y más cosas: OSOBUCO EN SALSACocina y más cosas: OSOBUCO EN SALSA 165 calorías en 100 gramos (estimada)
a presión 2 osobucos 1 cebolla mediana 1 tomate maduro grande 1 zanahoria 2 dientes de ajo 300 gmos de champiñones 1 ramita de tomillo 1 ramita de romero 4 0 5 granos de pimienta negra pimienta de colores 1 cucharadita de mejorana 1/2 vaso de vino rancio o blanco seco 1/2 vaso de agua aceite y sal
Grasas 21 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
cocinaymascosas blogspot com
  Osobuco de pavo en salsa de naranja y jengibre al Pedro Ximenez Osobuco de pavo en salsa de naranja y jengibre al Pedro Ximenez 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 8 osobucos de pavo 4 naranja 2 cebollas medianas 300g champiñones laminados 40 ml de vino pedro ximenez ( 1 vasito ) 1 vaso de caldo de ave 1 cucharadita de raiz de jengibre rallada o en polvo 1 cucharadita de cúrcuma harina aceite de oliva sal y pimienta

paprikaenlacocina blogspot com
Osobuco de pavo en olla express, Receta por MontseMorote 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 750 gr de osobuco de pavo 1/2 cebolla 1 zanahoria 4 cucharadas de tomate frito ( 4 - 5 ) un vaso de vino blanco 125 ml 1 pastilla de caldo o caldo de carne 1 lata de champiñónes arroz hervido sal , aceite y pimienta una cucharada de harina
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
petitchef es
Osobuco a la campesina 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera harina 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 rama de apio 50 gr de panceta de cerdo en una loncha 6 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco caldo de ternera 1 lata de400 gr de tomate natural triturado sal y pimienta

recetasdecocina es
Osobuco a la corinto 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de osobuco cortado en 4 partes , el zumo de un limon y la ralladura de una naranja , 6 cucharadas de aceite , 1 cebolla grande rallada , 1 zanahoria grande rallada , 2 tomates medianos pelados y picados , 100 gr de pasas de corinto , 1 cucharada de azucar , 2 hojas de laurel , 3 cucharadas de caldo , 1 cucharada de maicena , sal , pimienta , nuez moscada , para la guarnicion 300 gr de arroz cocido , 1 pellizco
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Rehogar ( 3 min ) Proteínas 2 %
recetasdecocina es
Osobuco 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para personas 8 osobucos de cerdo 2 cebollas 1/2 puerro 2 tomates 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco aceite de oliva 2 vasos de agua o de caldo de carne sal pimienta harina patatas pasos
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego suave ( 1 hr )
recetascongusto com
  OLLA DE CARDETS OLLA DE CARDETS 257 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 bolsa de cardos congelados ( de mercadona ) 1/2 nabo 1/2 nabicol 1/2 chirivia 2 zanahorias a rodajas 1 trozo de apio 1 trozo de puerro 200 grs de alubias blancas hervidas 200 grs de garbanzos hervidos 1 cuarto de pollo ( mejor muslo ) 1 cuarto de gallina 1 osobuco 1 hueso blanco 1 taco de jamòn serrano higadillos y mollejas agua sal al gusto un chorrito de aceite
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Hervir ( 1 hr ) Cocer ( 15 min )
cocinandoyjugandoentreharina blogspot com
Osobucos refinados 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 osobucos de ternera , harina , aceite , 2 cebollas , 1 vaso de vino blanco , caldo , 200 gr de guisantes , 300 gr de niscalos , 1/2 limon , 1 ramillete de perejil , 3 rebanadas de pan de molde , sal , pimienta
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Cocerlos ( 1 hr 30 min )
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Cazuela de vacuno 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kg costillar de vacuno( se puede reemplazar por osobuco o tapapecho si desea ) 4 papa medianas 1 zanahoria 1/2 kg zapallo 1 choclo 1 pimiento 1 taza porotos verdes 1 taza arvejas 1 cebolla mediana verduras surtida 1/2 cucharada oregano 1/2 cucharadita comino aji de color ( optativo ) 1/2 taza arroz como

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